#深圳咖啡# “龙岗的TOP1,好喝已经说累了…”
[可爱]松松咖啡厅,霸榜着龙岗区咖啡好评榜+口味榜第一。它藏在龙岗回龙路上角环新村里,是我做这个系列花费时间最长的一个。开在居民楼下的它,外表看起来超级普通,旁边还挂着居民晾晒的衣服。刚到门口时,我们就发出疑惑:“这店,真的是第一吗?”
[太开心]老板松松,热情随性,穿着简单的T恤,戴着黑方框眼镜,不愧是理工男一枚。未谈及咖啡时,他带有一点点社恐的含蓄,一聊起咖啡的话题时,他又如同一个社牛滔滔不绝。
[鼓掌]一直以来,松松都知道自己第一的名头,刚开始还会特别在意,会将心思放在如何去维护上,但后面发现,这样违背了他专心做咖啡的初衷,索性就不关注了,将重心放回咖啡本身。
[嘻嘻]店里的产品不多,全都是一些基础款咖啡。我们选择了一款榛果拿铁,常规做法是会加入榛果糖浆,如果不喜欢太甜的,记得提前和松松说。深烘焙的豆子,会保留更多豆子本身的风味。偏坚果风味的豆子和牛奶融合后,有着更浓郁的碳烤香气。入口后随着奶香的显出,唇齿还留有淡淡的余韵。
[哈哈]「柠檬特调」,是店里为数不多的特调。用瑰夏拼配或者埃塞soe,豆子偏果香味。具体用哪款,要看当日的豆子和客人的口味喜好来定。不同于别家单杯的分量,松松家的直接是一整壶的架势。上桌时会单独配一个冰杯,咖啡会随着冰块的融化,风味上也会有着不同层次的呈现。个人最喜欢刚上来时,风味上足够浓郁酸涩,超级爽!
[挤眼]用二氧化碳浸渍的哥伦比亚豆子,闻起来有着杏、蜂蜜、芒果等偏水果风味的香气。喝起来则凸显出来淡淡的哈密瓜风味,余韵又留有黄葡萄和黄色奇异果的味道。
[爱你]问及松松为什么将店开在这,一来是女朋友在这边工作,二来是社区店更有他喜欢的氛围感。比起多样化的发展自己的产品,松松更愿意做好现阶段的基础款,不希望被选品分散了精力,更坚持自己做好咖啡本身的想法。
[抱一抱]店里位置很多,环境也比较小清新,适合一个人坐下来安安静静的享受。虽然探店当天是工作日,但到店的客人可不少,大多都是点单完就做起自己的事情,默契地保持着店内独一份的安静。
[中国赞]店名:松松咖啡厅
营业时间:周一至周四:08:00-19:00,周五至周日:08:00-21:00
店铺地址:龙岗区回龙路上角环新村七巷六号一楼(从环球酒业门口进)
[可爱]松松咖啡厅,霸榜着龙岗区咖啡好评榜+口味榜第一。它藏在龙岗回龙路上角环新村里,是我做这个系列花费时间最长的一个。开在居民楼下的它,外表看起来超级普通,旁边还挂着居民晾晒的衣服。刚到门口时,我们就发出疑惑:“这店,真的是第一吗?”
[太开心]老板松松,热情随性,穿着简单的T恤,戴着黑方框眼镜,不愧是理工男一枚。未谈及咖啡时,他带有一点点社恐的含蓄,一聊起咖啡的话题时,他又如同一个社牛滔滔不绝。
[鼓掌]一直以来,松松都知道自己第一的名头,刚开始还会特别在意,会将心思放在如何去维护上,但后面发现,这样违背了他专心做咖啡的初衷,索性就不关注了,将重心放回咖啡本身。
[嘻嘻]店里的产品不多,全都是一些基础款咖啡。我们选择了一款榛果拿铁,常规做法是会加入榛果糖浆,如果不喜欢太甜的,记得提前和松松说。深烘焙的豆子,会保留更多豆子本身的风味。偏坚果风味的豆子和牛奶融合后,有着更浓郁的碳烤香气。入口后随着奶香的显出,唇齿还留有淡淡的余韵。
[哈哈]「柠檬特调」,是店里为数不多的特调。用瑰夏拼配或者埃塞soe,豆子偏果香味。具体用哪款,要看当日的豆子和客人的口味喜好来定。不同于别家单杯的分量,松松家的直接是一整壶的架势。上桌时会单独配一个冰杯,咖啡会随着冰块的融化,风味上也会有着不同层次的呈现。个人最喜欢刚上来时,风味上足够浓郁酸涩,超级爽!
