刚果那些年(42)
业余时光
在繁忙工作的间歇里,有人爱上了联播的美剧,有人三五成群摆起了龙门阵,十来个年轻人则常常围坐一桌,沉醉于那个年代流行的CS反恐游戏中,往往达到一种专心致志旁若无人的境界。
每逢节假日来临,充满青春热情的年轻员工,不定期组织一些烧烤晚会,操作简单但热热闹闹,又能烘托气氛,常常邀请业主、监理以及总部的人员,与项目员工一起度过难忘时光。羊肉、牛肉和海鲜都是烧烤的好材料,当然除了BBQ,酒水、饮料和点心也是必不可少的,蔬菜则来自于项目营地的自家菜园里。无论是聊天、观剧,烧烤还是游戏,有张有弛的生活,才能让大家在连续工作后的疲惫,得到充分的宣泄和释放。
海外工作的业余时光大多都是这么度过,不过这些天有朋自远方来,我们也趁机出去走走。从黑角出发,沿大西洋岸南下,便是刚果布的4号公路,行驶三十分钟左右,可以通往安哥拉的飞地卡宾达边境。道路沿途绿水青山,植被覆盖良好,高大的芒果树、木瓜树以及其他一些热带树木也随处可见,间隔有一些潮汐河淹没了低洼地方,一派热带原生态的自然风光,两侧偶有村庄分布,简陋的土砖毛坯房子前不时有孩童嬉闹,院前晾晒着一些色彩鲜艳的衣服、床单。
大概十几公里后,可以看到右侧海边上Total石油公司众多巨大的圆柱形储油罐,还有中国农民在这里开垦种植的成片蔬菜地,继续前行,过了收费站不久,看到路边有个小小的路牌,上面写有Malonda Lodge字样,车子随即往右驶离主路后,沿着沙土小路摸摸索索地向海边方向行驶,路边不时有树木、草丛和篱笆挡住了视线,恰似曲径通幽,大概5分钟后,便来到当地颇为有名的乌龟餐厅。
这里是一个位于海滨的休闲度假中心,占地很广,不过大多的休闲设施尚未建设好,只有海滨一栋上下两层的楼房,这是休闲中心的餐厅,所在的主要建筑位于整个Lodge的高处,濒临海边悬崖边,从上面俯瞰大海,任海风吹拂,是个放松心情的好地方,不过除了自然景色外,这里没有其他太多吸引人的地方,要是在国内,这么好的一个地段,商业开发早就做得淋漓尽致了,身在刚果,没有美景、没有美味,偶尔出来走走,就已经是一种难得的犒赏。
目前整个休闲中心都是围绕着这个餐厅做文章,看了餐单,无非是牛、羊、猪肉类以及唾手可得的海鱼,没有发现非同一般的特色美味佳肴,即使原料虽好,要想做成舌尖上的美味,也是一种奢望。大家纷纷按照自己的口味点好餐,考虑到上菜的时间比较久,各自点了餐前饮料,老茶客点的是一种叫做Tonic含有奎宁的饮料,口味清新。
当天傍晚回到黑角城,还去到了另外一处休闲的好地方,早就听说在黑角的城郊有一处很不错的湿地,只是从未光顾,这次也顺道去看一看。其实湿地是一种珍贵的自然资源,被称为“地球之肾”,与“地球之心”的海洋、“地球之肺”的森林组成了地球的三大生态系统,可以保护生物的多样性,改善水质,调节小气候,在中国国内日益注重环保的今日,湿地公园不断涌现。
虽然这个湿地距离黑角市区中心并不太远,也就区区数公里,附近一步之遥的老百姓,对此早已熟视无睹,但外来的人因为道路崎岖不平,通行条件极为困难,迄今很少有人知晓这个地方。这次终于亲眼目睹了这个靠近大西洋海滨的僻静所在,占地很宽阔,里面生长着不少类似红树林一样的树木,傍晚时分,成百上千的白色海鸟归巢,叽叽喳喳便显得热闹异常,场面十分壮观,当晚在夜幕降临之际返回。 https://t.cn/RqzGsCR
业余时光
在繁忙工作的间歇里,有人爱上了联播的美剧,有人三五成群摆起了龙门阵,十来个年轻人则常常围坐一桌,沉醉于那个年代流行的CS反恐游戏中,往往达到一种专心致志旁若无人的境界。
