#杭州美食[超话]#
2020.06.01至2020.06.07
正式开学的第四周↑我都吃了什么❤️

本周最佳↓[为爱发光]心动系列
①食堂 蛋炒饭 ,加入满满玉米 ~
②外卖 俞哥冒菜!!!
③外卖 洪妈妈黄焖鸡米饭!
④品牌名 紫米面包 量超足,很可
⑤食堂 A区三楼酸菜鱼面不错~
⑥外卖 北京烤鸭 量足,价格很好 12.16
⑦外卖 闻香椒麻鸡的鱼 好吃 价格也好11.88
⑧外卖 美食米刻 大盘鸡 不错

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烤鸡是道偷懒菜。

只需烤一只鸡,菜和主食都有了;甚至下一顿还能用胸脯肉做鸡丝凉面;鸡入烤箱,你有一小时自在时光,甚至能离开“战场,去洗个踏实澡。

1.鸡洗净后腌调味水,至少三小时。我在睡前腌,次日清晨烤。
2.鸡沥水后,在鸡皮与鸡肉之间,塞一层烤鸡料。
3.鸡肚子里塞整只柠檬和几茎迷迭香。
4.让鸡卧在土豆、胡萝卜、洋葱等充作主食的多肉蔬菜上。
5.烤箱预热200度,烤约一小时。
6闻到香味后,取出刷蜂蜜,再烤7-8分钟上色。
7调味水:锅里入足量清水,加200克盐、100克糖、黑胡椒、大蒜、香叶 、白葡萄酒。烧开,放凉即可;
8烤鸡料:黄油、大蒜、欧芹、迷迭香,柠檬皮屑,均匀搅拌,如有多余,亦可抹在鸡身上。

注意:鸡翅尖尖易焦,需锡纸防护;用绳将鸡腿合拢、固定,要雅观(请忽略下图的黑”绳子“,那是我用无菌纱布搓细代替的。烤完即解,不碍观瞻。)烤盘中的鸡汁,可调味鸡身下的多肉蔬菜,亦可在装盘后淋在鸡身上。

此菜唯一难度是对鸡的选择和烤时估算。散养土鸡需烤更久。具体多长时间取决于鸡的大小。

我用清远麻鸡。宇宙无敌大闺蜜认为三黄鸡亦佳,但她却烤散养土公鸡,虽嚼着费劲儿,但”真香!”我大闺蜜是厨房“扫地僧”,绝对高手。
她的烤鸡方子极简,如下:
1 烤箱预热200度。与此同时,用黑胡椒盐给鸡做按摩。(黑可认为鸡肚子里也要按。)
2 鸡肚子里塞入洋葱。身上撒上普罗旺斯香草(超市有卖小瓶装)。
3 入烤箱,一个小时或更多。

说实话,我为写这个小文,刚刚电了大蜜。听到如此方子,大吃一惊:“也太简单了!”她冷笑:“我大姑子烤鸡更简单,只放盐和橄榄油。”好吧,大姑子是普罗旺斯土著,也许鸡不一样?

写到这里,忽然想到更可能是掌勺人的心境不同。

毕竟我这儿有时间像恶犬般追赶着,容不得失败。 只要扑空就没得吃,一家人还指望这个填饱肚子、奔波奋斗呢。

说到底,怎么烤、烤什么,都可随心所欲,只要肉熟喷香,都算成功。不过,做实验还是要在假期里,毕竟时间宽松些。对了,皮与肉之间是怎么个情况,我知你困惑,故准备了最后一张图,是有多贴心,最后祝今夜快乐!#Bon娘餐桌#

5.26-6.1
和小谭放弃了厦门之旅 在家宅了几天
一起逛超市买食材总是在半夜十一二点吃火锅
用一个下午加晚上的时间布置了生日趴体 仪式感一定要有呀 生日可以迟到 但不会缺席
电脑连接电视追了两天的剧韩烁好帅和谭坤一样帅
和他的基友们吃了顿烧烤想去坝子那却被狗困住 也没吃点烤鸡翅牛肉串 聊天也不带我 有够糟糕
再糟糕谭坤都能把我哄好
又去吃了羊板面梧桐树椒麻鸡 我怕是离不开它们了 谭坤喂小猪一样 给我做水果沙拉 冰箱里塞满了水果饮料零食 酒量不好每次吃饭还要喝啤酒
不过去的那天称体重居然99.4 第一次降到100下
去探店了女巫汉堡 味道一般 不过发现了luckin第一次喝 两杯都是八块好便宜 他还骑车车带我回家家 路上去文峰公园溜达了一会 姨妈还来了 还去了另一个公园 一起牵手走路真的很惬意 然后继续骑车车带我回家 坐在后面抱着他 脑袋搭在他肩膀上 真的慢慢依靠的感觉 路上还看到了夕阳 爱了
在家的日子真的很快乐 没有一点遗憾 也没觉得没能出去玩有多么难过 反而觉得这样的日子能再多几天该有多好 可以自由自在的穿着背心 拖鞋 要抱抱要亲亲 困了就睡一会 醒了他就在我身边 饿了想吃什么他都会给我 甚至还一起王者上头了 没完没了的熬夜 夜里背对着我睡觉我也不想赌气了 因为在一起的时间短暂 我会从后面抱住他 安心入睡
我觉得婚后的我也会很快乐 谭坤很宠我 会做很多的家务 然后让我去休息 每次吃完火锅都是十二点多 我都会先去洗澡然后太困了就上床了 他一个人收拾东西打扫卫生再洗澡上床都一两点了 然后还要伺候我 嘻嘻真是个好男人 不禁让我想到了韩烁
过两天就可以在潜山同居啦 美好生活又要开始啦 肯定会有争吵 但我相信谭坤都会让着我的 虽然前两天因为我挂了他电话 我们吵了一架 他说任何人都不能挂他电话 我不是他的例外了 这件事让我很难过 感觉他不宠我了 可他后来道歉了 希望谭坤还能一直宠着我 把我当做你的小公主


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