[挤眼]用二氧化碳浸渍的哥伦比亚豆子,闻起来有着杏、蜂蜜、芒果等偏水果风味的香气。喝起来则凸显出来淡淡的哈密瓜风味,余韵又留有黄葡萄和黄色奇异果的味道。
[爱你]问及松松为什么将店开在这,一来是女朋友在这边工作,二来是社区店更有他喜欢的氛围感。比起多样化的发展自己的产品,松松更愿意做好现阶段的基础款,不希望被选品分散了精力,更坚持自己做好咖啡本身的想法。
[抱一抱]店里位置很多,环境也比较小清新,适合一个人坐下来安安静静的享受。虽然探店当天是工作日,但到店的客人可不少,大多都是点单完就做起自己的事情,默契地保持着店内独一份的安静。
[中国赞]店名:松松咖啡厅
营业时间:周一至周四:08:00-19:00,周五至周日:08:00-21:00
店铺地址:龙岗区回龙路上角环新村七巷六号一楼(从环球酒业门口进)
#深圳美食# “咖啡配煎饼,深圳头回见”
[色]在咖啡逐渐日常化的时候,与咖啡搭配的餐食也逐渐多样化。最近发现,在新洲有家咖啡店,居然卖着煎饼与咖啡的组合。这中西结合的搭配,不禁让人对它充满好奇。
[憧憬]煎饼咖啡,新洲村刚开的咖啡店,主打意式咖啡搭配中式煎饼。老板沈哥,热情好客的山东人。之前在老家开了几年咖啡店,一直有在想怎么将咖啡和中式小吃结合,尝试了很多种,觉得煎饼不仅合适又不局限吃的时间,于是干脆拉着王哥开了这店。
[馋嘴]店里的标配,是传统煎饼搭配美式,25元一组,煎饼也可以单点。除了基础款煎饼,还有6种配料可以添加,如果选不过来,也可以和我一样直接来个全家福,啥都有,超满足!
[挤眼]煎饼不仅考验炉子温度,还考验师傅的手速,快速铺平摊开,一般10多秒就能熟透。饼皮要薄,最好如张纸一样。摊好的饼里裹上鸡蛋、薄脆、辣条、培根、鸡柳和火腿肠6种馅料,再刷上秘制的肉酱,一个香字都不够形容!
