今天吃到了巨好吃的提拉米苏，是吃过最好吃的了！！top top！！奶油非常顺滑，香还不腻，就是挺贵。还是因为朋友和咖啡店老板是朋友，走后门买到的（外卖app不上，只卖堂食的熟客）！！！就这么一点点，老板还已经很偏心切的巨大了里面的饼干也是老板自己烤的，被冰冰凉凉的奶油浸的湿润润的我以为是很好吃的蛋糕胚，软而不散。
朋友还厚着脸皮要了两块生巧哈哈哈哈，也超级很好吃，下次去店里买一份带回家给我妈吃！我妈也巨爱巧克力
咖啡也好喝，美式里又加了一份意式浓缩。我同事看我喝热美式评价我肯定很能喝中药
朋友还厚着脸皮要了两块生巧哈哈哈哈，也超级很好吃，下次去店里买一份带回家给我妈吃！我妈也巨爱巧克力
咖啡也好喝，美式里又加了一份意式浓缩。我同事看我喝热美式评价我肯定很能喝中药
当年“菁禧荟”的一个“新潮菜”，一石激起了上海滩千层浪，也将我们熟知的粤菜，细分出了全新的认知。
已是黑珍珠三钻、米其林一星的她，从虹桥的别墅群到BFC商圈，再到如今静安的锦沧文华，每一次的去芜存菁，每一次的开筵见禧，菁禧从未断过，这一次同样也不例外。
包间可独自私密，也可串连成厅，桌面可中式圆桌，也可西式长桌，就连进门的休息区，既有中式的茶台，更多了连沈爷都叫好的咖啡，真不知还有多少的菁禧等在了未来。
四喜锦盒
一贯的暖胃汤后，透着一缕神秘的紫色锦盒，送上了前菜四拼。
蓝鳍金枪鱼大脂顶上大颗晶莹的鱼子酱，北海道扇贝下垫底的厚肉小青椒竟来自日本秋田，卤水的去骨猪手上缀满的蒜泥白醋汁，竟都化身成剔透的冻脂，美得像开出了花，那将花胶和蟹肉凝在如琥珀般的还以为是醋冻，想不到玫瑰米醋冻就的原汁竟是花胶与鸡汤煨就……迷你的一小口，藏着后厨太多的功夫，也唯有细细地品，才能咀嚼出其间的用心。
炖汤
川贝秋梨炖猪展
已入秋的此时，野生的川贝炖秋梨，来去个燥润个肺，已是贴心。连熬汤的瘦肉，都是杜老板从家乡精心挑选的土猪，怪不得清冽的汤底，闻到的尽是肉香。
主菜
台山公肚黄金米饭
足足8头的台山赤嘴鳘公肚，又厚实又弹糯，内藏溏心却完全不粘牙的剔透爽感，底下的大理金黄苞谷米，吸饱了胶质精华，粘密醇香得令人发指，明明是头道的主菜，我却一粒也没剩下吃了个精光。
碳火烤汕头小响螺
如若不是杜老板的点拨，这来自汕头本港的到底是小角螺还是小响螺，还真傻傻分不清。碳炉直接搬上桌，让还在吱吱炭烤着的小响螺充满了镬气，浸在螺里的肉肉鲜嫩弹滑，焦香明媚。
花雕蒸黄油奄仔蟹
听说上千才出那么四五只的黄油蟹，已是蟹中贵族，那这正值少女时期的黄油奄仔蟹，不更是鲜见金贵？！上好的花雕来蒸，既有奄仔蟹脂滑肉嫩里的明显鲜甜，又有黄油蟹恰似流沙的咸蛋黄，花雕来蒸，吃一整只也没粘腻之感。
最后收尾的甜品姜薯燕窝汤圆
稍显粘稠的汤，在姜薯入口的甘香滑爽里，甜得温润而清浅，汤圆的软糯里满口的燕窝，合着那口爽脆而不是粘粉，碰撞出的竟然是出奇的和谐。
已是酒足饭饱，竟然还有人意犹未尽，非要来个菜脯粥落胃，才肯席散……也唯有菁禧荟，才能从容应对我们毫无预兆的“袭击”性点单。
#繁星寻味上海滩##秋季氛围感##中秋月满心意满##随手拍美食[超话]# https://t.cn/A6iTbdAA
已是黑珍珠三钻、米其林一星的她，从虹桥的别墅群到BFC商圈，再到如今静安的锦沧文华，每一次的去芜存菁，每一次的开筵见禧，菁禧从未断过，这一次同样也不例外。
包间可独自私密，也可串连成厅，桌面可中式圆桌，也可西式长桌，就连进门的休息区，既有中式的茶台，更多了连沈爷都叫好的咖啡，真不知还有多少的菁禧等在了未来。
四喜锦盒
一贯的暖胃汤后，透着一缕神秘的紫色锦盒，送上了前菜四拼。
蓝鳍金枪鱼大脂顶上大颗晶莹的鱼子酱，北海道扇贝下垫底的厚肉小青椒竟来自日本秋田，卤水的去骨猪手上缀满的蒜泥白醋汁，竟都化身成剔透的冻脂，美得像开出了花，那将花胶和蟹肉凝在如琥珀般的还以为是醋冻，想不到玫瑰米醋冻就的原汁竟是花胶与鸡汤煨就……迷你的一小口，藏着后厨太多的功夫，也唯有细细地品，才能咀嚼出其间的用心。
炖汤
川贝秋梨炖猪展
已入秋的此时，野生的川贝炖秋梨，来去个燥润个肺，已是贴心。连熬汤的瘦肉，都是杜老板从家乡精心挑选的土猪，怪不得清冽的汤底，闻到的尽是肉香。
主菜
台山公肚黄金米饭
