#城市巡游记##秋游季##北京美食# 深秋微凉的夜晚,跟烧肉和清酒最搭配。位于蓝色港湾的涩谷横町很有氛围感,犹如置身异国,这栋楼聚集了炉端烧、居酒屋、烧鸟烧肉等各种地道的日式料理,今天和朋友来的宝藏店铺就是米其林餐厅「东旭」的旗下品牌—翘炉HAPPI YAKI。
翘炉的装修很有格调,时尚大气的板前吧台,低奢质感的黑金色调,随手拍都很带感。餐厅灯光温馨,有卡座、有包间适合各类人群聚会。最热门的当属板前“景观位”,眼前就是大厨们现场围炉烹制,一道道新鲜的菜品第一时间送到你面前,仪式感拉满。
翘炉主打炉端烧,也是在日本非常热门的一种做法。用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,将食材最鲜美的味道烤出来,食材的新鲜度和火候的把控是美食呈现的关键点所在。
【菜品推荐】
招牌烤深海喉黑鱼:喉黑鱼最肥美的季节,远道而来。最简单的烹饪方法,在沙盘上不断翻烤,只需要加点盐就可以保留美味。经过烤制后的鱼,外皮酥脆又紧致弹牙,鱼肉鲜香多汁,油脂的香气融合鱼肉的鲜甜,口感在唇齿间浓厚悠长。
超多款下酒菜,颜值和味道都在线:
和牛甜虾塔塔,是生食爱好者的爱,酥脆的海苔和鱼子酱搭配,搅碎和牛肉和新鲜的甜虾,入口鲜甜即化。
柚子浸小番茄开胃又解腻;味增芝士条奶香浓郁,紫苏椒盐炸鸡胗香酥可口,最惊喜的是青花椒鱿鱼须,鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,经过5小时低温慢煮,口感咸鲜带着青花椒的独特口感,软嫩鲜香。
各式烧肉:大厨现场明火烹制,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 新鲜出炉烤的火候恰到好处,香气四溢,强力推荐炭烤猪鼻筋,脆糯软酥,口感独特丰盈,强烈推荐。
翘炉招牌饭:将秘制肉酱与洋葱等蔬菜均匀搅拌,每一口米饭都香喷喷的。
翘炉 HAPPI YAKI·炉端烧(涩谷横町店)
农展馆北路258生活广场涩谷横丁3楼310(楼层尽头)
⌚️营业时间17:30-23:30
地铁14号线枣营站A西北口步行350米
#雅之旅途[超话]# https://t.cn/A66m9uqA
翘炉的装修很有格调,时尚大气的板前吧台,低奢质感的黑金色调,随手拍都很带感。餐厅灯光温馨,有卡座、有包间适合各类人群聚会。最热门的当属板前“景观位”,眼前就是大厨们现场围炉烹制,一道道新鲜的菜品第一时间送到你面前,仪式感拉满。
翘炉主打炉端烧,也是在日本非常热门的一种做法。用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,将食材最鲜美的味道烤出来,食材的新鲜度和火候的把控是美食呈现的关键点所在。
【菜品推荐】
招牌烤深海喉黑鱼:喉黑鱼最肥美的季节,远道而来。最简单的烹饪方法,在沙盘上不断翻烤,只需要加点盐就可以保留美味。经过烤制后的鱼,外皮酥脆又紧致弹牙,鱼肉鲜香多汁,油脂的香气融合鱼肉的鲜甜,口感在唇齿间浓厚悠长。
超多款下酒菜,颜值和味道都在线:
和牛甜虾塔塔,是生食爱好者的爱,酥脆的海苔和鱼子酱搭配,搅碎和牛肉和新鲜的甜虾,入口鲜甜即化。
柚子浸小番茄开胃又解腻;味增芝士条奶香浓郁,紫苏椒盐炸鸡胗香酥可口,最惊喜的是青花椒鱿鱼须,鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,经过5小时低温慢煮,口感咸鲜带着青花椒的独特口感,软嫩鲜香。
各式烧肉:大厨现场明火烹制,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 新鲜出炉烤的火候恰到好处,香气四溢,强力推荐炭烤猪鼻筋,脆糯软酥,口感独特丰盈,强烈推荐。
翘炉招牌饭:将秘制肉酱与洋葱等蔬菜均匀搅拌,每一口米饭都香喷喷的。
翘炉 HAPPI YAKI·炉端烧(涩谷横町店)
农展馆北路258生活广场涩谷横丁3楼310(楼层尽头)
⌚️营业时间17:30-23:30
地铁14号线枣营站A西北口步行350米
#雅之旅途[超话]# https://t.cn/A66m9uqA
