#不可辜负的美食#“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”自古以来，荔枝就是珍贵的南方名果，每年进贡到皇宫中，并被作为珍品赏赐外邦。直到今天，荔枝还是夏日不可缺少的一口清甜滋味。

那么，中国到底哪里的荔枝最好吃？

得天独厚的地理位置和环境让广东成为了我国荔枝栽种最多的省份，不仅栽得多，品种也多，可以说是荔枝爱好者的天堂了。传说广州荔枝有“三杰”：笔村糯米糍、罗岗桂味、增城挂绿，是最为独特美味的品种。

糯米糍果实稍圆，呈偏心脏形，果壳颜色比较深，带着一些蜡黄的色调，六月下旬到七月上旬成熟。果肉软清多汁，果核瘦小，咬一口是满满的清甜味道，极为享受。

增城挂绿是广州增城的珍稀品种。清初《广东西语》里说：“挂绿者，红中有绿或在于肩或在于腹”。这个品种的果壳六分红带四分绿，每个果子都有一圈环绕的绿线。果实两肩隆起，一侧稍高叫做龙头，另一侧叫做凤尾，光是名字就令人觉得讲究。更不用说果肉清甜爽脆，婉如凝脂，又不会溢汁，不用担心开果时汁水四处喷溅，吃起来格外清爽。

茂名高州也是广东荔枝的著名产地，这里的根子镇被称为“中国荔枝第一镇”。高州气候温和，日照时间更长、雨量更充沛，使得这里的荔枝比珠江三角洲等地的荔枝早熟半个多月，从五月中下旬就率先占领了荔枝市场。对于高州人来说，荔枝是一种生活文化，它令人口腹满足，也含着当地人对于家乡的情愫。

除此之外，还有被称为“岭南第一品”的东莞荔枝“莞荔”，从2006年起就是国家质检总局批准为“地理标志产品”的深圳南山荔枝……

广西的灵山是一处自古就种植荔枝的好地方。在灵山县，随处可见几百年树龄的荔枝树。这里的“古荔群”是水果界的活化石，最古老的香荔树高达13米，已经1000多岁了，被叫做“灵山香荔”。这棵老树守护的灵山荔枝，果大色美，鲜艳爽脆。从早上市的三月红、白蜡，到中熟的妃子笑、黑叶，到迟熟的香荔、桂味，覆盖了整个荔枝上市期，翻着花样给人惊喜。

早熟的三月红，从清明之后不久就陆陆续续地在市场上出现了。这种荔枝果核大，果肉带些黄色，味道甜里夹着酸，如果你不是专爱甜味荔枝的人，这种酸酸甜甜的口感，大概会让它成为你最爱的一口。

灵山香荔树高壮茂盛，枝叶细密，长出的果子核小，口感爽脆，清甜中带着微香。这种荔枝经常遭遇大小年结果，产量不稳定，所以一旦遇上了，一定要毫不犹豫地一次吃够。

灵山的另一种代表荔枝是桂味，又叫桂枝，因为果子带着微微的桂花香气。辨别桂味最明显的特征是果壳上布满小而尖的突起，甚至让人觉得有些刺手。桂味是大部分人最爱的荔枝品种，因为它独特的桂花香气，使得一吃荔枝就停不下来的人少有发腻的感觉，反而甜清脆爽，最适合多吃。

福建莆田是一个被荔枝文化穿透的城市，因为盛产荔枝，甚至有一个区就叫做“荔城”。莆田一棵种植于唐天宝年间的高龄荔枝树“宋家香”，是这里的宝贝。莆田是“荔子甲天下”的地方，郭沫若对这里的感觉是“荔城无处不荔枝”，但最出名的还是陈紫、宋家香和状元红。宋家香的果实是卵圆形，壳薄肉厚，鲜美多汁，入口全是脆滑的感觉，没有余渣，令人百般回味。

