早 餐
尧玉麟 文/图
早晨的街上是忙碌的。
戴着红领巾的孩子,背着沉重的书包,在街边卖早餐的小推车前,等着妈妈给她买坨坨糯米饭。
一些年轻人,右手拿块面包或蛋糕;左手一杯奶茶或一盒牛奶,一边吃一边赶路。
老年人要从容一点,常常是坐在小吃店吃粉,吃面。
背静的小巷,有些路边摊,支口锅,搭个篷,专卖传统的豆浆油条;小桌上摆一钵白糖,任意舀;吃的人还不少,老的年轻的都有,很少见小朋友。
普普通通的众生,平平常常的百姓,吃着这些个早餐,便走进了白日里一天的生活。
这样的早餐,自是简单。
时下一些大型企业,比如阿里巴巴腾讯华为,当然还有国家机关以及正部级传媒央视人民日报,这样地方的内部员工餐厅,早餐,就十分讲究!
同民间百姓的早餐,悬殊太大,没可比性。人们也不管它,这方面,基本上没听到什么议论。
但是,却比我这代人,曾经走过来的那段岁月好。
那段日子准确的算起来,刚好跟中国十二生肖合起来一样长;一个生肖一年,十二个生肖就是十二年。
1966年到1978年。
这是中国近代史上一段非常特殊又异常复杂的时期。
不饿饭了,但普遍缺吃少穿。无论吃的穿的,在全国城镇都是按人头定额定量,凭票供应。粮食,用购粮证,每人每月定量多少,上面清清楚楚用铅字印着的,定量依据就是职业和工种。
居民,在我们这里统称干居民,即没有固定职业的成年人:24斤。
干部,机关团体工作人员包括教师:27斤。
计划供应的粮食,按比例搭配杂粮:包谷,高粱和胡豆,小豆,豌豆。黄豆和绿豆,被剔到杂粮之外,又不是细粮;因为稀少,要开证明,或者找熟人。
那时,我在一家大型国有企业,重工业,属于国家优先发展的产业;又是重体力劳动,生产一线职工的粮食定量高,一般工种都是三十多斤;冶炼工46斤,锻工和井下采矿工53斤。车间职工食堂还不搭杂粮,搭的是面粉,做成馒头。买饭票的时候,配带着馒头票,一个馒头三两粮票五分钱。
职工食堂的馒头又大又好吃,是所有在车间上班职工的早餐。
没有汤没有菜,咸菜都没一颗,更没白糖。
白糖连票都不发,属于特殊供应,由医院出具证明,一岁以下的婴儿和患肝炎的病人。
这样的馒头,厂外面的人羡慕得要死。
总厂所在地,地名舟水桥,包括生产车间铁路专线,职工宿舍家属区,方园数十里;仅一家饭店,在厂区马路一侧的小巷里。卖饭卖面也卖馒头,馒头做得很不好,趴稀稀的跟米做的泡粑一样,二两粮票五分钱。
就这样子还不够卖,下午三四点钟饭店就关门了。
尧玉麟 文/图
早晨的街上是忙碌的。
戴着红领巾的孩子,背着沉重的书包,在街边卖早餐的小推车前,等着妈妈给她买坨坨糯米饭。
一些年轻人,右手拿块面包或蛋糕;左手一杯奶茶或一盒牛奶,一边吃一边赶路。
老年人要从容一点,常常是坐在小吃店吃粉,吃面。
背静的小巷,有些路边摊,支口锅,搭个篷,专卖传统的豆浆油条;小桌上摆一钵白糖,任意舀;吃的人还不少,老的年轻的都有,很少见小朋友。
普普通通的众生,平平常常的百姓,吃着这些个早餐,便走进了白日里一天的生活。
这样的早餐,自是简单。
时下一些大型企业,比如阿里巴巴腾讯华为,当然还有国家机关以及正部级传媒央视人民日报,这样地方的内部员工餐厅,早餐,就十分讲究!
