茑屋初访
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从没去过任何网红书店
慕名挑一家最新开张的
走过路过数次也没进去过的
仪式感地拔草一下

特意选了开门点预约
就是为了避开周末熙熙攘攘的人流
原来有此想法的人还真不少
等开门的散客肯定不是零星
有幸轮上了第一个入店
边不停脚步边按下快门
见证了大门开启安静无人的书店的最初模样
直接移步二楼
(也是换一种思路 不走常规路线躲人头)
幸福享受了5-10分钟的包场
在工作人员还在卖力擦拭柜台玻璃的开工态中
信步穿梭无人的书架间
首先找到了最感兴趣的建筑一道光展览
老洋房典雅书店还隐藏一个迷你展览
好喜欢
静静欣赏混凝土诗人创造的光影动人瞬间
假想着身处建筑实地的陶醉
也是美好
很快木地板上就有了更多的脚步声
早起的鸟儿们真不少
白色窗帘透着阳光的阅读位上
也有大人小孩纷纷落座
一本书在握
怡然低头阅读
看到一位日本人模样的男子
应该书店的常客
气定自若地翻阅着手中的书
有被塑封牢牢包裹的书
也有难得拆封的样本
二楼多摄影类画册
很多很厚
拿在手里随便翻翻
实在太重
也忍不住抱到坐席上小心翻阅
因为只是计划的首次拔草
没有预留足够的时间
即使很喜欢
这样在书店里和同好之人一起静静坐着静静阅读
也只能浅尝即止
出乎意料的是
原来飘散的说话声突然变成沸沸腾腾
一抬头
惊现带着耳机 带着胸牌的人成波成波的涌上来
迅速填满了柜台和书架间的空隙
啊?
原来网红书店不仅仅是书店
还是众人蜂拥的著名旅游景点
千算万算
没有想到自己精心策划的早早场还是和旅行社的日程表撞上了
躲开了美女们把网红书店纯粹当拍摄bgm的高峰
居然没躲开更可怕喧闹的旅行团
错了错了
下次再来
一定要约最后一场
旅行社绝对不可能出现的关门场
败了败了
被不加遮拦的肆意大声说笑吓跑了
赶紧逃到了一楼
跳高很高
书架通天
闲置的壁炉在书架边静静立着
也是说不出优雅的点缀
欧式风格的漂亮老房子
转身做时尚生活馆新型书店
实在太气质契合
定睛看
才发现
进门口就是一个很大的咖吧
环绕着窗边
是一排大大的阅读区
抱一杯咖啡
就可以捧一本书安静坐好久
可惜于吾等不喝咖啡饮料之人
感觉有点被直接忽略的冷遇
只想在书香满屋的地方静静坐一会
享受落地窗透射的阳光
享受文字于心灵的纯粹抚慰
不需要咖啡佐味
可能会是一份奢望
看来以后只能瞄准二楼的简易飘窗坐位了
虽然不喝咖啡
但眼尖地发现了二楼的封闭咖啡馆
居然有迷人的露台室外位
(心动+1)
从二楼转回一楼
欣喜地发现书价亲民了很多
书类型也更丰富了不少
连样书也不出的原封高档书不见了
很多形形色色的设计品牌&自有文创
好看有趣
突然有点羡慕制服工作人员
在这么一家漂亮精致的书店工作
好幸福
不愧是大名鼎鼎的茑屋
不同凡响
很有点美
~

【海之台灣旅】台東長濱 ‧「sinasera 24」。

也是本次環島行列為必訪重點之一,慕名好久的 sinasera 24。雖說先前八月已先在台北與「Orchid Restaurant 蘭」的四手聯彈活動中已先緣會,然頗驚異是,想是身在自己的立足之土、自己的地方,顯然更加超越。

毫無疑問,是已臻圓熟發光的 fine dining 表現:技法、組成、風味、質地、火候,創作形構、意圖、思維、脈絡,以至周邊的大小環節配搭,都成熟完整、精緻洗練。和原先理解和預期略略不同是,原本豐富奔放的台東在地食材意象淡了,更多兼容本產各地素材,但原原本本回歸食材本色本味仍舊一致,少了些生猛,卻更多幾分世故穩健。

