进口牛肉15一斤，为啥中国人都不买，偏偏买高达45一斤的本土国产牛肉？

随着猪肉价格的升高，牛肉也开始走进消费者的视线里，尤其是近年来，随着我国消费水平的提高，吃牛排的人也越来越多。

一些细心的食客会发现，国内的牛肉价格比外国进口的牛肉价格高得多，这是怎么回事儿呢？外国的牛肉为何能这么便宜呢？两者比起来，哪个更好吃呢？

美国是一个十分喜欢吃牛排的国家，所以，对于牛的需求量很高，然而，由于地广人稀，加上很多农场都养牛，所以牛肉也没有出现供不用求的现象。

其次，美国科技十分发达，为了减少人工成本，于是美国养牛基本都是采用机械养牛，比如说，在美国大型养牛厂里，一个工人只要能熟练驾驶机器，那他就能一人管理成千上万头牛。

在美国，为了方便养殖和管理，给牛喂饲料时用的是机器，如果牛够不着饲料，还会有专门的机器把饲料扫向牛够得着的地方。

再比如说，牛棚里很脏，有很多牛拉的奥利给，地上还有专门的自动刮板将奥利给挂到边缘的处理槽内，总之员工完全不用进入牛棚打扫，只需要定期消毒就行。

至于挤奶，那更是完全用机器挤奶，这样既不会惊吓到牛，还很干净卫生，在我国，目前也有许多养牛场运用上了机器挤奶，毕竟人工挤奶容易伤到牛，还很费时费力。

等到牛长成可以出栏宰杀之后，所运用的还是机器操作，整个流水线下来，除了牛皮和牛的内脏需要人工稍加操作之外，其他的基本都是车间流水线。

从养殖到售卖，整个过程中需要的人工很少，这一定程度上减少了很多成本，其次，由于美国地广人稀，所以他们种植的牧草也不贵。

加上国家鼓励种植玉米，这也使得玉米价格不高，这样一来，玉米和牧草作为牛饲料的成本就随之降了下来。

总结下来就是，养牛场机械化养殖的牛多，成本少，价格自然也就不高。那么中国的现状是怎样的呢？

中国首先人口多，对于肉的需求量本就高，其次人口多也就意味着养牛的面积就小了，所以，我国养牛场的规模一般都不大。

通俗一点讲就是我国大型养牛场放牧，一方面要注意土地问题，需要有充足的地方放牧；一方面还要注意防止牛过度啃食导致荒漠化。

其次则是养牛的成本问题，首先饲料方面，我国养牛的饲料成本比美国高，再者就是牛一般一胎只生一头牛，怀孕时间也比较长，而从小牛长成大牛还需要1年到2年的时间。

根据统计，一头牛犊的价格大概在2500~7000元，从小牛养到出栏，成本至少需要1万元，也因此我国专业养牛的并不多，于是便出现了企业无牛可收可宰的情况。

所以，由于种种原因，美国的牛肉价格比中国本土牛肉价格要便宜得多，那么问题又来了：进口的牛肉和中国本土牛肉哪个更好吃呢？

答案必须是中国的！首先，我国养牛大多都是让牛随便吃草，俗称散养，这样一来，牛肉质量自然也好，牛肉吃起来相比较圈养的也更有层次感。

最后就是美国养牛是允许使用瘦肉精的，瘦肉精是什么东西不用我说相信大家都知道，在我国，瘦肉精养殖是禁止的，只能自然养殖，所以综合对比，中国牛肉更好吃，价格也更贵，但是我们吃得也更放心。

住在初夏的花影里（四）（文:梁早早）
看过电视剧《五月槐花香》，跌宕起伏的人生。这是一部从头苦到尾的戏，短暂的甜蜜不过是插曲。却是真实酣畅淋漓的人生再现！

槐花开了，小院空了。在槐树下相聚的奉全和莫荷只能相看泪眼无语凝噎。人生是荒谬而可悲的，等不到花开，止不住花败，被风吹散的花瓣又不知落到哪里去。一年又一年春夏秋冬在花开花落中，日子无情的流逝，所幸可怜的人还可以从感情中汲取生存生命的暖意。喜欢片尾曲中那句：花开花落谁家去，一片一片情意长！

听白音格力的《最美是花影不归》，总是听不够，一生若能诗书作伴，有花影琴声，即使在嘈杂的人间烟火里，灵魂也有静气！

初夏的清晨最喜欢沐浴晨光里，漫步于那蔷薇花墙下，昨夜的微雨打落了许多蔷薇花瓣，风吹过一地的花瓣，竹叶簌簌作响裹挟着蔷薇花瓣，空气里弥漫着甜甜的香味，蔷薇花每一朵都开的很认真，白色、淡粉色和，像是一个个头上披着纱衣的妩媚少女，并不含羞，一个个落落大方。 只为了看一眼蔷薇花，我梳妆打扮，穿上新买的紫色修身鱼尾裙，杏色的衣衫，不是为了和心爱的人约会，而是赶赴一场花开！每一次花开我都认真对待，活着的最好态度原是不辜负每一次花开！那盛开的花里藏着美好的年华，在花香岁月里一点点老去，那样的光阴也是柔软的，一头长发飘飘的我沉醉在花颜里……

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