由于我已经在不同地方的店里吃过4种不同口味(不太严格)的螺蛳粉,在宿舍煮了3种不同牌子的螺蛳粉,我寻思着自己拾掇一下可以在螺蛳粉界出道了(不是)。
以下是一篇私货满满,既不专业也不正经的三种网购自煮螺蛳粉测评,在这里你不会得到任何有用信息。本篇纯属个人自娱自乐记录向,不欢迎批评指正,欢迎讨论安利。
♪个人口味:非典型江苏人,能吃辣,在长沙读了四年书很开心。
♪入唆螺门(?)经历:
大一的时候跟着来自广西的前室友阿短去立珊终点站吃螺鼎记(那时候那条街还没拆),礼貌性地吃完了小半碗。看着对面吃得很香的阿短,不禁疑惑是不是自己有问题。自那之后大半年对螺蛳粉敬而远之。直到次年初夏,另外一名前室友某丰每次练舞回来都要反复赞美螺蛳粉,又激起了我的好奇心。终于,我在快要回家的一个下午去了麓山南路上校本部门口那家店面小小的螺蛳粉店,不知死活地来了一碗中辣加脆笋,眼泪鼻涕齐流地吃剩了一半出来了,然后我就入坑了(?)。大二开学再去我就是一名可以以一周一次的频率快落嗦粉的螺蛳粉中毒患者了。
♪在长沙的快乐嗦粉时光:
大二大三两年,后湖的螺鼎记+本部的名字叫柳州螺蛳粉但是口味明显是长沙本土化了的店面窄两面墙全是镜子的这两家是我的主要阵地。间歇吃过后湖的其他家螺蛳粉,这就算吃过3种店里的了。
大二那年,专业基础课比较多,考试也多。彼时后湖的螺鼎记差不多成为了我考前给自己上的buff,像什么微机啊,控制原理啊,考前我必定去来上一碗,而且迷信红油越多(即,越辣)buff越高。有一次因为太辣了,还没进考场我就跑去拉肚子了。顺带一提,我的控制原理考分是99分[doge]
大三有一次去铁道玩,特意去林科大门口的螺鼎记以朝圣的心情来了一碗。感觉很是ok。
大四搬到本部去,西苑那家螺鼎记说实话我感觉比起后湖的还是差点意思,但是解个馋也足够了。
期间成功拉了两个人入坑,见证了他们的真香过程。
♪在长沙时的嗦粉标配:
后湖螺鼎记:微/中辣小份+烤肠
本部螺蛳粉:微辣小份+脆笋
♪个人向口味排行:
螺鼎记>其他(本部门口除外,它自成体系)
螺鼎记内部,林科大约大于等于后湖(大于可能是因为滤镜加成)大于西苑远大于网购自煮(这个下面会说)
来上海读书之后,离开了长沙的嗦粉环境,甚是想念。上学期靠着前室友阿短从柳州寄来的十袋装螺蛳粉(图1)以半个月一次的频率聊以慰藉。这学期去学校出门右拐300米的一家据说算是学校附近比较不错的螺蛳粉店尝了一下(图2),毫无灵魂,这才有了我网购另外两个牌子尝试的后话(图3&4)。值得一提的是学校四餐有个桂林米粉的窗口,我在那点过笋尖米粉,味道倒是和螺蛳粉的有些神似。下面开始三种网购自煮螺蛳粉店个人向评价。
♪宿舍自煮螺蛳粉注意事项:
请做好和全楼栋的人为敌的心理准备(踹)。
靠走廊会让人闻着味儿来打你的那一侧请门窗紧闭。比如我们厕所是靠着走廊的,我会把厕所门也关上。阳台门窗大开通风,空调开送风换气。其实万恶之源是酸笋,粉啊汤啊都煮完了最后才下,不会有多大味儿。汤整体呢一般就是螺蛳味儿,一般来说应该只是味儿大,不会那么臭。等吃完洗锅汤倒掉了,走廊一侧门窗就可以打开了,因为死无对证(?)。
♪煮粉流程:
我一般是按照莫老大袋子上给的那个流程来。先加适量水烧开,把粉扔进去,煮十分钟左右,煮到筷子能夹断的地步关火(断电),把粉捞出来放到碗里,水倒掉。加入500ml水(如果水多到1L那种地步味道就基本没了,别问我怎么知道的),烧开后把汤料包的内容物倒进去,煮个两三分钟,断电,汤浇到碗里,加酸笋腐竹等配料,完成。
♪绝对没有拉踩只是个人吐槽的三种网购自煮螺蛳粉评价:
1.莫老大:很好吃,具体配料之前没想起来拍,比起其他的牌子会少一点,但是因为这是我最先接触的,所以这个配料在我看来不算少。由于阿短说花生不推荐加所以一直没加过花生。牛腊巴是真好吃,一开始放在碗底,汤浇上来,过一会吃粉的时候翻着找,那个软硬度在我这儿就很ok。
2.螺鼎记:这个我真是觉得和门店差距还是有的……一口下去感觉味道有点bia(三声)淡,后来歇了一会回来吃几口感觉还是不错的,比学校门口那家还是有灵魂多了。它的汤料包和其他两种牌子不一样,下锅煮最后洗锅锅里也没有油,感觉就是成品汤浓缩的,加水直接稀释;另外两个牌子的包里感觉内容物更接近酱,是需要煮的。
题外话,私心吐槽一下:感觉长沙的美食做成袋装的往外运都会打点折扣,我在黑色经典店里订了两包真空包装的寄回家,结果拿到手一吃我的妈诶这是啥啊……这方面真的希望改进,不做做好很有碍往全国推广啊。另外茶颜什么时候走出长沙……盗版店已经在全国其他地方开得那叫个风生水起了……
3.好欢螺:吃之前我还比较忐忑,感觉风刮得大的产品水分也容易大,结果一吃,嗯哼,对得起它的网红地位。我以后大概率就好欢螺和莫老大换着买解馋了。配料包应有尽有,酸豆角木耳啥都有,醋在我这里是邪教所以不会加的。我买的是三袋装,还有个小龙虾味儿啥的,有空再煮了吃看看。另外洗锅把汤倒掉的时候才发现锅底有螺蛳。
♫好的,这篇对您来说全是废话的我个人缅怀向螺蛳粉主题牢骚就到这里结束了。写它的原因呢,主要是今天比较闲(踹)。另外我和前室友们都在群里表达过想回长沙再嗦嗦粉喝喝茶颜的愿望,一是东西确实好吃好喝,二是那段时光回头看看真的很快乐。现在的我们都已经进入了下一个阶段,即使明知这个过程不可逆转,偶尔想想也是很开心的。
