糕点测评必买系列二
稻香村 ①布朗尼蛋糕 布朗尼本身是一种介于饼干和蛋糕之间的膏体,但其实个人感觉稻香村的这款布朗尼可以说就是蛋糕本糕了,膏体湿润,松软细腻。肯能是因为巧克力味的,所以制作时会有融入黑巧克力,因此略微发苦,而又加入了足量的糖,因此也略微回甜。和平时吃的黑巧克力差不多。膏体上面点缀了几颗巧克力豆,增加了巧克力的浓香,本人喜欢吃黑巧克力,因此强烈推荐这款。一块体积不大也不小,适中吧,价格在3-4元,不算贵。
②蛋黄酥 外皮还算酥,层次也分明。里面是豆沙包裹着一个蛋黄,但是蛋黄比较硬,不够沙,会结块,而且蛋黄味也不是很足。我觉得比不上庆祥斋的蛋黄酥(庆祥斋是留学路一家均价糕点店,他们家东西都是12元一斤。他们家蛋黄酥的蛋黄会比较软和,足够沙),正常体积大小,一块2-3元。
③抹茶酥 说起抹茶酥我就不得不吐槽了 虽然很酥 可以掉渣 但是里面的馅是什么鬼 抹茶味也不足 感觉可以当做雷坑 (他们家还有一个同款紫色的香芋酥 下次可以尝尝 )
宫门口 ①枣糕 说起枣糕,肯定是五道口的比较出名,所以我比较了下宫门口的核桃枣糕和五道口的原位枣糕。宫门口的会偏干一些,整体会蓬松一些,甜度也会低一些(他们家整体甜度都比别家低),而且上面和中间都嵌入了核桃酥。一块很大,可以裹腹,6元。五道口的会稍稍湿润一点,而且也会稍稍甜一些,但是还是属于三分糖范畴内,但是吃的时候感觉出些微酒精味,不知道是不是放了朗姆酒。我还是喜欢宫门口的枣糕。原味的15元一斤,买一斤送半斤,五仁的18一斤。一块大概5元左右。
②黄米凉糕 之前看大众点评上这个凉糕还是top5的食物,于是就买来尝尝。刚开始吃,觉得这个东西味道就很一般,和北京切糕有啥区别,一层四方的糯米中间嵌入红枣,顶多上面多了一层黄米,味道也是微甜,用手拿贼粘。后来就搁入冰箱了。第二天拿出来时,发现冷藏后的切糕形状会更加固定些,不会软塌塌,拿起来也更加完整。而且味道也更佳了,很适合夏天吃。冰凉甜糯,但是不腻。一盒12元。
百年义利①熔岩蛋糕 一直听说百年义利的熔岩蛋糕和稻香村的布朗尼有的一拼,于是就battle一下。熔岩蛋糕更加湿润,真的外表完全看不出来这个蛋糕体内部可以这么湿润,还加了一些巧克力酱,整体味道比布朗尼甜些,不会发苦。个人稍稍偏爱布朗尼一点,但是这个也喜欢吃。可能是由于含水量大,因此比较压秤,一个不大,竟然要6元。
②奶昔葡萄 奶昔葡萄外面是一层薄薄的面包皮,里面蛋糕好是很松软的,然而嵌入了很多很多很多的葡萄干,所以真的挺甜的,得有5分糖以上。吃到后面发现它的底部竟然是一层分层的蛋挞皮,酥脆。我觉得底部的皮最好吃。这个也贵,一个6元。
③奶黄酥条 阿姨说这个好吃,我就买了块。上层是类似老婆饼的那种外皮,然后里面是一层层蛋挞皮那种,中间有厚厚的奶黄,但是奶黄很一般,不够沙,奶香味也不足,感觉黄油放的不够量。甜度5分吧,还是酥皮好吃。一个竟然也要6元。
发现百年义利的东西性价比真的不高,个小价高味道一般。
