#有趣的医学冷知识#
在旅行时为什么睡不着觉？

外出旅游时，往往是为了去放松身心。但有时候，无论在火车上还是在酒店或民宿，我们都没能好好睡着。科学家们研究了这种神奇的现象，其实是因为你的大脑会切换到“生存模式（Survival Mode）”

2016.04.21布朗大学（Brown University）的研究团队发表在生物学期刊《Current Biology》上的一项研究表明了：人在陌生的场所第一次睡觉时，一半的大脑会为了警惕危险而一直保持清醒状态。

这种一半大脑不睡觉在“巡逻”的机制，被研究人员称作“首夜效应（First night effect）”。研究人员将实验参与者们带到实验室，让他们一边佩戴着脑电仪一边睡觉，实时监测大脑内发生的变化。

实验结果发现：参与者睡觉时，一半的大脑仍处于活跃的状态，并且发挥着功能。在睡眠中，大脑的半球虽说不是完全地醒着，但还是要比另一半活性高。就好像对于听不惯的杂音来说，左脑的反应似乎更剧烈一些。

研究人员认为：人类的这种机制，其实跟鲸鱼、海豚等在海中生存的哺乳类动物和鸟类身上的一些机能相似，根据进化论学说来讲，人类也可能有相同的功能。

比如，在水族馆里，你有时候可以看到海豚半睡半醒的状态，这也是一种大脑的“巡逻”现象，这种机制既巧妙又安全。

研究人员认为，人类的这种机制在未来可能会用在让人熟睡方面，不过仍需要更多的深层次的研究。因为人类的大脑是灵活的，在需要睡觉的时候关闭某些功能，似乎不是不可能的。（via国际科学）

【年年丰炒饭米做出的柚子炒饭，第一次见！】在美食江湖中，炒饭是个被低估了的存在。炒饭可以很简单，是很多人的下厨“初体验”；也可以很讲究，登上非物质文化遗产名录。

每当不知道吃什么、犯懒不想做饭，相信很多人都会选择炒饭。今天教大家做了一道柚子炒饭，清醒解腻，十分有趣。

柚子肉含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少血栓的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。柚子不但果肉酸甜可口，其皮、核、叶皆可入药，而这次选用炒饭的米也非常讲究，因为不用隔夜饭也能炒出粒粒分明的炒饭。
选用的是年年丰炒饭米。

蔬菜、鸡蛋、虾仁加上米粒，简单一炒，就全面照顾到了人体所需的营养。不怕上火的关键就在于柚子和年年丰炒饭米的加入，带来满满的维C！话不多说，我们赶紧做起来吧！

食材准备：
柚子1个 鸡蛋2个 大虾数只 蔬菜丁1碗 米饭1大碗

【1】准备食材
1.剥柚子，取半个柚子皮备用（用刀在柚子上划一圈，用力剥下）；
2.取出柚子果肉，备用；
3.2个鸡蛋打散；
4.大虾去壳开背去虾线；
5.准备青豆粒、玉米粒、胡萝卜丁。
6.年年丰炒饭米1碗

烹饪步骤：
1.热油煎蛋，成型后倒出备用；

2.用煎蛋的余油煎虾仁，倒入青豆、玉米粒、胡萝卜丁；

3.加入年年丰炒饭米翻炒均匀后，加入煎好的鸡蛋翻炒；

4.倒入柚子果肉炒散，装盘即可！

优秀的生活状态，不是仰望别人，而是把自己活成一道风景。只要自己变优秀了，其他的事情就会跟着好起来。无论何时何地，与其羡慕他人，不如花时间充实自己己。清醒时做事、迷茫时读书、独处时思考，烦躁时运动、焦虑时静心、得意时淡然，失意时坦然，忙碌时专注，闲暇时蓄力。熬过无人问津的日子，才能拥有诗和远方。风雨人生路，要学会承受，学会看透。人生，说到底就是一场与自己的较量。