秋天不喝汤吃啥都不香，推荐6款汤，健脾养胃 大人小孩都喜欢喝
小慧今天说美食角标
09-12
来自山东优质生活领域创作者
大家好，这里是小慧今天说美食，立秋了天气慢慢地转凉了，天气凉了以后，就喜欢喝一点热乎的，俗话说得好，秋天不喝汤，吃啥都不香，今天小慧给大家分享六款汤的做法，健脾又养胃，喝过以后一天身体都暖洋洋的，下面跟着小慧来学一下怎么做吧，学会了赶快给家人安排上吧，做法简单，又特别营养，大人小孩都喜欢喝！
一、排骨玉米汤
1、准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、山药、小葱、料酒、生姜、食盐、胡椒粉
2、排骨玉米汤的做法：
（1）排骨处理清洗干净切块，玉米剥皮切段，胡萝卜洗净去皮切片，山药洗净去皮切块，小葱切成葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、小葱焯去血水，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热爆香葱花姜片，下入排骨翻炒片刻。
（4）下食材：再倒入适量的清水，下入胡萝卜、山药、玉米盖上锅盖大火煮开。
（5）配料：转小火继续煮35分钟，再加入适量的食盐和胡椒粉调味。
（6）盖上锅盖继续煮5分钟，关火出锅，再撒上适量的葱花点缀即可，汤鲜味美营养又健康，大人小孩都喜欢喝的一道汤！
二、时蔬汤
1、准备食材：西红柿、豆腐、黑木耳、胡萝卜、金针菇、生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、香菜、香油
2、时蔬汤的做法：
（1）西红柿洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，黑木耳洗净泡发，胡萝卜洗净去皮切丝，金针菇洗净切段，香菜洗净切碎备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后放入番茄，翻炒出茄汁，再倒入适量清水。
（3）下食材：依次下入胡萝卜丝、黑木耳、金针菇、豆腐，盖上锅盖大火煮开。
（3）配料：转小火加入适量的胡椒粉、食盐、生抽，陈醋调味。
（4）再淋入两枚鸡蛋液，盖上锅盖继续煮6分钟，至食材熟透入味。
（5）关火出锅，再撒上适量的香菜，淋入少许香油拌匀即可，做法简单，营养又美味，大人小孩都喜欢喝！
三、白萝卜牛腩汤
1、准备食材：白萝卜、牛腩、小葱、生姜、料酒、白胡椒粉、食盐、陈醋
2、白萝卜牛腩汤的做法：
（1）白萝卜洗净去皮切块，牛腩洗净切成块，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：牛腩冷水
小慧今天说美食角标
09-12
来自山东优质生活领域创作者
大家好，这里是小慧今天说美食，立秋了天气慢慢地转凉了，天气凉了以后，就喜欢喝一点热乎的，俗话说得好，秋天不喝汤，吃啥都不香，今天小慧给大家分享六款汤的做法，健脾又养胃，喝过以后一天身体都暖洋洋的，下面跟着小慧来学一下怎么做吧，学会了赶快给家人安排上吧，做法简单，又特别营养，大人小孩都喜欢喝！
一、排骨玉米汤
1、准备食材：排骨、玉米、胡萝卜、山药、小葱、料酒、生姜、食盐、胡椒粉
2、排骨玉米汤的做法：
（1）排骨处理清洗干净切块，玉米剥皮切段，胡萝卜洗净去皮切片，山药洗净去皮切块，小葱切成葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：排骨冷水下入锅中，加入适量的料酒、生姜、小葱焯去血水，捞出来过一遍凉水，沥干水分，盛入盘中备用。