同民间百姓的早餐,悬殊太大,没可比性。人们也不管它,这方面,基本上没听到什么议论。
但是,却比我这代人,曾经走过来的那段岁月好。
那段日子准确的算起来,刚好跟中国十二生肖合起来一样长;一个生肖一年,十二个生肖就是十二年。
1966年到1978年。
这是中国近代史上一段非常特殊又异常复杂的时期。
不饿饭了,但普遍缺吃少穿。无论吃的穿的,在全国城镇都是按人头定额定量,凭票供应。粮食,用购粮证,每人每月定量多少,上面清清楚楚用铅字印着的,定量依据就是职业和工种。
居民,在我们这里统称干居民,即没有固定职业的成年人:24斤。
干部,机关团体工作人员包括教师:27斤。
计划供应的粮食,按比例搭配杂粮:包谷,高粱和胡豆,小豆,豌豆。黄豆和绿豆,被剔到杂粮之外,又不是细粮;因为稀少,要开证明,或者找熟人。
那时,我在一家大型国有企业,重工业,属于国家优先发展的产业;又是重体力劳动,生产一线职工的粮食定量高,一般工种都是三十多斤;冶炼工46斤,锻工和井下采矿工53斤。车间职工食堂还不搭杂粮,搭的是面粉,做成馒头。买饭票的时候,配带着馒头票,一个馒头三两粮票五分钱。
职工食堂的馒头又大又好吃,是所有在车间上班职工的早餐。
没有汤没有菜,咸菜都没一颗,更没白糖。
白糖连票都不发,属于特殊供应,由医院出具证明,一岁以下的婴儿和患肝炎的病人。
这样的馒头,厂外面的人羡慕得要死。
总厂所在地,地名舟水桥,包括生产车间铁路专线,职工宿舍家属区,方园数十里;仅一家饭店,在厂区马路一侧的小巷里。卖饭卖面也卖馒头,馒头做得很不好,趴稀稀的跟米做的泡粑一样,二两粮票五分钱。
就这样子还不够卖,下午三四点钟饭店就关门了。
6.17市场笔记。 美股阿里巴巴盘前涨了10%,然后我回过头去看了一下中概互联网ETF(513050),里面腾讯控股持仓占比30.98%,阿里巴巴占比23.97%,剩下的是美团占比12.35%,还有京东的5.47%。腾讯和阿里两者占比超过了50%,可以说是占据了大半江山。
之前一直是受困于互联网平台反垄断的一个打压,整体来说整个互联网表现都平平,后面平台开始放缓之后,又遇到了美股的调整,美股又直接带动港股的异动,所以中概这段时间也是被嘲讽为”中丐“。目前到了这个位置我觉得是一个关注的好机会,腾讯,阿里,两者的护城河还在,虽然增速有所减缓,但是不影响龙头地位,如果有心的朋友可以把K线拉回去看一看,相信会有不少收获。
今天先讲这么多,敌舍我取!
之前一直是受困于互联网平台反垄断的一个打压,整体来说整个互联网表现都平平,后面平台开始放缓之后,又遇到了美股的调整,美股又直接带动港股的异动,所以中概这段时间也是被嘲讽为”中丐“。目前到了这个位置我觉得是一个关注的好机会,腾讯,阿里,两者的护城河还在,虽然增速有所减缓,但是不影响龙头地位,如果有心的朋友可以把K线拉回去看一看,相信会有不少收获。
今天先讲这么多,敌舍我取!
进入阿里途中惊现一片热情沙漠;在玛旁雍措看红嘴鸥起起落落,意外体验了一把圣湖泥地里推车的酸爽,果然人多力量大;鬼湖的波光粼粼和妖风阵阵吸引了不少自驾人为之“冲锋陷阵”;相比之下,公珠措在不合时宜的天气下就显得平平无奇了;翻山越岭遇见土林真貌,终于到了古格王朝,在一波波四五十岁叔叔阿姨和二三十岁年轻帅哥美女的鼓励下,恐高小曾勉强登顶,(最离谱的应该是某阿姨在距离登顶还有两百米时大喊一句“就差二十米了”把我“骗上去了”);最遗憾的实属没能等来冈仁波齐的日照金山和繁星点点;清晨醒来看积雪消融,牛羊成群,仍在路上…… https://t.cn/EXa6oBp
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