#爱阅读爱深图# 【30份福利,按2022年11月粉丝互动榜顺序选择,规定时间内不选,视为主动放弃!】
2022年第11期铁粉福利书单来啦!(排名不分先后)
深圳图书馆文创笔记本(一套四本) +深图布克家族文创帆布袋2.0版
《三国志·第二部(全五册)》 横山光辉 绘
《安德的游戏(全三册)》 奥森•斯科特•卡德 著
《买办的女儿》《赫德的情人》@赵柏田 著
《鸳鸯六七四》《龙头凤尾》 @马家辉在香港 著
《圆圈正义》《刑法罗盘》 @刑法学人罗翔 著
《要把读书当回事》《万般迷津,唯有自渡》 季羡林 著
《窗边的小豆豆》《阳光灿烂小豆豆》 黑柳彻子 著
《喂——出来》《人造美人》 星新一 著
《继人类》《猎血人》 弗朗西斯科·沃尔索 著
《深海大战(全二册)》
《王安石传(全二册)》
《金钱何以改变世界(全二册)》
《元智慧》《软能力》 吴军 著
《柠有七分甜》《你是人间理想》
2022年第11期铁粉福利书单来啦!深小图每月将送出30份铁粉福利,其中15份10月发布,另外15份11月底添加到铁粉福利书单。11月互动排行榜(以当月最后一天21:00系统排名为准)按顺序选福利,冠军第一个选,亚军第二个选,以此类推。获奖铁粉请加微博群——“深圳图书馆官方粉丝1群",次月1日12:00开始选,每人5分钟,从前一位获奖者结束选书开始计时,超时未选视为主动放弃。
抽奖看运气,这个可就全凭实力了[太开心],想成为铁粉,别忘了每天转发、评论、点赞我哟~老铁天天见[太开心](点击深圳图书馆的粉丝量即可查看当月粉丝互动榜,深圳图书馆拥有本次活动最终解释权)#深圳图书馆[超话]#
2022年第11期铁粉福利书单来啦!(排名不分先后)
深圳图书馆文创笔记本(一套四本) +深图布克家族文创帆布袋2.0版
《三国志·第二部(全五册)》 横山光辉 绘
《安德的游戏(全三册)》 奥森•斯科特•卡德 著
《买办的女儿》《赫德的情人》@赵柏田 著
《鸳鸯六七四》《龙头凤尾》 @马家辉在香港 著
《圆圈正义》《刑法罗盘》 @刑法学人罗翔 著
《要把读书当回事》《万般迷津,唯有自渡》 季羡林 著
《窗边的小豆豆》《阳光灿烂小豆豆》 黑柳彻子 著
《喂——出来》《人造美人》 星新一 著
《继人类》《猎血人》 弗朗西斯科·沃尔索 著
《深海大战(全二册)》
《王安石传(全二册)》
《金钱何以改变世界(全二册)》
《元智慧》《软能力》 吴军 著
《柠有七分甜》《你是人间理想》
2022年第11期铁粉福利书单来啦!深小图每月将送出30份铁粉福利,其中15份10月发布,另外15份11月底添加到铁粉福利书单。11月互动排行榜(以当月最后一天21:00系统排名为准)按顺序选福利,冠军第一个选,亚军第二个选,以此类推。获奖铁粉请加微博群——“深圳图书馆官方粉丝1群",次月1日12:00开始选,每人5分钟,从前一位获奖者结束选书开始计时,超时未选视为主动放弃。
抽奖看运气,这个可就全凭实力了[太开心],想成为铁粉,别忘了每天转发、评论、点赞我哟~老铁天天见[太开心](点击深圳图书馆的粉丝量即可查看当月粉丝互动榜,深圳图书馆拥有本次活动最终解释权)#深圳图书馆[超话]#
#贺峻霖[超话]##贺峻霖惦记了很久终于能发的图片# 我会躲过新鲜感、死循环用自己的方式去爱时代少年团 。对贺峻霖的爱是笔墨写不尽的思念即使我词不达意,磕磕绊绊,但我很爱贺峻霖。
晚霞与玫瑰共赴浪漫,阿霖是我藏在心里的爱意泛滥
。我的四周都是路,但我走不通,贺峻霖来当我的领路者。
贺峻霖从来不是陪跑,聚光灯也会在他身上停留很久很久。
我愿意再另写615份情书给那位月光少年,每一份都能表达出我对他的喜欢,更是无数个原因都说不完,我愿一直待在深海里,只因我的少年能为我照亮一切。
晚霞与玫瑰共赴浪漫,阿霖是我藏在心里的爱意泛滥
。我的四周都是路,但我走不通,贺峻霖来当我的领路者。
贺峻霖从来不是陪跑,聚光灯也会在他身上停留很久很久。
我愿意再另写615份情书给那位月光少年,每一份都能表达出我对他的喜欢,更是无数个原因都说不完,我愿一直待在深海里,只因我的少年能为我照亮一切。
✋热门推荐