（3）锅中倒入适量的油，油热爆香葱花姜片，下入排骨翻炒片刻。
（4）下食材：再倒入适量的清水，下入胡萝卜、山药、玉米盖上锅盖大火煮开。
（5）配料：转小火继续煮35分钟，再加入适量的食盐和胡椒粉调味。
（6）盖上锅盖继续煮5分钟，关火出锅，再撒上适量的葱花点缀即可，汤鲜味美营养又健康，大人小孩都喜欢喝的一道汤！
二、时蔬汤
1、准备食材：西红柿、豆腐、黑木耳、胡萝卜、金针菇、生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉、鸡蛋、香菜、香油
2、时蔬汤的做法：
（1）西红柿洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，黑木耳洗净泡发，胡萝卜洗净去皮切丝，金针菇洗净切段，香菜洗净切碎备用。
（2）锅中倒入适量的油，油热后放入番茄，翻炒出茄汁，再倒入适量清水。
（3）下食材：依次下入胡萝卜丝、黑木耳、金针菇、豆腐，盖上锅盖大火煮开。
（3）配料：转小火加入适量的胡椒粉、食盐、生抽，陈醋调味。
（4）再淋入两枚鸡蛋液，盖上锅盖继续煮6分钟，至食材熟透入味。
（5）关火出锅，再撒上适量的香菜，淋入少许香油拌匀即可，做法简单，营养又美味，大人小孩都喜欢喝！
三、白萝卜牛腩汤
1、准备食材：白萝卜、牛腩、小葱、生姜、料酒、白胡椒粉、食盐、陈醋
2、白萝卜牛腩汤的做法：
（1）白萝卜洗净去皮切块，牛腩洗净切成块，小葱剥皮切葱花，生姜去皮切片备用。
（2）焯水：牛腩冷水
《今天吃什么啦✨》
好几天在外头吃饭，今天终于可以吃上自己做的家常菜，晚餐做的好美味哦[哇]
这几道菜做的时候都有小心思
美味值拉满
和大家分享做法～
————
1⃣️ 牛肉丸牛肉虾仁煮裙带菜汤
这个应该是我最喜欢的快手汤了
做出来超级快 又美味又高蛋白！
裙带菜和牛肉丸都是家中常备，和大家推荐我买的这个牛肉丸，比外头的牌子少了很多很多脂肪，纯纯高蛋白，完全没负担，我回购了好几次。
▫️裙带菜撕一小把，用水泡开（只用五分钟）
▫️热锅用香油炒香蒜末（一定要用香油！）
▫️下海带炒一下
▫️加开水煮开，煮开后放牛肉丸去煮
▫️牛肉丸大概10分钟煮好
▫️加点儿味极鲜酱油、鱼露、白胡椒粉，起锅放香菜，就超级超级美味
▫️我还加了把干虾米，家里有的也可以加，增鲜不少。
————
2⃣️ 番茄百香果炖豆腐
上次有位海南的朋友送了一大箱黄金百香果，我开发了好多新菜式哈哈～这道番茄百香果炖万物的搭配，大家应该看到过很多次了，酸酸甜甜谁不爱！
做法也超简单：
▫️番茄切丁，热油下蒜末，再下番茄炒出汁水
▫️加两三个百香果翻炒
▫️加热水煮开
▫️下豆腐一起小火煮五到十分钟
（我推荐内脂豆腐！这个是最嫩的！）
▫️起锅放香菜
————
3⃣️ 茼蒿炒腊肉
茼蒿和腊肉是绝配！一定要用热锅煎出腊肉的油脂，再下茼蒿，完全激发茼蒿的清香，太太太好吃了
————
今天的小厨房菜谱就到这里！
都是超简单超健康超日常的饭菜
就酱！祝大家看的开心[哇]
好几天在外头吃饭，今天终于可以吃上自己做的家常菜，晚餐做的好美味哦[哇]
这几道菜做的时候都有小心思
美味值拉满
和大家分享做法～
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1⃣️ 牛肉丸牛肉虾仁煮裙带菜汤
这个应该是我最喜欢的快手汤了
做出来超级快 又美味又高蛋白！
裙带菜和牛肉丸都是家中常备，和大家推荐我买的这个牛肉丸，比外头的牌子少了很多很多脂肪，纯纯高蛋白，完全没负担，我回购了好几次。
▫️裙带菜撕一小把，用水泡开（只用五分钟）
▫️热锅用香油炒香蒜末（一定要用香油！）