稻香村 ①布朗尼蛋糕 布朗尼本身是一种介于饼干和蛋糕之间的膏体,但其实个人感觉稻香村的这款布朗尼可以说就是蛋糕本糕了,膏体湿润,松软细腻。肯能是因为巧克力味的,所以制作时会有融入黑巧克力,因此略微发苦,而又加入了足量的糖,因此也略微回甜。和平时吃的黑巧克力差不多。膏体上面点缀了几颗巧克力豆,增加了巧克力的浓香,本人喜欢吃黑巧克力,因此强烈推荐这款。一块体积不大也不小,适中吧,价格在3-4元,不算贵。
②蛋黄酥 外皮还算酥,层次也分明。里面是豆沙包裹着一个蛋黄,但是蛋黄比较硬,不够沙,会结块,而且蛋黄味也不是很足。我觉得比不上庆祥斋的蛋黄酥(庆祥斋是留学路一家均价糕点店,他们家东西都是12元一斤。他们家蛋黄酥的蛋黄会比较软和,足够沙),正常体积大小,一块2-3元。
③抹茶酥 说起抹茶酥我就不得不吐槽了 虽然很酥 可以掉渣 但是里面的馅是什么鬼 抹茶味也不足 感觉可以当做雷坑 (他们家还有一个同款紫色的香芋酥 下次可以尝尝 )
宫门口 ①枣糕 说起枣糕,肯定是五道口的比较出名,所以我比较了下宫门口的核桃枣糕和五道口的原位枣糕。宫门口的会偏干一些,整体会蓬松一些,甜度也会低一些(他们家整体甜度都比别家低),而且上面和中间都嵌入了核桃酥。一块很大,可以裹腹,6元。五道口的会稍稍湿润一点,而且也会稍稍甜一些,但是还是属于三分糖范畴内,但是吃的时候感觉出些微酒精味,不知道是不是放了朗姆酒。我还是喜欢宫门口的枣糕。原味的15元一斤,买一斤送半斤,五仁的18一斤。一块大概5元左右。
②黄米凉糕 之前看大众点评上这个凉糕还是top5的食物,于是就买来尝尝。刚开始吃,觉得这个东西味道就很一般,和北京切糕有啥区别,一层四方的糯米中间嵌入红枣,顶多上面多了一层黄米,味道也是微甜,用手拿贼粘。后来就搁入冰箱了。第二天拿出来时,发现冷藏后的切糕形状会更加固定些,不会软塌塌,拿起来也更加完整。而且味道也更佳了,很适合夏天吃。冰凉甜糯,但是不腻。一盒12元。
百年义利①熔岩蛋糕 一直听说百年义利的熔岩蛋糕和稻香村的布朗尼有的一拼,于是就battle一下。熔岩蛋糕更加湿润,真的外表完全看不出来这个蛋糕体内部可以这么湿润,还加了一些巧克力酱,整体味道比布朗尼甜些,不会发苦。个人稍稍偏爱布朗尼一点,但是这个也喜欢吃。可能是由于含水量大,因此比较压秤,一个不大,竟然要6元。
②奶昔葡萄 奶昔葡萄外面是一层薄薄的面包皮,里面蛋糕好是很松软的,然而嵌入了很多很多很多的葡萄干,所以真的挺甜的,得有5分糖以上。吃到后面发现它的底部竟然是一层分层的蛋挞皮,酥脆。我觉得底部的皮最好吃。这个也贵,一个6元。
③奶黄酥条 阿姨说这个好吃,我就买了块。上层是类似老婆饼的那种外皮,然后里面是一层层蛋挞皮那种,中间有厚厚的奶黄,但是奶黄很一般,不够沙,奶香味也不足,感觉黄油放的不够量。甜度5分吧,还是酥皮好吃。一个竟然也要6元。
发现百年义利的东西性价比真的不高,个小价高味道一般。
夜的糖舍。
泳池旁有一间酒吧,透过大玻璃窗里面似乎没啥人,进去坐坐吧。酒吧两个区域,一个是半悬空的玻璃台子,轮换着绿色蓝色紫色的光。人坐在玻璃台上喝酒,感觉自己是夜市玩具摊上的塑料熊。
玻璃台旁边是吧台,吧台设计很特别,分高低两个台,很有创意。试了几杯酒,威士忌酸,糖舍传奇鸡尾酒的Uncle Gary,还有原创的糖厂老师傅都调的不错。老师傅是朗姆酒加红茶,有层次。因为糖舍前身是糖厂,所以这里的调酒也以朗姆酒为主。
