非遗滁州:甘露饼#醉美滁州#
天长“甘露饼“以其“色香味形俱佳,风味独特”等特点,自清代始成为朝廷贡品。相传清道光年间,戴兰芬中状元后将其作为贡品呈入宫廷,深得赞誉,因此改称“进贡甘露饼”。甘露饼造型美观,洁白如玉,层层叠叠犹如盛开的白牡丹花。1982年被评为全国优质名细传统糕点。
甘露饼生产工艺复杂。先将精白面粉加油加糖和水拌匀擀成薄如明纸的酥皮,再按一定形状九层叠折,平锅小火煎之,少顷,酥皮层层绽放,犹如出水的芙蓉,盛开的牡丹。出锅后撒上用糯米粉和白绵糖配制成的“霜粉”,再缀以青梅红丝即成。
天长“甘露饼“以其“色香味形俱佳,风味独特”等特点,自清代始成为朝廷贡品。相传清道光年间,戴兰芬中状元后将其作为贡品呈入宫廷,深得赞誉,因此改称“进贡甘露饼”。甘露饼造型美观,洁白如玉,层层叠叠犹如盛开的白牡丹花。1982年被评为全国优质名细传统糕点。
甘露饼生产工艺复杂。先将精白面粉加油加糖和水拌匀擀成薄如明纸的酥皮,再按一定形状九层叠折,平锅小火煎之,少顷,酥皮层层绽放,犹如出水的芙蓉,盛开的牡丹。出锅后撒上用糯米粉和白绵糖配制成的“霜粉”,再缀以青梅红丝即成。
山有顶峰,湖有彼岸,在人生漫漫长途中,万物皆有回转,与我们觉得余味苦涩,请你相信,一切终有回报,无论世界如何,都要向着阳光的方向野蛮生长。保持热爱奔赴山海,祝我们都能活成自己想要的样子,因为花会沿途盛开,你以后的路也是。
人生如一场修行,得意时,一日看尽长安花,艰难时,潦倒新停浊酒杯,当生命的跋涉不能止步,哪怕畏途巉岩不可攀,也要会当凌绝顶,那怕无人登临意,也要猛志固长在
人生如一场修行,得意时,一日看尽长安花,艰难时,潦倒新停浊酒杯,当生命的跋涉不能止步,哪怕畏途巉岩不可攀,也要会当凌绝顶,那怕无人登临意,也要猛志固长在
上月折的金桂
剔梗阴干
基本保留了原始的色泽
只是香气也随着花朵的萎凋而收敛了起来泡了壶钟爱的古树红茶
想起被随意收纳在办公桌一角的桂花干
零星洒进了茶汤
顿时花香四溢
仿佛在桂花树下再次经历了盛开
古树茶的果香、花的甜香、汤的暖融
从鼻腔直抵心坎
瞬间让人在愉悦中松弛了下来
感谢大自然
永远抚育众生
剔梗阴干
基本保留了原始的色泽
只是香气也随着花朵的萎凋而收敛了起来泡了壶钟爱的古树红茶
想起被随意收纳在办公桌一角的桂花干
零星洒进了茶汤
顿时花香四溢
仿佛在桂花树下再次经历了盛开
古树茶的果香、花的甜香、汤的暖融
从鼻腔直抵心坎
瞬间让人在愉悦中松弛了下来
感谢大自然
永远抚育众生
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