[哈哈]刚做好的煎饼,还有点烫手,不过得趁着这股热气吃,才带劲。饼的外皮是有韧劲的那种,吃起很香。一口美式,一口煎饼,咖啡的烟熏涩感很好的中和了煎饼吃多后的腻味,难怪沈哥说他们俩是绝配。
[嘻嘻]除了标配的美式,他家还有十几款咖啡。基础和热门款都能喝到,均价都在16元-24元左右,性价比还是ok的。
[鼓掌]煎饼咖啡,用鲜牛奶打底,将咖啡打发成沫状铺上,最后再撒上点薄脆。大口喝,咖啡香递增到奶香,还能吃到点酥脆的薄脆,整体层次感很丰富。随着放置的时间久后,咖啡会和牛奶融合,味道上也会更浓郁。
[太开心]桂花蜜挂壁,加入牛乳和浓缩,就是店里近期最受欢迎的咖啡「桂花拿铁」。咖啡喝起来有着淡淡桂花的香气,咖啡的香气也被更好地激发。
咖啡店刚开一个月,经常又不少客人路过都回来瞧瞧试试看,渐渐地也算有了第一波忠实的客户。虽然店里只有沈哥和王哥两人,但忙里也总能偷闲。
[可爱]15㎡的空间,沈哥和王哥从早上七点半开始,一直做到晚上八点半,13个钟的超长营业时间,没有一句抱怨,总是默默的做好每一份产品。等到偶尔空闲时,还能和家人打个视频聊聊天,述述今天遇到的趣事。
[中国赞]店名:煎饼咖啡
营业时间:周一至周日:07:30-20:30
店铺地址:新洲一街6号
[色]在咖啡逐渐日常化的时候,与咖啡搭配的餐食也逐渐多样化。最近发现,在新洲有家咖啡店,居然卖着煎饼与咖啡的组合。这中西结合的搭配,不禁让人对它充满好奇。
[憧憬]煎饼咖啡,新洲村刚开的咖啡店,主打意式咖啡搭配中式煎饼。老板沈哥,热情好客的山东人。之前在老家开了几年咖啡店,一直有在想怎么将咖啡和中式小吃结合,尝试了很多种,觉得煎饼不仅合适又不局限吃的时间,于是干脆拉着王哥开了这店。
[馋嘴]店里的标配,是传统煎饼搭配美式,25元一组,煎饼也可以单点。除了基础款煎饼,还有6种配料可以添加,如果选不过来,也可以和我一样直接来个全家福,啥都有,超满足!
[挤眼]煎饼不仅考验炉子温度,还考验师傅的手速,快速铺平摊开,一般10多秒就能熟透。饼皮要薄,最好如张纸一样。摊好的饼里裹上鸡蛋、薄脆、辣条、培根、鸡柳和火腿肠6种馅料,再刷上秘制的肉酱,一个香字都不够形容!
[哈哈]刚做好的煎饼,还有点烫手,不过得趁着这股热气吃,才带劲。饼的外皮是有韧劲的那种,吃起很香。一口美式,一口煎饼,咖啡的烟熏涩感很好的中和了煎饼吃多后的腻味,难怪沈哥说他们俩是绝配。
[嘻嘻]除了标配的美式,他家还有十几款咖啡。基础和热门款都能喝到,均价都在16元-24元左右,性价比还是ok的。
[鼓掌]煎饼咖啡,用鲜牛奶打底,将咖啡打发成沫状铺上,最后再撒上点薄脆。大口喝,咖啡香递增到奶香,还能吃到点酥脆的薄脆,整体层次感很丰富。随着放置的时间久后,咖啡会和牛奶融合,味道上也会更浓郁。
[太开心]桂花蜜挂壁,加入牛乳和浓缩,就是店里近期最受欢迎的咖啡「桂花拿铁」。咖啡喝起来有着淡淡桂花的香气,咖啡的香气也被更好地激发。
咖啡店刚开一个月,经常又不少客人路过都回来瞧瞧试试看,渐渐地也算有了第一波忠实的客户。虽然店里只有沈哥和王哥两人,但忙里也总能偷闲。
[可爱]15㎡的空间,沈哥和王哥从早上七点半开始,一直做到晚上八点半,13个钟的超长营业时间,没有一句抱怨,总是默默的做好每一份产品。等到偶尔空闲时,还能和家人打个视频聊聊天,述述今天遇到的趣事。
[中国赞]店名:煎饼咖啡
营业时间:周一至周日:07:30-20:30
店铺地址:新洲一街6号
#宝妈坐月子吃了8只鸡100多个蛋# #医生建议月子餐遵循五个一公式#近期,中国营养学会颁布“月子餐标准”,给产后的妈妈们提供饮食指导。健康月子餐应遵循“五个一”公式,即一白(蛋白质)、一红(红肉)、一绿(蔬菜)、一汤(清谈的汤水)、一饭(主食)。尤其需注意主食,碳水摄入不够,可能会影响宝宝发育,因此建议产妇每天应摄入谷类225克,薯类75克。同时,应注意食物的多样化,注重优质蛋白的摄入,并有意识地增加一些海产品。
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