每逢节假日来临,充满青春热情的年轻员工,不定期组织一些烧烤晚会,操作简单但热热闹闹,又能烘托气氛,常常邀请业主、监理以及总部的人员,与项目员工一起度过难忘时光。羊肉、牛肉和海鲜都是烧烤的好材料,当然除了BBQ,酒水、饮料和点心也是必不可少的,蔬菜则来自于项目营地的自家菜园里。无论是聊天、观剧,烧烤还是游戏,有张有弛的生活,才能让大家在连续工作后的疲惫,得到充分的宣泄和释放。
海外工作的业余时光大多都是这么度过,不过这些天有朋自远方来,我们也趁机出去走走。从黑角出发,沿大西洋岸南下,便是刚果布的4号公路,行驶三十分钟左右,可以通往安哥拉的飞地卡宾达边境。道路沿途绿水青山,植被覆盖良好,高大的芒果树、木瓜树以及其他一些热带树木也随处可见,间隔有一些潮汐河淹没了低洼地方,一派热带原生态的自然风光,两侧偶有村庄分布,简陋的土砖毛坯房子前不时有孩童嬉闹,院前晾晒着一些色彩鲜艳的衣服、床单。
大概十几公里后,可以看到右侧海边上Total石油公司众多巨大的圆柱形储油罐,还有中国农民在这里开垦种植的成片蔬菜地,继续前行,过了收费站不久,看到路边有个小小的路牌,上面写有Malonda Lodge字样,车子随即往右驶离主路后,沿着沙土小路摸摸索索地向海边方向行驶,路边不时有树木、草丛和篱笆挡住了视线,恰似曲径通幽,大概5分钟后,便来到当地颇为有名的乌龟餐厅。
这里是一个位于海滨的休闲度假中心,占地很广,不过大多的休闲设施尚未建设好,只有海滨一栋上下两层的楼房,这是休闲中心的餐厅,所在的主要建筑位于整个Lodge的高处,濒临海边悬崖边,从上面俯瞰大海,任海风吹拂,是个放松心情的好地方,不过除了自然景色外,这里没有其他太多吸引人的地方,要是在国内,这么好的一个地段,商业开发早就做得淋漓尽致了,身在刚果,没有美景、没有美味,偶尔出来走走,就已经是一种难得的犒赏。
目前整个休闲中心都是围绕着这个餐厅做文章,看了餐单,无非是牛、羊、猪肉类以及唾手可得的海鱼,没有发现非同一般的特色美味佳肴,即使原料虽好,要想做成舌尖上的美味,也是一种奢望。大家纷纷按照自己的口味点好餐,考虑到上菜的时间比较久,各自点了餐前饮料,老茶客点的是一种叫做Tonic含有奎宁的饮料,口味清新。
当天傍晚回到黑角城,还去到了另外一处休闲的好地方,早就听说在黑角的城郊有一处很不错的湿地,只是从未光顾,这次也顺道去看一看。其实湿地是一种珍贵的自然资源,被称为“地球之肾”,与“地球之心”的海洋、“地球之肺”的森林组成了地球的三大生态系统,可以保护生物的多样性,改善水质,调节小气候,在中国国内日益注重环保的今日,湿地公园不断涌现。
虽然这个湿地距离黑角市区中心并不太远,也就区区数公里,附近一步之遥的老百姓,对此早已熟视无睹,但外来的人因为道路崎岖不平,通行条件极为困难,迄今很少有人知晓这个地方。这次终于亲眼目睹了这个靠近大西洋海滨的僻静所在,占地很宽阔,里面生长着不少类似红树林一样的树木,傍晚时分,成百上千的白色海鸟归巢,叽叽喳喳便显得热闹异常,场面十分壮观,当晚在夜幕降临之际返回。 https://t.cn/RqzGsCR
#舌尖上的美味# 朋必只有日喀则独有,也是日喀则小吃的象征。藏族朋友为了让你记住它,喜欢开玩笑地说:“朋必”就是朋友来了,必须要吃的美味。
无论是在日喀则市区的街头,还是在扎什伦布寺门口,经常会看见背着一个铝制大锅的阿佳,她们在的地方总会聚集一群人,这就是边走边卖的“朋必”。刚刚买来的“朋必”新鲜热乎,浇上鲜磨的辣椒汁,吃一口满嘴香气。这个被现在当做小吃的东西,过去是日喀则人民的主食,已经有四五百年历史,随着生活水平的改善才用米、面、牛羊肉代替了朋必。