▫️下海带炒一下
▫️加开水煮开，煮开后放牛肉丸去煮
▫️牛肉丸大概10分钟煮好
▫️加点儿味极鲜酱油、鱼露、白胡椒粉，起锅放香菜，就超级超级美味
▫️我还加了把干虾米，家里有的也可以加，增鲜不少。
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2⃣️ 番茄百香果炖豆腐
上次有位海南的朋友送了一大箱黄金百香果，我开发了好多新菜式哈哈～这道番茄百香果炖万物的搭配，大家应该看到过很多次了，酸酸甜甜谁不爱！
做法也超简单：
▫️番茄切丁，热油下蒜末，再下番茄炒出汁水
▫️加两三个百香果翻炒
▫️加热水煮开
▫️下豆腐一起小火煮五到十分钟
（我推荐内脂豆腐！这个是最嫩的！）
▫️起锅放香菜
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3⃣️ 茼蒿炒腊肉
茼蒿和腊肉是绝配！一定要用热锅煎出腊肉的油脂，再下茼蒿，完全激发茼蒿的清香，太太太好吃了
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今天的小厨房菜谱就到这里！
都是超简单超健康超日常的饭菜
就酱！祝大家看的开心[哇]
#美食[超话]# 一聊到宝岛台湾，你最先想到的是什么呢？
“台湾”的历史其实就是一部“改名史”。
在汉朝它叫夷州；隋朝叫琉球；元朝换了一种叫法，叫做“琉求”，到了明朝中期，很多人也称之为鸡笼山和北港，直至清朝才被改名为台湾。
多折的“改名路”，足见其历史波折；即便到了今日，它依旧像一个叛逆在外的孩子。[笑cry]
当然了，时代赋予其最后的意义就是回归母亲的怀抱，虽然它看似叛逆，但自身的优点和特色还是不少的，就比如说当地的小吃美味。
台湾的小吃颇具风味，而且以款式多、风味足而出名。
就好比今天分享的这6款台湾名小吃，它们都是当地人颇为喜欢的美食，喜欢的朋友不妨来看看吧。[憧憬]
1：凤梨酥
相比很多人平时应该吃过菠萝，因为原生款式的口感微涩，所以台湾人就进行了改良种植，进而得到了凤梨这个水果款式。
虽然它是一款水果，但对于当地的面点大师而言，它却是非常不错的糕点馅料。
传统的凤梨酥是以凤梨和冬瓜作为搭配，风味上面会显得不那么酸，但当地还有一款土凤梨酥，因为是以凤梨全果肉入馅，所以口感上主酸偏甜。
如果你对于酸甜风味的糕点美味也颇为喜欢，来了台湾可不要忘记尝一尝哦。[哈哈]
2：卤肉饭
来到台湾，如果你想品尝不同风味的主食，其实卤肉饭应该是非常不错的选择。
它在风味上有点像内陆的盖浇饭，只不过在打卤环节更具地方特色。
打卤饭的精髓就是肉酱和肉汁的搭配，加上特定食材的添加其中，只需搭配普通的白米饭，就能让主体的风味更富浓醇质感。[馋嘴]
3：鼎边锉
鼎边锉其实就是一款食材丰富的“米粉”美味。
主材以大米磨粉，然后用当地特有的手法制成粉条。
然后加入笋丝，黑木耳，鱿鱼丝，蚵仔等食材一同炖煮入味。
如果想让成品的风味更加浓郁，还可以增添一些肉食、虾仁、高丽菜等食材。
有可能你在看到这款小吃的时候感觉它非常的普通，但从鲜味口感方面考量，它可是非常的出类拔萃。[求饶]
4：蚵仔煎
蚵仔煎在台湾当地非常出名，原味款式源于福建泉州。
作为闽南、潮汕地区经常看到的一款美食，台湾的柯仔煎最大的特点就是不放甜不辣酱，尽显原味鲜香。
其实相对于成品的款式来说，如果我们能在内陆把食材买齐，它的主体做法就和平时做的鸡蛋饼差不多，也就是在食材配备上面比较全面而已。[哇]
5：珍珠奶茶
珍珠奶茶应该是男女老少非常喜欢的一款饮品。
而在台湾，它的做法可是和一般奶茶店的同款美味有着本质的区别。
