#Velenosi甄选佳酿#
酷暑已至，夏天的夜晚，喝酒撸串成为了一大乐事。你可知道，意大利人也喜欢撸串？

意大利传统美食意式炭烤羊肉串(Arrosticini)一直是颇受欢迎的街头小吃。这是一种来自阿布鲁佐大区有特色美食，选用肥瘦相间的羊肉，手工切成均匀的方块，撒上迷迭香、胡椒和盐调味，突出羊肉的质感和鲜香之味。这样的做法，与中国的传统烤串有异曲同工之处。

这样的美食，配上当地的美酒Cerasuolo非常合适。来自Velenosi雅诺丝的Prope Cerasuolo d’Abruzzo DOC拥有明亮的粉色，闻起来有玫瑰和紫罗兰的花香，还有小红果、醋栗和覆盆子的果香，配上烤羊肉串，更能凸显羊肉的鲜美，而酒的清爽能够去除羊肉的腥膻，留下清爽的果香和花香在唇齿之间。酒体典型的饱满口感使得酒不会因为羊肉的浓郁而黯然失色，余味持久而芬芳，令人回味。

下次撸串，不妨尝试配上这款Velenosi雅诺丝的桃红，给夏夜添一抹桃粉。

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【索尼克之父或因《巴兰》滑铁卢从SE离职】近日有一名国外网友发现，著名游戏制作人中裕司的个人社交媒体进行了更新，履历从原来的“于Square Enix就职”变为“曾于2018年1月1日至2021年4月30日在Square Enix就职”。

而就在6月1日，中裕司就发文庆祝了自己创办的工作室Prope的15周年纪念，并对未来表示非常期待，看来工作室在离开SE之后也有了新的目标。而网上对于这位索尼克之父的离职猜测，得到的结论多半是因为他的上一款游戏《巴兰的异想奇境》。

或许是玩家对于这位资深的制作人有着过高的期待值，认为他这次仍然能做出一款《索尼克》等级的优秀游戏，SE也对其进行了相当的投资，结果游戏质量大不如预期，就导致了中裕司的离职。

来自意大利的Velenosi雅诺丝酒庄又和大家见面了，从今天起我们将为大家打来一个全新的栏目#Velenosi甄选佳酿# 。在每月一次的甄选佳酿栏目中，我们会为大家一次介绍来自雅诺丝的优质葡萄酒，期待能够与大家一同发现意大利的佳酿美好。
今天我们为大家带来的是来自被誉为意大利心脏的阿布鲁佐大区的Velenosi代表葡萄酒：Montepulciano d'abruzzo DOC Prope。该酒选用100%蒙特布查诺葡萄酿造，使用单臂单干栽培法培育。
这款酒呈现不透光的深红宝石色，散发着马拉斯加酸樱桃、野生小樱桃和成熟黑莓的混合果香，还伴有泥土、咖啡粉、烟草和甘草的独特香气。酒体饱满，味道浓郁，结构突出，单宁圆润。 后味多汁，持久悠长。
希望大家喜欢今天的这款酒，我们下期再会！#红酒课堂##我爱意大利葡萄酒#