希望未来会更好。
以下是一篇私货满满,既不专业也不正经的三种网购自煮螺蛳粉测评,在这里你不会得到任何有用信息。本篇纯属个人自娱自乐记录向,不欢迎批评指正,欢迎讨论安利。
♪个人口味:非典型江苏人,能吃辣,在长沙读了四年书很开心。
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♪在长沙的快乐嗦粉时光:
大二大三两年,后湖的螺鼎记+本部的名字叫柳州螺蛳粉但是口味明显是长沙本土化了的店面窄两面墙全是镜子的这两家是我的主要阵地。间歇吃过后湖的其他家螺蛳粉,这就算吃过3种店里的了。
大二那年,专业基础课比较多,考试也多。彼时后湖的螺鼎记差不多成为了我考前给自己上的buff,像什么微机啊,控制原理啊,考前我必定去来上一碗,而且迷信红油越多(即,越辣)buff越高。有一次因为太辣了,还没进考场我就跑去拉肚子了。顺带一提,我的控制原理考分是99分[doge]
大三有一次去铁道玩,特意去林科大门口的螺鼎记以朝圣的心情来了一碗。感觉很是ok。
大四搬到本部去,西苑那家螺鼎记说实话我感觉比起后湖的还是差点意思,但是解个馋也足够了。
期间成功拉了两个人入坑,见证了他们的真香过程。
♪在长沙时的嗦粉标配:
后湖螺鼎记:微/中辣小份+烤肠
本部螺蛳粉:微辣小份+脆笋
♪个人向口味排行:
螺鼎记>其他(本部门口除外,它自成体系)
螺鼎记内部,林科大约大于等于后湖(大于可能是因为滤镜加成)大于西苑远大于网购自煮(这个下面会说)
来上海读书之后,离开了长沙的嗦粉环境,甚是想念。上学期靠着前室友阿短从柳州寄来的十袋装螺蛳粉(图1)以半个月一次的频率聊以慰藉。这学期去学校出门右拐300米的一家据说算是学校附近比较不错的螺蛳粉店尝了一下(图2),毫无灵魂,这才有了我网购另外两个牌子尝试的后话(图3&4)。值得一提的是学校四餐有个桂林米粉的窗口,我在那点过笋尖米粉,味道倒是和螺蛳粉的有些神似。下面开始三种网购自煮螺蛳粉店个人向评价。
♪宿舍自煮螺蛳粉注意事项:
请做好和全楼栋的人为敌的心理准备(踹)。
靠走廊会让人闻着味儿来打你的那一侧请门窗紧闭。比如我们厕所是靠着走廊的,我会把厕所门也关上。阳台门窗大开通风,空调开送风换气。其实万恶之源是酸笋,粉啊汤啊都煮完了最后才下,不会有多大味儿。汤整体呢一般就是螺蛳味儿,一般来说应该只是味儿大,不会那么臭。等吃完洗锅汤倒掉了,走廊一侧门窗就可以打开了,因为死无对证(?)。
♪煮粉流程:
我一般是按照莫老大袋子上给的那个流程来。先加适量水烧开,把粉扔进去,煮十分钟左右,煮到筷子能夹断的地步关火(断电),把粉捞出来放到碗里,水倒掉。加入500ml水(如果水多到1L那种地步味道就基本没了,别问我怎么知道的),烧开后把汤料包的内容物倒进去,煮个两三分钟,断电,汤浇到碗里,加酸笋腐竹等配料,完成。
♪绝对没有拉踩只是个人吐槽的三种网购自煮螺蛳粉评价:
1.莫老大:很好吃,具体配料之前没想起来拍,比起其他的牌子会少一点,但是因为这是我最先接触的,所以这个配料在我看来不算少。由于阿短说花生不推荐加所以一直没加过花生。牛腊巴是真好吃,一开始放在碗底,汤浇上来,过一会吃粉的时候翻着找,那个软硬度在我这儿就很ok。
2.螺鼎记:这个我真是觉得和门店差距还是有的……一口下去感觉味道有点bia(三声)淡,后来歇了一会回来吃几口感觉还是不错的,比学校门口那家还是有灵魂多了。它的汤料包和其他两种牌子不一样,下锅煮最后洗锅锅里也没有油,感觉就是成品汤浓缩的,加水直接稀释;另外两个牌子的包里感觉内容物更接近酱,是需要煮的。
题外话,私心吐槽一下:感觉长沙的美食做成袋装的往外运都会打点折扣,我在黑色经典店里订了两包真空包装的寄回家,结果拿到手一吃我的妈诶这是啥啊……这方面真的希望改进,不做做好很有碍往全国推广啊。另外茶颜什么时候走出长沙……盗版店已经在全国其他地方开得那叫个风生水起了……
3.好欢螺:吃之前我还比较忐忑,感觉风刮得大的产品水分也容易大,结果一吃,嗯哼,对得起它的网红地位。我以后大概率就好欢螺和莫老大换着买解馋了。配料包应有尽有,酸豆角木耳啥都有,醋在我这里是邪教所以不会加的。我买的是三袋装,还有个小龙虾味儿啥的,有空再煮了吃看看。另外洗锅把汤倒掉的时候才发现锅底有螺蛳。
♫好的,这篇对您来说全是废话的我个人缅怀向螺蛳粉主题牢骚就到这里结束了。写它的原因呢,主要是今天比较闲(踹)。另外我和前室友们都在群里表达过想回长沙再嗦嗦粉喝喝茶颜的愿望,一是东西确实好吃好喝,二是那段时光回头看看真的很快乐。现在的我们都已经进入了下一个阶段,即使明知这个过程不可逆转,偶尔想想也是很开心的。
希望未来会更好。
《语文阅卷老师: 写作文,怎么得高分?(快替孩子收藏)——百度贴吧》很多孩子语文考试后都会问,为什么我的作文就拿不到高分呢?下面这位老师的回答,或许能让孩子们有所启发:
孩子,你总是问为什么自己的作文就是拿不到高分。我想反过来问你一句:请给一个让老师给你作文高分的理由,好吗?
