#中国特色精酿之路#培育本土啤酒文化，家酿或为精酿进阶阶段。

在国内，商业化精酿已在不断破圈走向大众化，但家酿和小作坊精酿还相当小众，更谈不上和国外一样把自酿啤酒成为生活方式！为什么呢？因为没有形成家酿文化。

精酿啤酒有很强的文化属性，正如前文说过的那样，自精酿啤酒运动诞生那一天起，就书写好了它的使命：打破常规、不断挑战、反工业化和世俗、崇尚个性和自由....精酿运动的先驱们，如追求极致的炼金术师、艺术家一般，在自家后院里不断倒腾，将新灵感幻化出新风味。

随着精酿啤酒在国内的走红，市场上已陆续出现一些将精酿和国风、本地文化、热门中国元素结合起来特色产品，开发出了更多有亲切感的“中国味”啤酒。

虽然目前国内还没有形成鲜明的家酿啤酒文化，但随着大家经济水平的提升和追求个性化生活的观点改变，家酿啤酒已经开始有苗头，有望成为未来发展新趋势。

近些年，一些啤酒爱好者已不再满足于流水线上的工业啤酒，而是开始专注于自己在家研究酿酒，国内还出现了家酿啤酒协会和家酿交流比赛。例如高大师创始人在2012年发起的大师杯全国家酿啤酒赛，就是汇聚了全国各地非专业家酿爱好者的比赛，这样的获得不仅能挖掘出一些优秀的非商业酿酒师，还能推广手工和精酿啤酒文化。

这些变化和细节也意味着，随着国内精酿认知的提升，以及技术、设备的愈发成熟规范，家酿精酿在国内流行起来，成为国人的新日常也不是不可能。

千万别吃小作坊的食用油

之前同事怀孕的时候，她家人觉得超市里买的油不够香，所以托人从老家买了自家压榨的花生油，他们认为自己压榨的食用油不仅味道好而且营养丰富。

同事因为孕期反应大，就没有吃用自榨油炒的菜，只有她婆婆一个人吃了，结果当天晚上就出现了恶心、呕吐、全身乏力的情况，送到医院才知道，是食用油被黄曲霉素污染，引起了食物中毒。

其实小作坊的食用油味道真的不一定比超市的好，而且小作坊的用料来源不明确、设备不够专业、卫生条件很少有符合国家标准的，尤其是夏季的时候，小作坊很容易产生卫生问题，一旦食用油被黄曲霉素污染，那一定会对我们的身体造成极大的伤害的。

装修干货|关于断桥铝窗户的选择
#我的装修日记# No.002
很多人更换断桥铝窗户的最初原因都是因为它的保温和隔音效果
但是由于繁杂的型材、配件等因素
造成了从几千到几万甚至十几万的差距
那自家换窗到底怎么选呢？
我就来跟你聊聊我的换窗经历
一般选购的渠道就是建材市场和加工厂两种
建材市场就是你在他那里定 他们再去找加工厂定制 赚取差价
自然也不会跟你签订合同 列出具体的明细清单
加工厂就是直接定制（不是那种小作坊）直接加工安装
会跟你签订合同 也会列出所有的清单明细
包括：型材、玻璃、隔热条、五金、运输费、拆旧费、安装费等
一部分会写在合同里一部分自己一定要问清楚
❤️型材
指的是窗框的厚度 从60开始 数字越大 窗框越厚
型材的壁厚从1.4mm开始（新国标已经把壁厚提到了1.8mm了）
玻璃
分为单层、双层、三层（普遍家用都是双层）中空玻璃
正常双层三层都会填充氩气（不起雾）不放心可以跟工厂确认一下
玻璃正常厚度是4mm起步
＞2.5平 建议6mm ＞4.5平 建议8mm
双层中空玻璃推荐是5mm+25mmA+5mm
A表示中空层厚 数值越大保温效果越好（5mm是玻璃的厚度）
最基础也是5+12+5
三层推荐5+9A+5+9A+5
隔热条
材质分为PVC和尼龙PA66
PA66耐高温也不怕膨胀
正常都是PA66 小作坊和建材市场的可能会有PVC的
自己留心问一下
五金
包括：把手、传动器、合页、锁点、底座、铰链等
五金直接影响着使用寿命
国产推荐：坚朗、东城、立兴等
进口推荐：好博、诺托、丝吉利娅、格屋、盖泽、温克豪斯、威必驰等

TIPS:
自己有咨询过做五金生意的老板，说是影响断桥铝窗户保温和隔音效果的是玻璃的层数及厚度+隔热条，大家可以参考。
再就是五金这里，有人说所谓的进口不过是贴牌，不是那种走海关交税的，大家自己辨识吧，好点的国产我是觉得不差于进口的。
关于拆卸、运输、安装费用自己一定要问清楚，不都是免费的，如果收费可以考虑以旧来抵。
我自己家的材型选择及费用明细在下面笔记里会具体说明
#装修# #装修干货[超话]# #断桥铝门窗#