以泡沫红茶作为冲泡原料，把牛奶和木薯粉圆融合其中，虽然它在材料配比上和一般的珍珠奶茶差不多，但因为这边的奶茶更突出茶味的本身风味，所以口感上会更加浓醇。[爱你]
6：阿宗面线
来到台湾，阿宗面线一定要尝一尝。
它虽然不是一款百年老字号美食，但在当地也是经营了三十多年。
它以福建米线作为主体烹饪原料，加上海鲜，香菇，猪肉等浇头搅拌即食。
而且相对于冬夏款式来说，它还可以根据天气的冷暖，更改风味的冷热。
目前的阿宗面线款式繁多，相传已有两百多个品种，喜欢的朋友可以来尝一尝。[憧憬]
介绍了这么多关于台湾的经典小吃，你是不是也非常喜欢呢？[嘻嘻]
“台湾”的历史其实就是一部“改名史”。
在汉朝它叫夷州；隋朝叫琉球；元朝换了一种叫法，叫做“琉求”，到了明朝中期，很多人也称之为鸡笼山和北港，直至清朝才被改名为台湾。
多折的“改名路”，足见其历史波折；即便到了今日，它依旧像一个叛逆在外的孩子。[笑cry]
当然了，时代赋予其最后的意义就是回归母亲的怀抱，虽然它看似叛逆，但自身的优点和特色还是不少的，就比如说当地的小吃美味。
台湾的小吃颇具风味，而且以款式多、风味足而出名。
就好比今天分享的这6款台湾名小吃，它们都是当地人颇为喜欢的美食，喜欢的朋友不妨来看看吧。[憧憬]
1：凤梨酥
相比很多人平时应该吃过菠萝，因为原生款式的口感微涩，所以台湾人就进行了改良种植，进而得到了凤梨这个水果款式。
虽然它是一款水果，但对于当地的面点大师而言，它却是非常不错的糕点馅料。
传统的凤梨酥是以凤梨和冬瓜作为搭配，风味上面会显得不那么酸，但当地还有一款土凤梨酥，因为是以凤梨全果肉入馅，所以口感上主酸偏甜。
如果你对于酸甜风味的糕点美味也颇为喜欢，来了台湾可不要忘记尝一尝哦。[哈哈]
2：卤肉饭
来到台湾，如果你想品尝不同风味的主食，其实卤肉饭应该是非常不错的选择。
它在风味上有点像内陆的盖浇饭，只不过在打卤环节更具地方特色。
打卤饭的精髓就是肉酱和肉汁的搭配，加上特定食材的添加其中，只需搭配普通的白米饭，就能让主体的风味更富浓醇质感。[馋嘴]
3：鼎边锉
鼎边锉其实就是一款食材丰富的“米粉”美味。
主材以大米磨粉，然后用当地特有的手法制成粉条。
然后加入笋丝，黑木耳，鱿鱼丝，蚵仔等食材一同炖煮入味。
如果想让成品的风味更加浓郁，还可以增添一些肉食、虾仁、高丽菜等食材。
有可能你在看到这款小吃的时候感觉它非常的普通，但从鲜味口感方面考量，它可是非常的出类拔萃。[求饶]
4：蚵仔煎
蚵仔煎在台湾当地非常出名，原味款式源于福建泉州。
作为闽南、潮汕地区经常看到的一款美食，台湾的柯仔煎最大的特点就是不放甜不辣酱，尽显原味鲜香。
其实相对于成品的款式来说，如果我们能在内陆把食材买齐，它的主体做法就和平时做的鸡蛋饼差不多，也就是在食材配备上面比较全面而已。[哇]
5：珍珠奶茶
珍珠奶茶应该是男女老少非常喜欢的一款饮品。
而在台湾，它的做法可是和一般奶茶店的同款美味有着本质的区别。
以泡沫红茶作为冲泡原料，把牛奶和木薯粉圆融合其中，虽然它在材料配比上和一般的珍珠奶茶差不多，但因为这边的奶茶更突出茶味的本身风味，所以口感上会更加浓醇。[爱你]
6：阿宗面线
来到台湾，阿宗面线一定要尝一尝。
它虽然不是一款百年老字号美食，但在当地也是经营了三十多年。
它以福建米线作为主体烹饪原料，加上海鲜，香菇，猪肉等浇头搅拌即食。
而且相对于冬夏款式来说，它还可以根据天气的冷暖，更改风味的冷热。
目前的阿宗面线款式繁多，相传已有两百多个品种，喜欢的朋友可以来尝一尝。[憧憬]
介绍了这么多关于台湾的经典小吃，你是不是也非常喜欢呢？[嘻嘻]
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