编号：GDZPS8777
书名：《茶知识108问》
版别：中国农业出版社
作者：中国茶叶学会编
书号：ISBN 9787109266797
定价：9.80
出版日期：202005
内容简介
为配合活动顺利开展，自2015年起，我会组建专家小组，每年编印一册《茶知识100问》科普口袋书，至今已累计赠送50余万册，为推广普及科学茶知识尽—份微薄之力。《茶知识108问》在提取前5册精华内容的基础上，从茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面，以问答的形式、通俗简约的语言，解答大众关切的108个茶科普问题。《茶知识108问》从问题设置到成稿，经专家作者反复推敲和修订。
目录
茶之源
1．什么是茶树？
2．茶树有哪些类型？
3．我国有哪些地方发现了野生大茶树？
4．为什么说中国是茶的故乡？
5．为什么说茶树的原产地是我国西南地区，有何依据？
6．中国现代茶区是如何划分的？
7．全世界第一部茶学专著是什么？
8．中国古代茶圣是谁？
9．我国茶叶饮用经历了哪几个不同的阶段？
10．我国什么时候开始有绿茶？
11．我国什么时候开始有红茶？
12．我国什么时候开始有白茶？
13．我国什么时候开始有黑茶？
14．我国什么时候开始有乌龙茶？
15．我国什么时候开始有黄茶？
16．我国什么时候开始有花茶？
17．“白族三道茶”是哪三道？
18．什么是酥油茶？
19．谁有“当代茶圣”之誉？
20．著名茶学家庄晚芳先生倡导的“中国茶德”
包含哪些内容？
茶之造
21．现代茶叶如何分类？
22．绿茶是如何加工的？
23．绿茶如何分类？
24．如何区别烘青与炒青？
25．什么季节的绿茶品质较好？
26．西湖龙井茶产于何地？其品质特点如何？
27．龙井茶有哪几个产区？
28．安吉白茶是白茶吗？
29．缙云黄茶是黄茶吗？
30．红茶是如何加工的？
31．红茶的英文名为什么叫“Blacktea”？其品质特点如何？
32．乌龙茶的工艺特点是什么？
33．乌龙茶品质特点如何？
34．武夷岩茶产于何地？
35．“三坑两涧”是哪里？
36．大红袍是红茶吗？
37．白茶的加工工艺和品质特点是什么？
38．黄茶的加工工艺和品质特点是什么？
39．黑茶的加工工艺和品质特点是什么？
40．什么是普洱茶？
41．什么是普洱茶的后发酵？
42．茯茶中的“金花”是什么？
43．茶毫多，是好还是不好？
……
茶之饮
茶之益
茶之藏
大量批发或经销商面议
茶书网中国区北京经销商:感德真品茶业机构
地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
客服：010-63433810
详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/A66nrSSA
书名：《茶知识108问》
版别：中国农业出版社
作者：中国茶叶学会编
书号：ISBN 9787109266797
定价：9.80
出版日期：202005
内容简介
为配合活动顺利开展，自2015年起，我会组建专家小组，每年编印一册《茶知识100问》科普口袋书，至今已累计赠送50余万册，为推广普及科学茶知识尽—份微薄之力。《茶知识108问》在提取前5册精华内容的基础上，从茶之源、茶之造、茶之饮、茶之益、茶之藏等五个方面，以问答的形式、通俗简约的语言，解答大众关切的108个茶科普问题。《茶知识108问》从问题设置到成稿，经专家作者反复推敲和修订。
目录
茶之源
1．什么是茶树？
2．茶树有哪些类型？
3．我国有哪些地方发现了野生大茶树？
4．为什么说中国是茶的故乡？
5．为什么说茶树的原产地是我国西南地区，有何依据？
6．中国现代茶区是如何划分的？
7．全世界第一部茶学专著是什么？
8．中国古代茶圣是谁？
9．我国茶叶饮用经历了哪几个不同的阶段？
10．我国什么时候开始有绿茶？
11．我国什么时候开始有红茶？
12．我国什么时候开始有白茶？
13．我国什么时候开始有黑茶？
14．我国什么时候开始有乌龙茶？
15．我国什么时候开始有黄茶？
16．我国什么时候开始有花茶？
17．“白族三道茶”是哪三道？
18．什么是酥油茶？
19．谁有“当代茶圣”之誉？
20．著名茶学家庄晚芳先生倡导的“中国茶德”
包含哪些内容？
茶之造
21．现代茶叶如何分类？
22．绿茶是如何加工的？
23．绿茶如何分类？
24．如何区别烘青与炒青？