一篇高分作文,无非六个方面的出色,题目、结构、选材、语言、立意、书写,每一个方面你都用心尽力了吗?
你能保证别人随便看你的作文的哪一段都能看到你的亮点、实力、精心的设计吗?
当你得到低分时,你一定是拥有稳定得到此分的模式,你要改革,你要创新,你要换招!
你的标题有魅力吗?
让人看一眼就知道你是扣话题的、扣材料的吗?
让人看一眼就知道你的观点是正确的吗?
让人看一眼就知道你是深刻的吗?
让人看一眼就知道你是有文采的吗?
让人看一眼就被吸引住了吗?
材料作文你注意到标题是观点句了吗?
如果你不能起——“云在青天水在瓶” “闲雨轻敲鱼鳞瓦” “园花寂寞红” “庄周的燕子”之类的名字,那么就起——“适应环境,成就梦想” “现实是船,理想是帆” “抑制诱惑,坚守自我”之类的也行呀,但请你千万别起“论毅力” “我的想法” “环境的作用”之类的行吗?
开头的三个目标你达到了吗?
也就是,在三到五行里完成扣题、亮观点、展示文采三个目标了吗?
引用没?修辞没?语句整齐没?语言精练没?......
能让人一眼看明白的就不要让他看两眼,能让人两眼看明白的就不要让他看三眼,能让人三眼看明白的——你基本失败了!
假如在T台上,几十秒的时间,你却像平常一样走路,是你不礼貌还是观众不给你机会?这里是考场,几十秒的机会,你却像平常一样作文,是你太低调还是阅卷者心太狠、眼太浊?
你的作文分段合理吗,“好看”吗?
一篇八九百字的文章只有三段,那不是一写到底?你最少也要分成七段吧?
另外,那最美的一句、最精练的一句、最诗意的一句、最扣题的一句、最对称的一句、最发人深省的一句、最让人过目难忘的一句,总之你最得意的一句、最能体现你水平的一句,你给它一个单独、突出的位置了吗?
孩子,如果你总是让最“亮”最“靓”的话湮没在大的段落中,哪里有理由给你高分呢?
另外,你养成用一种相对固定的模式来写考场作文了吗?每次作文写多了,能不娴熟能不出彩吗?
你选材有妙招吗?
如果不写苏轼被贬、屈原跳江、陶渊明归隐就写不成作文了吗?
你替阅卷老师考虑过吗,他在几天内看屈原跳几万次江他心里是什么滋味?所以我说,看题目第一眼就想到的东西不能写,第二眼看到的也不能写,看第三眼想到的才能写。
写《时间在流逝》能想到“逝者如斯夫,不舍昼夜”就算不错了吧,但当年阅卷现场以这一句开头的作文还是让人看厌了。好,你肯定会问“老师我没有素材怎么办,怎么积累素材,要不要读点书”?
什么叫素材,只有内化成自己能用的才叫素材。
并不是惊天动地、扣人心弦的才叫新颖的材料,否则中考作文就变成电影、迷幻小说的大比拼了;也并不是写感动中国人物、新闻联播人物就能够打动人,否则中考作文就变成教化工具了。
孩子,你会接着问,那老师你让我写什么呢?
这个世界上最伟大的文学都是写生活琐事的——《红楼梦》《背影》《项脊轩志》哪一个不是写琐事的?
其实教材上有多少我们可用的例子,但你总是嫌太俗,其实,最俗的是苏轼、 屈原、陶渊明,而多数人对教材上的例子却熟视无睹。
所以他们变得新鲜起来,巴金是新鲜的,韩愈是新鲜的,龙应台、迟子建也是新鲜的,教材上的东西会感动语文教师的。
还有,我们的语文以外的学科也都有许多或生动或严密甚至可歌可泣的材料,政治、历史、地理、英语、数学上都很多,音体美上也有很多,多得够写一辈子的。
总有一些让你有深刻感悟,让你有独到见解,你只需要选取这样的来写,就足够了。音乐的旋律里也有为人的智慧,少林的功夫里也有世界的规律。
你还记得“一人一事一书”吗?