驚艷於他的章魚,燉煮得無比綿軟細嫩後再酥炸,佐以韭菜花醬汁和酢漿草,口感妙不可言。還有鴨肝派,雲林白蘑菇切薄片層疊其上,中夾以發酵蜂蜜醃漬的花蓮油甘果,灑以香檸皮、柑橘和牛肝菌粉,鴨肝的腴濃和蘑菇的清新青生相交織,迷魅森林氣幽幽綻放,

同樣散放林野之氣的還有東北角鮑魚,以魚高湯煮得滑柔,佐以牛蒡絲、咖啡奶油和煙燻波特菇,山與海優美交歡。主菜之一的玉里櫻桃鴨胸同樣也是質地先就讓人大嚇一跳,低溫油封成綿凝肌理,卻大有別於舒肥的寡味,佐上鴨汁、刺蔥子和芭蕉羅望子醬,鴨鮮鴨香鴨甘雄渾流溢。

是從在地原鄉根生茁壯,繼而穩站 fine dining 廚藝之巔的展現;從中看見,台灣西廚創作在走過重重在地圖騰符碼負載後,下一個可喜可能面向,心悅折服,無窮玩味。

※ 更多外食分享 https://t.cn/Aid5hJWm

【旧时光影别样春波桥】记忆中的绍兴古桥,总是那么美好。

  1963年10月2日的香港《文汇报》,刊登了一篇《绍兴的沈园与春波桥》文章,作者是中国古建筑学家、园林专家陈从周,他在文章开篇中就写到:“前几年,我因绍兴的禹庙与兰亭的修复工程,到绍兴去了,住在鲁迅纪念馆。相近有一座春波桥,桥旁就是沈园,里面并设了南宋爱国诗人陆游的纪念馆。”

  春波桥的实用价值和艺术价值何在?这位祖籍绍兴的园林专家继而用恬淡细腻的文字宕开一笔,娓娓讲述起此桥背后蕴含着的丰富人文故事,陆游曾在春波桥上怀念妻子唐琬,之后作了《沈园》七绝名诗:城上斜阳画角哀,沈园非复旧池台。伤心桥下春波绿,曾是惊鸿照影来。尤其是这首诗的后两句,写得那么真挚,今日熟悉这诗的游客过春波桥,望着桥下清澈的流水,总要想起这两句诗来。

  春波桥因南宋大诗人陆游在此伤春悲秋,故又名伤心桥。可能上了年纪的“老绍兴”还记得,春波桥另有一个俗称叫“罗汉桥”,传说因旧时在桥的北址禹迹寺内供奉有五百罗汉的缘故。对于此桥的多种称谓,明万历《会稽县志》也有记载:“罗汉桥,旧亦名春波。”清乾隆《绍兴府志》记载:“春波桥,俗名罗汉桥。”清《越中杂识》亦记载:“俗名罗汉桥,在禹迹寺前。陆放翁(陆游)过此赋诗,后人因以名桥。”周作人在《禹迹寺》一文中还这样写到:“事隔九百余年,至清乾隆乙酉,清凉道人到寺里去,留有记录,《听雨轩余纪》中《陆放翁诗迹》一条下云:‘予昔客绍兴,曾至禹迹寺访之。寺在东郭门内半里许,内有大禹神像,仅尺余耳。寺之东有桥,俗名罗汉桥,桥额横勒春波二字。’”

  此外,另有人推测“春波桥”3字出典,或许取自同样是绍兴籍名士、唐代大诗人贺知章的“唯有门前镜湖水,春风不改旧时波”诗句。

  其实,鲁迅中路口的这座春波桥早已是今非昔比,代有更迭。据收录于《绍兴石桥》一书的春波桥老照片介绍,拍摄于上世纪50年代的春波桥,为清代翻新重建的单孔石拱桥,拱圈为纵联分节砌置,桥面纵坡很小,采用两块石梁做桥栏,布局紧凑,玲珑雅致。20世纪中后期被改造成钢筋混凝土桥梁,现为水泥梁板平搁两岸,名称改为春波弄桥,长约5-6米,宽约3米,并有石磡作栏,是中外游客慕名前来的网红打卡之地。(通讯员 顾鹏程)


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