25．什么季节的绿茶品质较好？
26．西湖龙井茶产于何地？其品质特点如何？
27．龙井茶有哪几个产区？
28．安吉白茶是白茶吗？
29．缙云黄茶是黄茶吗？
30．红茶是如何加工的？
31．红茶的英文名为什么叫“Blacktea”？其品质特点如何？
32．乌龙茶的工艺特点是什么？
33．乌龙茶品质特点如何？
34．武夷岩茶产于何地？
35．“三坑两涧”是哪里？
36．大红袍是红茶吗？
37．白茶的加工工艺和品质特点是什么？
38．黄茶的加工工艺和品质特点是什么？
39．黑茶的加工工艺和品质特点是什么？
40．什么是普洱茶？
41．什么是普洱茶的后发酵？
42．茯茶中的“金花”是什么？
43．茶毫多，是好还是不好？
……
茶之饮
茶之益
茶之藏
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地址:北京市西城区马连道6号北京国际茶城三楼西北角F3-19号
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详见：茶书网（www.culturetea.com)说明https://t.cn/A66nrSSA
2006年 王霞牌
【南糯山】
400克/饼，熟工茶艺
在时的光流动沉中淀，茶香在裹汤中，山野味韵重，喉韵深。南山糯是西版双纳澜沧下江游西岸的茶古山，优质普茶洱产地，特点茶是气重，力度强，喝熟点茶，暖暖胃
支整持件，散提，散片#茶文化[超话]##普洱茶[超话]# https://t.cn/A6wKMrYh
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熟普洱都有哪些茶？熟普十大品牌排行榜哪个好？
熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱等。普洱茶根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两类，熟茶经过渥堆发酵而成，属性更加温润顺滑，茶叶色泽为红褐色，泡之，汤色红浓，滋味醇厚细腻，甘润甜爽。
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。
人工发酵技术研制的原因是为了解决普洱茶自然后发酵时间过长（往往十几数十年）的问题，所以人工模仿自然发酵的过程以达快速陈化普洱茶的目的。
生茶与熟茶最大的工艺区别就是，生茶未经过人工发酵，而普洱熟茶经过了人工渥堆发酵。
另外，生茶制作出来后，干茶、汤色、滋味、叶底等都是完全不同的。
温和醇厚的普洱熟茶，在经过岁月的沉淀，褪去了刺激的物质，特别适宜冬季饮用；一杯熟普，汤色红浓，醇香满溢，不仅暖身，也具有非常好的保健功能，适合多数人体质。
哪个品牌值得推荐？
暖莘茶
暖莘茶，茶友造，由一群茶友历经十年供应链调研打磨，以兴趣为始，以使命为终，为暖心而生，对茶我们坚持四不原则
一非原生态不选 二非原产地不选 三非高标准不选 四非好口感不选
工艺上看得见的二道精选，产品上看不见的二道检测，只为以一叶中国好茶暖尽人间！
致力于将中国各原产地优质茶的产品优势转化为品牌优势，创建伊始便与多家原产地优质供应商达成超千万战略合作，以品牌强农，乡村振兴；以一叶中国好茶传播中国茶文化，打造世界级中国茶品牌。
识茶问茶买茶加盟关注订阅号暖莘茶#暖莘茶#
熟普洱有碎银子、老茶头、冰岛熟茶、布朗醇、7572、7592、7581茶砖、糯米香沱、下关熟沱等。普洱茶根据工艺的不同，分为生茶、熟茶两类，熟茶经过渥堆发酵而成，属性更加温润顺滑，茶叶色泽为红褐色，泡之，汤色红浓，滋味醇厚细腻，甘润甜爽。
熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。
正式出现熟茶应该从1973年始，1975年年人工渥堆技术在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。
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生茶与熟茶最大的工艺区别就是，生茶未经过人工发酵，而普洱熟茶经过了人工渥堆发酵。
另外，生茶制作出来后，干茶、汤色、滋味、叶底等都是完全不同的。
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