就是你只要熟谙一个人,深究一件事,细读一本书就有无尽的源泉。
你要是喜欢出行,最好不要写黄山、泰山、五当山,你知道北京的香山、钓台的柳影、西山的虫唱、谭柘寺的钟声吗?
最好不要写上海、深圳、哈尔滨,你知道西安的灞桥、金陵的弯月、峨眉的天梯、苏州的寒山寺吗?你知道玉门关、鼓浪屿、爱琴海、瓦尔登湖吗?
你知道灭此朝食的典故吗?你知道数典忘祖的例子吗?你知道麦克阿瑟的故事吗?你知道川端康成的生平吗?黄永玉说过什么话?明代李贽的思想核心是什么?陈天华的惊人之举是什么?
你觉得你的作文语言有魅力吗?
你能保证在炎热躁动的六月,阅卷老师看你的文字一眼就被吸引,认真地读下去吗?
生动、简练、有表现力,三者有其一吗?
清新、深沉、耐人寻味,三者有其一吗?
你能做到有四百字都是四个字的吗?你能做到大部分大体对称吗?你能用点文言常用词吗?你能用上十几个成语吗?你能用上三五个不是众所周知成语、俗语、谚语、惯用语吗?你能引用一首别人不知的古诗词或别人不知道的名言名句吗?
你想立意高远一些吗?
首先,你能不要那么俗气吗?
你坚守过一些东西吗?你能在世俗里有自己独特的想法、不随波逐流吗?有人终于当上某公司的总裁,有人终于挣得了一百万块钱就算成功了吗?
其次,你能诚实一些吗?
为什么你的作文那么俗,因为那里边说得都是假话,都是你自己都不愿意说出的话。你没有遵守你的心灵,不是你要那样说,而是你觉得需要那样说。
再次,你会从不同角度看同一个问题吗?
换个方位,你会看到不同的风景,你能得出不同的结论。由主观到客观,由点到面,由表及里,由正及反。
另外,只要你思路宽,别忘了老牛的眼眸里有田园的记忆,天空里的鸟儿有岁月的痕迹,一片叶里蕴含有天下兴亡的道理,一米阳光里看得见人情温暖的回忆……
孩子,也许你作文水平很不错或有很高的文学素养,但你不要委屈,因为中高考是讲究规则的。
这个规则就是你要写得切合题意,而且这种切合还要让人一眼就看出来。
你要写得精彩,还要让人一眼就看出这种精彩。孩子,你遵守规则了吗?
你写完八百字再努力地写八十到一百字了吗?
你的书写达到让人看懂、历史最佳了吗?
你写每一句都精神抖擞、劲头十足了吗?
你在九百字里全面表现你最好的一面了吗?
你做到了,你再大声地说:为什么不给我?https://t.cn/E61yYx8 [good][good][good]
孩子,你总是问为什么自己的作文就是拿不到高分。我想反过来问你一句:请给一个让老师给你作文高分的理由,好吗?
一篇高分作文,无非六个方面的出色,题目、结构、选材、语言、立意、书写,每一个方面你都用心尽力了吗?
你能保证别人随便看你的作文的哪一段都能看到你的亮点、实力、精心的设计吗?
当你得到低分时,你一定是拥有稳定得到此分的模式,你要改革,你要创新,你要换招!
你的标题有魅力吗?
让人看一眼就知道你是扣话题的、扣材料的吗?
让人看一眼就知道你的观点是正确的吗?
让人看一眼就知道你是深刻的吗?
让人看一眼就知道你是有文采的吗?
让人看一眼就被吸引住了吗?
材料作文你注意到标题是观点句了吗?
如果你不能起——“云在青天水在瓶” “闲雨轻敲鱼鳞瓦” “园花寂寞红” “庄周的燕子”之类的名字,那么就起——“适应环境,成就梦想” “现实是船,理想是帆” “抑制诱惑,坚守自我”之类的也行呀,但请你千万别起“论毅力” “我的想法” “环境的作用”之类的行吗?
开头的三个目标你达到了吗?
也就是,在三到五行里完成扣题、亮观点、展示文采三个目标了吗?
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你的作文分段合理吗,“好看”吗?
一篇八九百字的文章只有三段,那不是一写到底?你最少也要分成七段吧?
另外,那最美的一句、最精练的一句、最诗意的一句、最扣题的一句、最对称的一句、最发人深省的一句、最让人过目难忘的一句,总之你最得意的一句、最能体现你水平的一句,你给它一个单独、突出的位置了吗?
孩子,如果你总是让最“亮”最“靓”的话湮没在大的段落中,哪里有理由给你高分呢?
另外,你养成用一种相对固定的模式来写考场作文了吗?每次作文写多了,能不娴熟能不出彩吗?
你选材有妙招吗?
如果不写苏轼被贬、屈原跳江、陶渊明归隐就写不成作文了吗?
你替阅卷老师考虑过吗,他在几天内看屈原跳几万次江他心里是什么滋味?所以我说,看题目第一眼就想到的东西不能写,第二眼看到的也不能写,看第三眼想到的才能写。
写《时间在流逝》能想到“逝者如斯夫,不舍昼夜”就算不错了吧,但当年阅卷现场以这一句开头的作文还是让人看厌了。好,你肯定会问“老师我没有素材怎么办,怎么积累素材,要不要读点书”?
什么叫素材,只有内化成自己能用的才叫素材。
并不是惊天动地、扣人心弦的才叫新颖的材料,否则中考作文就变成电影、迷幻小说的大比拼了;也并不是写感动中国人物、新闻联播人物就能够打动人,否则中考作文就变成教化工具了。
孩子,你会接着问,那老师你让我写什么呢?
这个世界上最伟大的文学都是写生活琐事的——《红楼梦》《背影》《项脊轩志》哪一个不是写琐事的?