无论是在日喀则市区的街头,还是在扎什伦布寺门口,经常会看见背着一个铝制大锅的阿佳,她们在的地方总会聚集一群人,这就是边走边卖的“朋必”。刚刚买来的“朋必”新鲜热乎,浇上鲜磨的辣椒汁,吃一口满嘴香气。这个被现在当做小吃的东西,过去是日喀则人民的主食,已经有四五百年历史,随着生活水平的改善才用米、面、牛羊肉代替了朋必。
舌尖上的绿腾名茶之---民国,中国最老的茶只卖老外,如今内销…
人类是群居动物,
害怕被抛弃。
就瞎学别人的东西。
这种行为,
却意外的让真正的好东西源远流长!
一朋老友讲起大概四十年前,
一天他在加拿大一个老外家做客,
老外十分热情的用自己珍藏的好茶款待他。
当时前辈就好奇了,
加拿大老外会藏着什么好茶?
普洱?碧螺春?大红袍?
然而当老外捣鼓了半天,
取出了一块茶饼时,
这位前辈却不认识。
只论颜色,
和他在国内见过的任何茶都不相似。
老外顿时莫名了:这可是我听说你们中国地道的好茶,连我的加拿大朋友们都知道,为什么你这个土生土长的中国人反而不认识?
听到他满口“White Tea”,
这位前辈才反应过来,
原来这是一款白茶,
而在那个年代,
白茶常年外销到海外,东南亚、日本、欧洲、北美一带,而内销极少,因此白茶在老外心目中地位很高,但反过来当时很多中国人却并不知道白茶。
恐怕今天,
还有很多人并不了解白茶为何叫“白”茶,“白”在何处,
和其他茶又有什么区别?
没事,
白茶的前世今生之一
作为茶发源地的中国,在上古时期就已经发现了白茶。
神农时代,先民们以各种野生茶叶为食、为药。经历了咀嚼鲜叶、生煑羹饮,晒干收藏。而白茶就是其中的一种,它的制法就是采下鲜叶,自然晾干、晒干,最后收藏。
但是远古时代,没有文字记载,白茶栽培面积小,产量有限,也没引人重视。从神农时代起,白茶的药用开始一直沿用到现代,制法基本没变,甚至比绿茶诞生还要早2000多年。
所以白茶可说是六大茶类最早的茶类。
随着时代的发展,茶类的演变,后期才从蒸青做饼、炒青散茶发展出了其他各种茶比如绿茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶以至再加工的各种花茶、紧压茶、萃取茶等等。
唐代茶圣陆羽在他的大作《茶经》七之事《永嘉图经》中有载:“永嘉县东三百里有白茶山”,这里的白茶,其实是指茶树品种。
后来,著名的茶专家陈椽教授在《茶业通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建的福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地”。虽然有误,但陆羽所提到的白茶,应当是第一次出现在史料中的白茶记录。
是的,白茶最著名的产地,就是位于福建省东北沿海的小城:福鼎。
而史书中最著名的白茶,当属宋代赵佶《大观茶论》中提到的“白茶”。可是这其实是早期产于北苑的野生白茶树,采制方法是蒸圧而成团茶,而非现代白茶。
宋子安的《东溪试茶录》将“白茶”列为茶叶七个品类之一,也是指的白茶品种,并不是白茶制法。这与现代武夷山的白鸡冠、浙江的安吉白茶、宁波印雪白茶相似,都是指叶片白化的茶树,制作方式却并不是白茶制法。所以,很多人往往弄不清楚各种白茶的区别,现在你们应该明白了。 https://t.cn/R2WigEI
人类是群居动物,
害怕被抛弃。
就瞎学别人的东西。
这种行为,
却意外的让真正的好东西源远流长!