足足8头的台山赤嘴鳘公肚，又厚实又弹糯，内藏溏心却完全不粘牙的剔透爽感，底下的大理金黄苞谷米，吸饱了胶质精华，粘密醇香得令人发指，明明是头道的主菜，我却一粒也没剩下吃了个精光。
碳火烤汕头小响螺
如若不是杜老板的点拨，这来自汕头本港的到底是小角螺还是小响螺，还真傻傻分不清。碳炉直接搬上桌，让还在吱吱炭烤着的小响螺充满了镬气，浸在螺里的肉肉鲜嫩弹滑，焦香明媚。
花雕蒸黄油奄仔蟹
听说上千才出那么四五只的黄油蟹，已是蟹中贵族，那这正值少女时期的黄油奄仔蟹，不更是鲜见金贵？！上好的花雕来蒸，既有奄仔蟹脂滑肉嫩里的明显鲜甜，又有黄油蟹恰似流沙的咸蛋黄，花雕来蒸，吃一整只也没粘腻之感。
最后收尾的甜品姜薯燕窝汤圆
稍显粘稠的汤，在姜薯入口的甘香滑爽里，甜得温润而清浅，汤圆的软糯里满口的燕窝，合着那口爽脆而不是粘粉，碰撞出的竟然是出奇的和谐。
已是酒足饭饱，竟然还有人意犹未尽，非要来个菜脯粥落胃，才肯席散……也唯有菁禧荟，才能从容应对我们毫无预兆的“袭击”性点单。
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从大理，人回来了，魂儿没回来~
今天做了“大理”全餐，都是从大理吃的东西里找到的灵感。乱整的，不正宗，但是有内味儿了(｡•̀ᴗ-)✧
图 1 苤根炒鸡肉，苤根是宽叶韭菜的根，有一种土香，我乱做的，就在黄焖鸡的基础上加了木姜子油，配上皱皮辣椒和大芫荽。我们是在哈味园吃到的，前一天晚上去的酒吧强烈推荐，主打哈尼族美食的餐厅。问服务员小姑娘主厨是不是喜林苑原来的主厨，她很自豪地回答说“是啊，就是我爸爸~”
图 2 大理酸辣鱼，买了酸木瓜，吐刺无能星人不敢用鲫鱼，换成了黄腊丁，和酸辣口还蛮搭的。
图 3 茴香饭。离开大理前在瑞丰园吃的，印象深刻。感觉瑞丰园的饭里加了云腿的脂肪部分，我用了点火腿丁，拿洋芋饭的做法做的，茴香爱好者表示非常满意~
图 4 蘸料，干碟、腌菜膏、腐乳酱，腌菜膏买了特浓特酸的，配上图 5 烤得焦脆焦脆的五花肉，一秒回大理白族餐厅了~
图 6 烤茄子配酸辣蘸水，整个茄子烤软再撕开的，搭配的青柠酸辣汁，清爽解腻。
图 7 银鱼鸡蛋卷，猴爹做的，他在大理爱上了银鱼煎蛋，回来自己试着做的，卷了两次才卷起来。鸡蛋里加了点泰罗勒碎，做成之后陪上腐乳沙拉汁很妙。腐乳沙拉汁是大理安隅酒店早餐学到的~
图 8 玫瑰提拉米苏，咖啡酒是大理山非蒸馏的玫瑰蜂蜜朗姆酒浸的云南小粒咖啡，中间刷了玫瑰酱，马斯卡彭里混的和表面撒的都是干玫瑰和糖打的玫瑰糖粉。好好吃 •́ ‿ ,•̀
图 9 猴爹调的鸡尾酒，普洱浸龙舌兰做的玛格丽特。
#我的美食日记##不可辜负的美食#
今天做了“大理”全餐，都是从大理吃的东西里找到的灵感。乱整的，不正宗，但是有内味儿了(｡•̀ᴗ-)✧
图 1 苤根炒鸡肉，苤根是宽叶韭菜的根，有一种土香，我乱做的，就在黄焖鸡的基础上加了木姜子油，配上皱皮辣椒和大芫荽。我们是在哈味园吃到的，前一天晚上去的酒吧强烈推荐，主打哈尼族美食的餐厅。问服务员小姑娘主厨是不是喜林苑原来的主厨，她很自豪地回答说“是啊，就是我爸爸~”
图 2 大理酸辣鱼，买了酸木瓜，吐刺无能星人不敢用鲫鱼，换成了黄腊丁，和酸辣口还蛮搭的。
图 3 茴香饭。离开大理前在瑞丰园吃的，印象深刻。感觉瑞丰园的饭里加了云腿的脂肪部分，我用了点火腿丁，拿洋芋饭的做法做的，茴香爱好者表示非常满意~
图 4 蘸料，干碟、腌菜膏、腐乳酱，腌菜膏买了特浓特酸的，配上图 5 烤得焦脆焦脆的五花肉，一秒回大理白族餐厅了~
图 6 烤茄子配酸辣蘸水，整个茄子烤软再撕开的，搭配的青柠酸辣汁，清爽解腻。
图 7 银鱼鸡蛋卷，猴爹做的，他在大理爱上了银鱼煎蛋，回来自己试着做的，卷了两次才卷起来。鸡蛋里加了点泰罗勒碎，做成之后陪上腐乳沙拉汁很妙。腐乳沙拉汁是大理安隅酒店早餐学到的~
图 8 玫瑰提拉米苏，咖啡酒是大理山非蒸馏的玫瑰蜂蜜朗姆酒浸的云南小粒咖啡，中间刷了玫瑰酱，马斯卡彭里混的和表面撒的都是干玫瑰和糖打的玫瑰糖粉。好好吃 •́ ‿ ,•̀
图 9 猴爹调的鸡尾酒，普洱浸龙舌兰做的玛格丽特。
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