其实教材上有多少我们可用的例子,但你总是嫌太俗,其实,最俗的是苏轼、 屈原、陶渊明,而多数人对教材上的例子却熟视无睹。
所以他们变得新鲜起来,巴金是新鲜的,韩愈是新鲜的,龙应台、迟子建也是新鲜的,教材上的东西会感动语文教师的。
还有,我们的语文以外的学科也都有许多或生动或严密甚至可歌可泣的材料,政治、历史、地理、英语、数学上都很多,音体美上也有很多,多得够写一辈子的。
总有一些让你有深刻感悟,让你有独到见解,你只需要选取这样的来写,就足够了。音乐的旋律里也有为人的智慧,少林的功夫里也有世界的规律。
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就是你只要熟谙一个人,深究一件事,细读一本书就有无尽的源泉。
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你能做到有四百字都是四个字的吗?你能做到大部分大体对称吗?你能用点文言常用词吗?你能用上十几个成语吗?你能用上三五个不是众所周知成语、俗语、谚语、惯用语吗?你能引用一首别人不知的古诗词或别人不知道的名言名句吗?
你想立意高远一些吗?
首先,你能不要那么俗气吗?
你坚守过一些东西吗?你能在世俗里有自己独特的想法、不随波逐流吗?有人终于当上某公司的总裁,有人终于挣得了一百万块钱就算成功了吗?
其次,你能诚实一些吗?
为什么你的作文那么俗,因为那里边说得都是假话,都是你自己都不愿意说出的话。你没有遵守你的心灵,不是你要那样说,而是你觉得需要那样说。
再次,你会从不同角度看同一个问题吗?
换个方位,你会看到不同的风景,你能得出不同的结论。由主观到客观,由点到面,由表及里,由正及反。
另外,只要你思路宽,别忘了老牛的眼眸里有田园的记忆,天空里的鸟儿有岁月的痕迹,一片叶里蕴含有天下兴亡的道理,一米阳光里看得见人情温暖的回忆……
孩子,也许你作文水平很不错或有很高的文学素养,但你不要委屈,因为中高考是讲究规则的。
这个规则就是你要写得切合题意,而且这种切合还要让人一眼就看出来。
你要写得精彩,还要让人一眼就看出这种精彩。孩子,你遵守规则了吗?
你写完八百字再努力地写八十到一百字了吗?
你的书写达到让人看懂、历史最佳了吗?
你写每一句都精神抖擞、劲头十足了吗?
你在九百字里全面表现你最好的一面了吗?
你做到了,你再大声地说:为什么不给我?https://t.cn/E61yYx8 [good][good][good]
春江花月夜
唐·张若虚
春江潮水连海平,海上明月共潮生。
滟滟随波千万里,何处春江无月明!
江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。
空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。
江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?
人生代代无穷已,江月年年望相似。
不知江月待何人,但见长江送流水。
白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?
可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去,捣衣砧上拂还来。
此时相望不相闻,愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。
昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。
江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。
斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归,落月摇情满江树。
一、作者简介
张若虚:唐代诗人,扬州(今属江苏)人,曾任兖州兵曹,生卒年、字号均不详,事迹略见于《旧唐书·贺知章传》。与贺知章、张旭、包融并称“吴中四士”。诗仅存二首于《全唐诗》中。
二、《春江花月夜》
系乐府吴声歌曲名。据《旧唐书·音乐志二》记载:《春江花月夜》始由南北朝陈后主作,并由陈叔宝与宫中女学士及朝臣相和为诗,太乐令何胥采之为曲。
后来,隋炀帝又曾做过此曲。
《乐府诗集》卷四十七收《春江花月夜》七篇。其中,有隋炀帝的两篇,张若虚一篇。
但是,作者这篇与其他的不同,其本诗以春、江、花、月、夜这五种事物为着力点,尤其是以月为主体,既单独存在,又相互融合。
本诗创作年份已难以确考,而对创作地点存在争议,主要有四种说法:
一是扬州文化研究所所长韦明铧认为,是扬州南郊曲江边;
二是瓜洲文史研究人员高惠年认为,是千年古镇瓜洲江畔;
三是大桥文史研究学者顾仁认为,是扬子江畔,在今扬州市江都区大桥镇南部;
四是文学研究人员蒋勋认为,是南船北马的交界处,今江苏淮安清江浦河畔。该处有:“南船北马 舍舟登岸”碑。
但是,笔者认为,作者是在长江边某个地方,因为诗句“但见长江送流水”点明了“长江”二字。
那具体又是什么地方呢?诗句“青枫浦上不胜愁”点明了“青枫浦”,就是今湖南浏阳县境内有青枫浦。
三、诗句释义。
(一)春江潮水连海平,海上明月共潮生。
滟滟随波千万里,何处春江无月明!
“滟滟”。波光荡漾的样子。
这段的大意是:
春天,江水涨潮了,(而且很大)与大海平齐,连在一起了(事实上,作者是根本无法看到海的,只是用夸张的手法,来形容江潮水的大)。
(进而看见)夜晚来了,一轮明月与江水涨潮同步,从遥远的海平面升上天空。
此二句既交待了时间为春天、夜晚,又指明了对象有江水、潮、明月,还形容了江潮水之大。
(明月升起后)水面银光闪闪,随波荡漾千万里(这里的“千万里”依然是夸张手法,用来对应上句的海)。(此句写明了月光与江波亲密结合的美)。
但是,此时作者为用了一句“何处春江无月明!”呢?