一朋老友讲起大概四十年前,
一天他在加拿大一个老外家做客,
老外十分热情的用自己珍藏的好茶款待他。
当时前辈就好奇了,
加拿大老外会藏着什么好茶?
普洱?碧螺春?大红袍?
然而当老外捣鼓了半天,
取出了一块茶饼时,
这位前辈却不认识。
只论颜色,
和他在国内见过的任何茶都不相似。
老外顿时莫名了:这可是我听说你们中国地道的好茶,连我的加拿大朋友们都知道,为什么你这个土生土长的中国人反而不认识?
听到他满口“White Tea”,
这位前辈才反应过来,
原来这是一款白茶,
而在那个年代,
白茶常年外销到海外,东南亚、日本、欧洲、北美一带,而内销极少,因此白茶在老外心目中地位很高,但反过来当时很多中国人却并不知道白茶。
恐怕今天,
还有很多人并不了解白茶为何叫“白”茶,“白”在何处,
和其他茶又有什么区别?
没事,
白茶的前世今生之一
作为茶发源地的中国,在上古时期就已经发现了白茶。
神农时代,先民们以各种野生茶叶为食、为药。经历了咀嚼鲜叶、生煑羹饮,晒干收藏。而白茶就是其中的一种,它的制法就是采下鲜叶,自然晾干、晒干,最后收藏。
但是远古时代,没有文字记载,白茶栽培面积小,产量有限,也没引人重视。从神农时代起,白茶的药用开始一直沿用到现代,制法基本没变,甚至比绿茶诞生还要早2000多年。
所以白茶可说是六大茶类最早的茶类。
随着时代的发展,茶类的演变,后期才从蒸青做饼、炒青散茶发展出了其他各种茶比如绿茶、黄茶、黑茶、青茶、红茶以至再加工的各种花茶、紧压茶、萃取茶等等。
唐代茶圣陆羽在他的大作《茶经》七之事《永嘉图经》中有载:“永嘉县东三百里有白茶山”,这里的白茶,其实是指茶树品种。
后来,著名的茶专家陈椽教授在《茶业通史》中指出:“永嘉东三百里是海,是南三百里之误。南三百里是福建的福鼎(唐为长溪县辖区),系白茶原产地”。虽然有误,但陆羽所提到的白茶,应当是第一次出现在史料中的白茶记录。
是的,白茶最著名的产地,就是位于福建省东北沿海的小城:福鼎。
而史书中最著名的白茶,当属宋代赵佶《大观茶论》中提到的“白茶”。可是这其实是早期产于北苑的野生白茶树,采制方法是蒸圧而成团茶,而非现代白茶。
宋子安的《东溪试茶录》将“白茶”列为茶叶七个品类之一,也是指的白茶品种,并不是白茶制法。这与现代武夷山的白鸡冠、浙江的安吉白茶、宁波印雪白茶相似,都是指叶片白化的茶树,制作方式却并不是白茶制法。所以,很多人往往弄不清楚各种白茶的区别,现在你们应该明白了。 https://t.cn/R2WigEI
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