水煮肉片

准备食材如下：猪里脊肉350克，白菜100克，莴笋150克，水芹菜80克，鸡蛋清1个，葱20克，蒜1茶匙，花椒10克，干辣椒10克，料酒1大匙，生抽2大匙，豆瓣酱2大匙，白砂糖1茶匙，水1大匙

具体做法如下：里脊肉先片成薄片，用肉锤锤散组织，使肉变薄变大，再切成小块，用生抽2大匙，料酒1大匙，清水1大匙，鸡蛋清1颗将肉片腌制约二十分钟，大白菜，芹菜，香葱洗净切段，蒜头，姜磨成蓉，干锅，将干红椒和花椒放锅内先炒香，待凉后红椒切成小段，锅内冷油，先放入干红椒和花椒爆香，再放入蒜蓉，姜蓉爆香，加入豆瓣酱2大匙，炒至出红油，加入高汤或是清水，砂糖1茶匙及香葱段，煮至开后，放入腌好的肉片，煮时不要翻动，直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。肉切的薄，很快就熟了，剩下的汤锅内放入白菜茎略煮，再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可，准备一大碗，碗底先垫上煮好的蔬菜类，再铺上煮好的肉片，锅内烧热2大匙油及2大匙红辣椒油，乘热淋在肉片上即可！#超能新星汇##新星v计划##亿点曝光计划#

卤猪心

准备食材如下：猪心500克，酱油30克,盐8克,桂皮5克,大葱5克,黄酒18克,白砂糖15克,八角2克,姜3克

具体做法如下：用刀剖开猪心，切成相连的3片;挤挖出猪心内凝血块，煎去油筋，用清水洗净，将猪心放入多量的清水锅中，用中火加热，沸时撇去浮沫，煮至猪心六成烂取出(约需40分钟左右)，沥去水，将拍碎裂葱段，姜块及桂皮，茴香分装在两个纱布袋内，连同绍酒，酱油，砂糖(用80%量)，精盐放入锅内，加入清水750克开始卤制，如用老卤，应视老卤的咸淡程度，适当减少配料。先将卤水烧煮至沸，待锅内散发出香味时再倒入猪心。此时可用中火卤制20-30分钟，然后取出一块用刀切开，检查是否烧卤透;待烧卤透后捞出，摊在干净的竹蔑编的盛器上使其自然晾凉。制品凉透后再浸入有卤的容器中存放。或取出一小部分卤汁，撇去浮油，置于另一小锅内，加入剩下的砂糖20%，用中火熬浓，涂刷在猪心上，以增加色泽与香味。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#

日落歸海，我歸你
深秋，屋外的玫瑰在微醺的太陽肆意生長。不知道何爲疲倦和世事的桂花，做着美夢；夢醒時的晚霞像喝醉酒泛紅了臉頰。蔚藍的天空，遠得不着邊際，曠闊到沒有聲音。只剩下靜靜地開着淡色的小花呆在原地。
這幾天，我終於感悟，許多事情的阻礙，一部分源自心裡的不安定；一個人，若是能很從容地面對大海跌宕起伏，那麼，心中自然一片澄淨，而春暖花開……。
青空下，拂曉裏，等風也等你；清茶獨品獨享趣，日落歸海，我歸你；夢裏夢花也夢你。
樹圍成了牆，秋天的芒花花，美到觸目驚心。願我愛的你！起早，就能聞到花香！
夢想之花常開，清風徐徐而來，聽鳥鳴絃樂在。整個冬天，花香，對世界抱以溫馨；陽光，對我們抱以最熱烈祝福，並張燈結綵。
每一個星期六日，依然起早開店的理由，只有你，我心愛的人，能牽動我的靈魂，從迷茫到希望執着，摯愛你，一個最美滿的原因：“ 願有歲月可回首，且以深情共白頭。”
2022年10月11日. 紫墨軒