其实,这句看似感叹句,但实际的反问句,其所表达的意思是:在这个地球上,哪一条江在春天没有明月照亮?即:“千江有水千江月”,从而上升到了一个哲理的高度,表达了老庄思想:“天地无私”、“天无不覆,地无不载”(即:所有的东西,都被天空覆盖,被大地承载)、“天道无亲”(即:天道不会只亲近某一个人)。
而且,特别需要指出的是,作者这里把“春江”与“月明”升华至美后,也是为后面的转折作铺垫。
如果说前三句用了平视,那么第四句则用了俯视,从而构成了一个立体的画面。
(二)江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。
空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。
“芳甸”:被人整理出来的阡陌纵横或沟浍四通的土地叫作田。那么,这里为何叫“芳甸”呢?是因为这些田没有种稻谷或者麦子等,而是长满的是花。因为后面一句有“花林”而故称。用来表达的嗅觉“香”味。
“霰”: 是指初春时,由于空气很凉,使天空的水汽结成的透明飘浮的东西。用以表达视觉“亮晶晶”。
“流霜”:飞霜。古人以为霜和雪一样,都是从空中落下来的,所以叫流霜。此处比喻月光皎洁,月色朦胧、流荡。
“汀”:水边平地,小洲。
这段的大意是:
(前面写了作者看见月光照在水面上的美后,又再看)弯来弯去的江水围绕着长满花的田地流淌(作者想表达的是江水与花的对亲密,而用芳甸是),月光照在花林中就像小雪珠一样亮晶晶。
(这样)空中撒落的月色如流霜,故人们就感觉不到它在飞了。同样,小州上的沙因为与月色一样的白,也就职看不见了。
须注意的是,前面一二句写景后,第三四句转而写感受“空”。
这里的“空”既有自然的一面,又有作者内心的一面,即“空白”,更有一种“存在,就是不存在”的味道。
(三)江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?
“纤尘”:微细的灰尘。
“月轮”:指月亮,因为月圆时像车轮,所以称为月轮。
(接前之空,空到什么程度呢?)江水与天全部被月光统一成白色,因而看不到一丁点灰尘。能看到的只是一轮皎洁的月亮县挂在天空。
(面对如此之“空”,作者又感问:月光照在我身上,那么)江畔边是哪个人最先看到月亮呢?江上的月亮又是哪一年最先照到人呢?
正是这一问,仿佛就是屈原的《天问》,问的是自然界的本原、生命的本质,谁人能回答?
(四)人生代代无穷已,江月年年望相似。
不知江月待何人,但见长江送流水。
“穷已”:穷尽。
“望”:看。
“但见”:只见、仅见。
(作者上面的问,因没有人回答,故其自作答)人一代代的无穷尽承继着,而那江那月却是年年存在着,并看起来都相似。人们虽不知道那江那月怎么待人们,而却是看见长江水就远不停的流淌。这里,作者通过自己作答,讲明了“变”与“不变”的哲理。
由此可以看出,作者上面(一)至(四)通过写景,达到了写自然界的本质。
(五)白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?
“悠悠”:渺茫、深远。
“青枫浦”:今湖南浏阳县境内有青枫浦。暗用了《楚辞·招魂》“湛湛江水兮上有枫,目极千里兮伤春心”句意,隐含离别之意。
“扁舟子”:飘荡江湖的游子。扁舟,小舟。
“明月楼”:月夜下的闺楼。这里指闺中思妇。
这段的大意是:
(作者前面写了景之美,关注了自然界、生命的哲理。从这段起,就要写人,尤其是人的感受)
(随着月亮的升高)看见那白云一片片悠然远去,独自在青枫浦愁感万分。(有人说是划船的人与闺楼中的女子,但从前后结合起来看,应当是作者)
(作者愁什么呢?)作者看见江上深更半夜划船的人以及月光下闺楼中的女子的影子,更有后面的春半了还没有回家。
(六)可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去,捣衣砧上拂还来。
“可怜”:作者之主观感受。
“月徘徊”:指月光偏照闺楼,徘徊不去,令人不胜其相思之苦。
“离人”:此处指思妇。
“妆镜台”:梳妆台。
“玉户”:形容楼阁华丽,以玉石镶嵌。
“捣衣砧”:捣衣石、捶布石。
这段的大意是:
(接前面作者所见,其放弃写划船的男子,而特写闺楼的女子,这是文人的基本特点)月亮啊,你不要老在闺楼徘徊,你应当照闺楼女子的梳妆台(此处,作者想通过镜子反射,能看到该女子。故作者更想像的是),月光照在漂亮的闺楼的帘子上卷都卷不去,且照在捣衣石上拂去了,又照上来了。
(七)此时相望不相闻,愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。
“相闻”:互通音信。
“逐”:追随。
“月华”:月光。
“文”:同“纹”。
这段的大意是:
(接上句,让作者很失望)此时虽然能够看得到你这个女子,却不能相互言语,我愿意追随漂亮的月光照在你身上。(作者好无奈地回头望)那鸿雁飞个不停,却飞不出无边的月光,那鱼、龙在水中跳跃,只见阵阵水波纹。
(八)昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。
江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。
“闲潭”:幽静的水潭。
“可怜”:这里是可惜的意思。
这段的大意是:
(作者前面写了人家的女子,这里是由彼及己)昨夜,梦见花落闲潭,可惜春天过了一半,自己还不能回家。(看着那)江水带着春光将要流尽,水潭上的月亮又要西落。
须注意的是,“落月复西斜”表明时间流逝,已经是半夜过后了。
(九)斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归,落月摇情满江树。
“碣石”:碣石,山名,在渤海边上。
“潇湘”:湘江与潇水,在今湖南。这里两个地名一南一北,暗指路途遥远,相聚无望。无限路:极言离人相距之远。
“乘月”:趁着月光。
“摇情”:激荡情思,犹言牵情。
这段的大意是:
(接前,作者进而感吧到,请看那)斜月慢慢下沉,藏在海雾里,(而我)距离碣石与潇湘依旧是那么无限遥远。不知有几人能趁着月光回家,唯有那西落的月亮摇荡着离情,洒满了江边的树林。
这段写明了时间为黎明,月亮没有了,而又一天来临了,而自己还在回家遥远的路上,无限感慨,最终落脚点在一个“情”字上。
或许,这个回家既指实在的作者的回家,又指经过月起月落过程,引发的作者思考的生命归宿。
四、诗之写作手法与意图
本诗以春、江、花、月、夜这五种事物为着力点,尤其是以月为主体,经历了升起——高悬——西斜——落下的过程,是全诗的主线。
通过写春江的美景,面对江月的感慨,人间的离愁别绪,达到了景、情、理的三结合。
全诗共三十六句,四句一换韵,共换九韵。随着韵脚的转换变化,平仄的交错运用,前呼后应,音乐节奏感强烈而优美,可以称为交响曲。
又因作者仅留下两首诗,而这一首又令人叹为观止。
故有后人说,此诗“以孤篇压倒全唐之作”。
唐·张若虚
春江潮水连海平,海上明月共潮生。
滟滟随波千万里,何处春江无月明!