海南从地理上说，比福建两广更靠南，作为一个处于北纬18到20度之间的小岛，海南的日照、气温和水分都极大地满足了荔枝的生长需求。比大陆更高的气温使这里的荔枝成熟期早，是一个理想的早熟荔枝生长地，对于刚入夏就盼着荔枝的人来说，海南荔枝是最解馋的第一口了。

对于爱挑剔的吃货来说，海南的无核荔枝可以说是最好的享受了。这种荔枝是果农通过多次选育、嫁接得到的荔枝品种，产量比较少，因此也有些珍贵。无核荔枝肉如凝脂，清脆饱满，汁水充盈，一口咬开时汁液喷涌，加上没有果核，整一口都是盈润的果肉，吃得人心满意足。

#风物报社#你觉得哪里的荔枝最好吃？

图/视觉中国

沙巴山打根肉骨茶和大家一般熟悉的肉骨茶不同。这里的汤头药味浓，黑胡椒味更浓。它们的调味除了酱清，还有甜老抽。此外，因山打根地缘近海盛产海鲜，于是出现了这里特有的海鲜肉骨茶，即除了一贯的猪肉、猪肘、猪肚、肠子、肉丸等等，汤里还有鱼和虾子！

#沙巴美食# #海鲜肉骨茶#

图片来源：Facebook @ Go Go Sandakan 玩遍山打根

#甘肃身边事# 【奋进新征程 建功新时代——喜迎省第十四次党代会】白银平川区：陶瓷小镇的新时尚

工业遗址上打造陶瓷小镇，老的工业遗址散发久远的陶土清香，新的工业园区还在烧制一件件生活瓷器。在新与旧之间寻找平衡，白银平川陶瓷小镇从过去到未来，寻找了一条老工业基地活态传承之路，也为旅游业发展带来新契机。

4月25日上午，“奋进新征程 建功新时代——喜迎甘肃省第十四次党代会”大型全媒体集中采访活动走进平川区陶瓷小镇，看老工业厂区如何开启文艺范的新生活。

在甘肃有个盛产瓷器的地方，她虽然没有景德镇名气大，也没有官窑那样气派，但是烧制的黑缸，泡菜坛子早已走进千万普通百姓家，这个地方就是白银平川。

从北宋的民窑开启，平川瓷窑火延续千年生生不息，大窑沟绵延10公里的烧窑遗址是无声见证。

穿越千年繁华，相伴百姓生活。平川瓷有过辉煌亦有过落寞。走进新时代，人们发现，老窑本身就是最大的财富。于是，在平川区，一个陶瓷小镇蝶变重生，一头是老窑、老工厂的历史沧桑，一头是新窑厂的炉火正旺，和烧制记忆的活态传承。

这就是陶瓷小镇，走进它，从过去到未来都有痕迹，还有小资的咖啡馆，老窑中的艺术长廊，让这里充满文艺的气息。

平川窑作为民窑烧制的瓷器朴素实用，大大小小的缸伴随着很多人的童年回忆，就是现在，谁家还没有个盆盆罐罐，说不准就有这么一口来自平川。

小镇的隧道窑是一条时光隧道，作为上个世纪五六十年代的烧制工艺，塑好的泥胚进入隧道烧制就如同进了流水线。这里工厂化时代的遗存，如今厂房和隧道窑在小镇都完整保存。

这就是平川陶瓷小镇，一个可以感受千年炉火温度的地方。同时，她还有艺术和未来。

在小镇一个废弃的瓷窑被改造成艺术馆，不定期举办艺术展，展馆都很文艺，即使尚未开展都已经烘托出了气氛。

千年沉淀，平川窑亦不乏阳春白雪，入窑一色，出窑万彩，窑变的魅力和惊喜人们永远无法预估，就像这件马上封侯，窑变的色彩很好展示了马的脉络，邃成为佳品。

不过平川瓷依然可以回到质朴无华，突出最突出的特点实用，这种超级大缸就是为酿酒定制，成为酿酒的容器。#喜迎党代会建设新甘肃#
（中国甘肃网）