板栗烧鸡
食材：鸡翅，板栗，冰糖，葱，姜，青椒，红椒
做法：
1、准备鸡翅对半切开，清洗干净，适量的板栗去皮，青椒切圈，红椒切圈，葱切末，姜切末。
2、鸡翅冷水下锅，加入一勺料酒去腥，开火烧开，焯水2分钟，捞出来备用。
3、锅里倒油，下入冰糖翻炒出糖色，倒入鸡翅翻炒至两边金黄。
4、调味：加入葱姜末，1勺生抽，半勺老抽翻炒均匀，加入板栗，加入十三香，盐，2碗清水，水开煮25分钟。
5、板栗炖软后，加入青红椒翻炒收汁出锅装盘，美味即成。
#家常菜##吃货在这里##厨艺教程##向往的美食#
食材：鸡翅，板栗，冰糖，葱，姜，青椒，红椒
做法：
1、准备鸡翅对半切开，清洗干净，适量的板栗去皮，青椒切圈，红椒切圈，葱切末，姜切末。
2、鸡翅冷水下锅，加入一勺料酒去腥，开火烧开，焯水2分钟，捞出来备用。
3、锅里倒油，下入冰糖翻炒出糖色，倒入鸡翅翻炒至两边金黄。
4、调味：加入葱姜末，1勺生抽，半勺老抽翻炒均匀，加入板栗，加入十三香，盐，2碗清水，水开煮25分钟。
5、板栗炖软后，加入青红椒翻炒收汁出锅装盘，美味即成。
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甜酸猪肉丸番茄炒蛋，番茄切一个十字花刀，烧开一些水或用热水，把番茄放到热水里烫一分钟左右，去皮，切成小块。鸡蛋煎至蛋液差不多凝结了炒一下用锅铲切成小块铲起来备用。锅里放多一点的油，油烧热放入猪肉丸，我还放了几个鱼蛋，两面煎至金黄色，两三分钟就发涨熟了，五六分钟会更香浓美味，再把西红柿放进去炒至出汁加盐半匙，糖一匙，如果想要多些汁就加点水，不需要就加入炒好了的鸡蛋炒匀就可以了。
白灼菜心
【食材】：菜心，大蒜，小米辣
【制作步骤】：
1、菜心洗净；锅内烧水，水开后加入一勺食盐和少许食用油，将菜心根茎部分先侵入到滚水中煮半分钟；再将菜叶全部侵入，煮20s左右，不要太久，否则菜心就不爽脆了；
2、捞起后直接摆盘；准备小碗，加蚝油，生抽，白糖，和少许清水调匀备用；
3、热油锅，把提前备好的蒜末和小米辣圈倒入里面，炒出香味；倒入调好的料汁，小火炒至微微粘稠关火；
4、将炒好的料汁，从菜心四周淋入，将蒜末和小米辣圈捞起来铺在菜心上；制作简单，又口感清爽的素菜就做好了；#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
【食材】：菜心，大蒜，小米辣
【制作步骤】：
1、菜心洗净；锅内烧水，水开后加入一勺食盐和少许食用油，将菜心根茎部分先侵入到滚水中煮半分钟；再将菜叶全部侵入，煮20s左右，不要太久，否则菜心就不爽脆了；
2、捞起后直接摆盘；准备小碗，加蚝油，生抽，白糖，和少许清水调匀备用；
3、热油锅，把提前备好的蒜末和小米辣圈倒入里面，炒出香味；倒入调好的料汁，小火炒至微微粘稠关火；
4、将炒好的料汁，从菜心四周淋入，将蒜末和小米辣圈捞起来铺在菜心上；制作简单，又口感清爽的素菜就做好了；#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
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