江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。
空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。
江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?
人生代代无穷已,江月年年望相似。
不知江月待何人,但见长江送流水。
白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?
可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去,捣衣砧上拂还来。
此时相望不相闻,愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。
昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。
江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。
斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归,落月摇情满江树。
一、作者简介
张若虚:唐代诗人,扬州(今属江苏)人,曾任兖州兵曹,生卒年、字号均不详,事迹略见于《旧唐书·贺知章传》。与贺知章、张旭、包融并称“吴中四士”。诗仅存二首于《全唐诗》中。
二、《春江花月夜》
系乐府吴声歌曲名。据《旧唐书·音乐志二》记载:《春江花月夜》始由南北朝陈后主作,并由陈叔宝与宫中女学士及朝臣相和为诗,太乐令何胥采之为曲。
后来,隋炀帝又曾做过此曲。
《乐府诗集》卷四十七收《春江花月夜》七篇。其中,有隋炀帝的两篇,张若虚一篇。
但是,作者这篇与其他的不同,其本诗以春、江、花、月、夜这五种事物为着力点,尤其是以月为主体,既单独存在,又相互融合。
本诗创作年份已难以确考,而对创作地点存在争议,主要有四种说法:
一是扬州文化研究所所长韦明铧认为,是扬州南郊曲江边;
二是瓜洲文史研究人员高惠年认为,是千年古镇瓜洲江畔;
三是大桥文史研究学者顾仁认为,是扬子江畔,在今扬州市江都区大桥镇南部;
四是文学研究人员蒋勋认为,是南船北马的交界处,今江苏淮安清江浦河畔。该处有:“南船北马 舍舟登岸”碑。
但是,笔者认为,作者是在长江边某个地方,因为诗句“但见长江送流水”点明了“长江”二字。
那具体又是什么地方呢?诗句“青枫浦上不胜愁”点明了“青枫浦”,就是今湖南浏阳县境内有青枫浦。
三、诗句释义。
(一)春江潮水连海平,海上明月共潮生。
滟滟随波千万里,何处春江无月明!
“滟滟”。波光荡漾的样子。
这段的大意是:
春天,江水涨潮了,(而且很大)与大海平齐,连在一起了(事实上,作者是根本无法看到海的,只是用夸张的手法,来形容江潮水的大)。
(进而看见)夜晚来了,一轮明月与江水涨潮同步,从遥远的海平面升上天空。
此二句既交待了时间为春天、夜晚,又指明了对象有江水、潮、明月,还形容了江潮水之大。
(明月升起后)水面银光闪闪,随波荡漾千万里(这里的“千万里”依然是夸张手法,用来对应上句的海)。(此句写明了月光与江波亲密结合的美)。
但是,此时作者为用了一句“何处春江无月明!”呢?
其实,这句看似感叹句,但实际的反问句,其所表达的意思是:在这个地球上,哪一条江在春天没有明月照亮?即:“千江有水千江月”,从而上升到了一个哲理的高度,表达了老庄思想:“天地无私”、“天无不覆,地无不载”(即:所有的东西,都被天空覆盖,被大地承载)、“天道无亲”(即:天道不会只亲近某一个人)。
而且,特别需要指出的是,作者这里把“春江”与“月明”升华至美后,也是为后面的转折作铺垫。
如果说前三句用了平视,那么第四句则用了俯视,从而构成了一个立体的画面。
(二)江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰。
空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。
“芳甸”:被人整理出来的阡陌纵横或沟浍四通的土地叫作田。那么,这里为何叫“芳甸”呢?是因为这些田没有种稻谷或者麦子等,而是长满的是花。因为后面一句有“花林”而故称。用来表达的嗅觉“香”味。
“霰”: 是指初春时,由于空气很凉,使天空的水汽结成的透明飘浮的东西。用以表达视觉“亮晶晶”。
“流霜”:飞霜。古人以为霜和雪一样,都是从空中落下来的,所以叫流霜。此处比喻月光皎洁,月色朦胧、流荡。
“汀”:水边平地,小洲。
这段的大意是:
(前面写了作者看见月光照在水面上的美后,又再看)弯来弯去的江水围绕着长满花的田地流淌(作者想表达的是江水与花的对亲密,而用芳甸是),月光照在花林中就像小雪珠一样亮晶晶。
(这样)空中撒落的月色如流霜,故人们就感觉不到它在飞了。同样,小州上的沙因为与月色一样的白,也就职看不见了。
须注意的是,前面一二句写景后,第三四句转而写感受“空”。
这里的“空”既有自然的一面,又有作者内心的一面,即“空白”,更有一种“存在,就是不存在”的味道。
(三)江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。
江畔何人初见月?江月何年初照人?