原以为酒吧是加分项,今晚再去,女服务生说我们十一点关门,我说不是还在看球,她说十一点球赛结束就关门。我说昨晚我还喝到十二点。服务生,今晚不行,我们门口写了十一点关门。我问你们调酒师呢。女生说,我们没有调酒师。我问昨晚给我调酒的是who。她说今天调酒师休息。我问,那今晚不调酒了?服务生说,今晚要喝就我调。
我认输,再见。
#广西旅行##网红酒店#
泳池旁有一间酒吧,透过大玻璃窗里面似乎没啥人,进去坐坐吧。酒吧两个区域,一个是半悬空的玻璃台子,轮换着绿色蓝色紫色的光。人坐在玻璃台上喝酒,感觉自己是夜市玩具摊上的塑料熊。
玻璃台旁边是吧台,吧台设计很特别,分高低两个台,很有创意。试了几杯酒,威士忌酸,糖舍传奇鸡尾酒的Uncle Gary,还有原创的糖厂老师傅都调的不错。老师傅是朗姆酒加红茶,有层次。因为糖舍前身是糖厂,所以这里的调酒也以朗姆酒为主。
原以为酒吧是加分项,今晚再去,女服务生说我们十一点关门,我说不是还在看球,她说十一点球赛结束就关门。我说昨晚我还喝到十二点。服务生,今晚不行,我们门口写了十一点关门。我问你们调酒师呢。女生说,我们没有调酒师。我问昨晚给我调酒的是who。她说今天调酒师休息。我问,那今晚不调酒了?服务生说,今晚要喝就我调。
我认输,再见。
#广西旅行##网红酒店#
大阪探店—hannoc
如果仔细观察 就会发现每个字母后面都很有一个小字母 都是化学元素符号
氦气 氩气 氮气 氖气 氧气 二氧化碳 都是构成空气的元素
大阪市北区万歳町4−12 1F 中崎町三号口出来 罗森旁边
里面的蛋糕师都是二十岁左右 如果坐在吧台还能边看他们做边吃 在外面都能感觉到厨房里面的工作氛围很好
●水果茶不是便利店卖的齁甜齁甜的那种 味道很清爽
●紫色的饮料是碳酸里面加了蝶豆花果冻和酸奶酱
像我这种不怎么喝碳酸水的都觉得它还不错
●卡仕达塔 很浓厚的朗姆酒味道 卡仕达酱也不会很腻
●桃子西柚布丁 上面的桃子果冻QQ弹弹好吃 布丁是西柚和薄荷味道的 但是吃不出来西柚的酸和薄荷的香味
味道不错 环境不错的店 做饮料的小姐姐也很酷
一定要早去 去晚了啥都没有了 平日也会排队
如果仔细观察 就会发现每个字母后面都很有一个小字母 都是化学元素符号
氦气 氩气 氮气 氖气 氧气 二氧化碳 都是构成空气的元素
大阪市北区万歳町4−12 1F 中崎町三号口出来 罗森旁边
里面的蛋糕师都是二十岁左右 如果坐在吧台还能边看他们做边吃 在外面都能感觉到厨房里面的工作氛围很好
●水果茶不是便利店卖的齁甜齁甜的那种 味道很清爽
●紫色的饮料是碳酸里面加了蝶豆花果冻和酸奶酱
像我这种不怎么喝碳酸水的都觉得它还不错
●卡仕达塔 很浓厚的朗姆酒味道 卡仕达酱也不会很腻
●桃子西柚布丁 上面的桃子果冻QQ弹弹好吃 布丁是西柚和薄荷味道的 但是吃不出来西柚的酸和薄荷的香味
味道不错 环境不错的店 做饮料的小姐姐也很酷
一定要早去 去晚了啥都没有了 平日也会排队
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