晚餐打卡[嘻嘻][嘻嘻]
今天就不煮米饭了
家里有比我们家土豆先森的巴掌
还大的两个发面馒头

1.酱爆肉丁：

猪肉、黄瓜切丁，肉丁放入碗中，加生抽、料酒、淀粉拌匀腌制十分钟；黄瓜加少许盐拌匀静置10分钟，需用甜面酱、番茄酱、蚝油，白糖加水拌匀，调成酱汁；炒锅热油放入肉丁炒熟盛出；炒锅热油放入葱姜蒜末爆香，倒入酱汁，炒至浓滑，放入肉丁和黄瓜丁大火翻炒，炒熟淋一点香油即可出锅。

2.西芹炒虾仁

鲜虾去头去壳去虾线，加盐、淀粉拌匀，西芹切小段，炒锅热油放入葱姜蒜片、西芹和虾仁翻炒一下，再放入料酒、盐、鸡精和少去清水，淋入水淀粉勾芡翻炒，炒熟即可出锅。

3.清炒绿豆芽

豆芽洗净沥干水分，炒锅热油放入葱姜蒜末爆香，放入绿豆芽、醋、料酒、生抽、盐快速翻炒，炒熟即可出锅。

4.胡萝卜山药排骨汤

排骨焯水洗净沥干水分，胡萝卜、山药切小段，炒锅热油放入葱段、姜片、蒜片爆香，放入排骨、盐、鸡精调味炒熟盛出，倒入智能电压力锅中，加入1500ml清水，盖上锅盖，选择煲汤➡️选择口感偏软，静置50分钟，安全提示可开盖，就可以喝到鲜美的骨汤啦[哈哈][哈哈]

#吃好每一顿饭#今天我喝粥，上面洒点梅子紫苏碎，超好味的[色][色]还有一碗海鲜汤，小半只洋葱切粒，用橄榄油爆香，放入西芹和白贝，加少少酒，翻炒至白贝开口，途中加入鲜虾，然后加水煮开，洒胡椒粉，加少许盐，搞掂！汤鲜甜，白贝和虾鲜美，好正！剩下的虾和白贝，明天早餐做白汁蛤蜊烩意粉给家里的超级意粉狂吃[哈哈][哈哈][哈哈]

【 什锦海鲜饭 】 1.所有原料切丁备用。鲜虾去皮挑去是线，用料酒腌制十分钟，鸡脯肉加入生抽、黑胡椒腌制十分钟。什锦海鲜饭 2.锅烧热下入橄榄油烧至八成热，放入鸡丁煸炒至变色。什锦海鲜饭 3.放入蒜片、洋葱，炒香，加入西芹丁、青椒丁、西红柿丁、蘑菇丁翻炒，加极少量生抽提味。什锦海鲜饭 4.加入番茄酱炒匀，此时可一并加入少许盐。什锦海鲜饭 5.加入提前泡好的大米翻炒均匀。什锦海鲜饭 6.倒入热汤，搅匀，转小火，加密封盖，焖15分钟后加入提前腌制好的虾仁继续盖盖焖5-7分钟#懒人美食#