近日杂记
图一是今日份的猫想要抓鸽子
图二是今年春天种下的一颗红薯
图三是前阵子突发奇想要看莲花种的碗莲
图四是近期吃到的自毕业以后最好吃的炸酱面
近日感悟:生命每一天都在缓慢的蜕变,我们不会因为自身微不足道的变化而感到高兴或是遗憾,但这是一个量变的积累,总有一天会迎来变化的结局,或好或坏
图一是今日份的猫想要抓鸽子
图二是今年春天种下的一颗红薯
图三是前阵子突发奇想要看莲花种的碗莲
图四是近期吃到的自毕业以后最好吃的炸酱面
近日感悟:生命每一天都在缓慢的蜕变,我们不会因为自身微不足道的变化而感到高兴或是遗憾,但这是一个量变的积累,总有一天会迎来变化的结局,或好或坏
【西施舌】
郁达夫一九三六年有《饮食男女在福州》一文,记西施舌云:《闽小记》里所说西施舌,不知道是否指蚌肉而言,色白而腴,味脆且鲜,以鸡汤煮得适宜,长圆的蚌肉,实在是色香味形俱佳的神品。
案《闽小记》是清初周亮工宦游闽垣时所作的笔记。西施舌属于贝类,似蛏而小,似蛤而长,并不是蚌。产浅海泥沙中,故一名沙蛤。其壳约长十五公分,作长椭圆形,水管特长而色白,常伸出壳外,其状如舌,故名西施舌。
初到闽省的人,尝到西施舌,莫不惊为美味。其实西施舌并不限于闽省一地。以我所知,自津沽青岛以至闽台,凡浅海中皆产之。
清张焘"津门杂记"录诗一首咏西施舌:
灯火楼台一望开,放杯那惜倒金田,
朝来饱啖西施舌,不负津门鼓棹来。
记不见佳,但亦可见他的兴致不浅。
我第一次吃西施舌是在青岛顺兴楼席上,一大碗清汤,浮着一层尖尖的白白的东西,初不知为何物,主人曰是乃西施舌,含在口中有滑嫩柔软的感觉,尝试之下果然名不虚传,但觉未免唐突西施。高汤氽西施舌,盖仅取其舌状之水管部分。若郁达夫所谓"长圆的蚌肉",显系整个的西施舌之软体全入釜中。
现下台湾海鲜店所烹制之西施舌即是整个一块块软件上桌,较之专取舌部,其精粗之差不可以道里计。郁氏盛誉西施舌之"色香味形",整个的西施舌则形实不雅,岂不有负其名?
郁达夫一九三六年有《饮食男女在福州》一文,记西施舌云:《闽小记》里所说西施舌,不知道是否指蚌肉而言,色白而腴,味脆且鲜,以鸡汤煮得适宜,长圆的蚌肉,实在是色香味形俱佳的神品。
案《闽小记》是清初周亮工宦游闽垣时所作的笔记。西施舌属于贝类,似蛏而小,似蛤而长,并不是蚌。产浅海泥沙中,故一名沙蛤。其壳约长十五公分,作长椭圆形,水管特长而色白,常伸出壳外,其状如舌,故名西施舌。
初到闽省的人,尝到西施舌,莫不惊为美味。其实西施舌并不限于闽省一地。以我所知,自津沽青岛以至闽台,凡浅海中皆产之。
清张焘"津门杂记"录诗一首咏西施舌:
灯火楼台一望开,放杯那惜倒金田,
朝来饱啖西施舌,不负津门鼓棹来。
记不见佳,但亦可见他的兴致不浅。
我第一次吃西施舌是在青岛顺兴楼席上,一大碗清汤,浮着一层尖尖的白白的东西,初不知为何物,主人曰是乃西施舌,含在口中有滑嫩柔软的感觉,尝试之下果然名不虚传,但觉未免唐突西施。高汤氽西施舌,盖仅取其舌状之水管部分。若郁达夫所谓"长圆的蚌肉",显系整个的西施舌之软体全入釜中。
现下台湾海鲜店所烹制之西施舌即是整个一块块软件上桌,较之专取舌部,其精粗之差不可以道里计。郁氏盛誉西施舌之"色香味形",整个的西施舌则形实不雅,岂不有负其名?
9.24
周六杂记
今天骑着小伙伴的自行车来接妈,
还是很高兴,
只是这种方式有点费妈 ,
追着跑了一路,汗水都整出来了!
晚上听说龙鼎那里有人在拍电视剧,
有陈晓,
屁颠屁颠的跑上去追星,
啥也没看着,
一堆人围在那里,也没个动静,
只看见龙鼎的招牌换成了大众浴池。
还是我们自个儿滨江路走走,
看看咱三的照相技术,
不得不说还是小样会照一些!
周六杂记
今天骑着小伙伴的自行车来接妈,
还是很高兴,
只是这种方式有点费妈 ,
追着跑了一路,汗水都整出来了!
晚上听说龙鼎那里有人在拍电视剧,
有陈晓,
屁颠屁颠的跑上去追星,
啥也没看着,
一堆人围在那里,也没个动静,
只看见龙鼎的招牌换成了大众浴池。
还是我们自个儿滨江路走走,
看看咱三的照相技术,
不得不说还是小样会照一些!
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