“纤尘”:微细的灰尘。
“月轮”:指月亮,因为月圆时像车轮,所以称为月轮。
(接前之空,空到什么程度呢?)江水与天全部被月光统一成白色,因而看不到一丁点灰尘。能看到的只是一轮皎洁的月亮县挂在天空。
(面对如此之“空”,作者又感问:月光照在我身上,那么)江畔边是哪个人最先看到月亮呢?江上的月亮又是哪一年最先照到人呢?
正是这一问,仿佛就是屈原的《天问》,问的是自然界的本原、生命的本质,谁人能回答?
(四)人生代代无穷已,江月年年望相似。
不知江月待何人,但见长江送流水。
“穷已”:穷尽。
“望”:看。
“但见”:只见、仅见。
(作者上面的问,因没有人回答,故其自作答)人一代代的无穷尽承继着,而那江那月却是年年存在着,并看起来都相似。人们虽不知道那江那月怎么待人们,而却是看见长江水就远不停的流淌。这里,作者通过自己作答,讲明了“变”与“不变”的哲理。
由此可以看出,作者上面(一)至(四)通过写景,达到了写自然界的本质。
(五)白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。
谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?
“悠悠”:渺茫、深远。
“青枫浦”:今湖南浏阳县境内有青枫浦。暗用了《楚辞·招魂》“湛湛江水兮上有枫,目极千里兮伤春心”句意,隐含离别之意。
“扁舟子”:飘荡江湖的游子。扁舟,小舟。
“明月楼”:月夜下的闺楼。这里指闺中思妇。
这段的大意是:
(作者前面写了景之美,关注了自然界、生命的哲理。从这段起,就要写人,尤其是人的感受)
(随着月亮的升高)看见那白云一片片悠然远去,独自在青枫浦愁感万分。(有人说是划船的人与闺楼中的女子,但从前后结合起来看,应当是作者)
(作者愁什么呢?)作者看见江上深更半夜划船的人以及月光下闺楼中的女子的影子,更有后面的春半了还没有回家。
(六)可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。
玉户帘中卷不去,捣衣砧上拂还来。
“可怜”:作者之主观感受。
“月徘徊”:指月光偏照闺楼,徘徊不去,令人不胜其相思之苦。
“离人”:此处指思妇。
“妆镜台”:梳妆台。
“玉户”:形容楼阁华丽,以玉石镶嵌。
“捣衣砧”:捣衣石、捶布石。
这段的大意是:
(接前面作者所见,其放弃写划船的男子,而特写闺楼的女子,这是文人的基本特点)月亮啊,你不要老在闺楼徘徊,你应当照闺楼女子的梳妆台(此处,作者想通过镜子反射,能看到该女子。故作者更想像的是),月光照在漂亮的闺楼的帘子上卷都卷不去,且照在捣衣石上拂去了,又照上来了。
(七)此时相望不相闻,愿逐月华流照君。
鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。
“相闻”:互通音信。
“逐”:追随。
“月华”:月光。
“文”:同“纹”。
这段的大意是:
(接上句,让作者很失望)此时虽然能够看得到你这个女子,却不能相互言语,我愿意追随漂亮的月光照在你身上。(作者好无奈地回头望)那鸿雁飞个不停,却飞不出无边的月光,那鱼、龙在水中跳跃,只见阵阵水波纹。
(八)昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。
江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。
“闲潭”:幽静的水潭。
“可怜”:这里是可惜的意思。
这段的大意是:
(作者前面写了人家的女子,这里是由彼及己)昨夜,梦见花落闲潭,可惜春天过了一半,自己还不能回家。(看着那)江水带着春光将要流尽,水潭上的月亮又要西落。
须注意的是,“落月复西斜”表明时间流逝,已经是半夜过后了。
(九)斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。
不知乘月几人归,落月摇情满江树。
“碣石”:碣石,山名,在渤海边上。
“潇湘”:湘江与潇水,在今湖南。这里两个地名一南一北,暗指路途遥远,相聚无望。无限路:极言离人相距之远。
“乘月”:趁着月光。
“摇情”:激荡情思,犹言牵情。
这段的大意是:
(接前,作者进而感吧到,请看那)斜月慢慢下沉,藏在海雾里,(而我)距离碣石与潇湘依旧是那么无限遥远。不知有几人能趁着月光回家,唯有那西落的月亮摇荡着离情,洒满了江边的树林。
这段写明了时间为黎明,月亮没有了,而又一天来临了,而自己还在回家遥远的路上,无限感慨,最终落脚点在一个“情”字上。
或许,这个回家既指实在的作者的回家,又指经过月起月落过程,引发的作者思考的生命归宿。
四、诗之写作手法与意图
本诗以春、江、花、月、夜这五种事物为着力点,尤其是以月为主体,经历了升起——高悬——西斜——落下的过程,是全诗的主线。
通过写春江的美景,面对江月的感慨,人间的离愁别绪,达到了景、情、理的三结合。
全诗共三十六句,四句一换韵,共换九韵。随着韵脚的转换变化,平仄的交错运用,前呼后应,音乐节奏感强烈而优美,可以称为交响曲。
又因作者仅留下两首诗,而这一首又令人叹为观止。
故有后人说,此诗“以孤篇压倒全唐之作”。
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