【随手拍•人间烟火•自制柚子茶】静默3天，之一。昨天运气可真好，所到之处太顺了，平安出行阴霾扫，欢声笑语乐翻了。今天周三，多云，17至8度，空气质量良。

家里有2个柚子，一会半会儿吃不了，所以，我决定做个柚子茶。而且，柚子浑身都是宝，现在也是吃柚子的季节。喜欢柚子茶，但是首次制作。

具体做法，我也参考了网上讲的。

1，清洗干净。用盐擦洗柚子皮，冲洗干净。虽然不是红心的，但是也很甜。

2，去皮切丝。用锋利小刀，还好，没有想象中那么难。切记，要把黄皮下的白皮清理干净，否则会苦。然后切丝，盐水浸泡，再用开水煮一下捞出。

3，挖出果肉。掰成小块，掰不干净就吃了，边吃边干活哈哈哈，一点不浪费。要把柚子籽去干净。

4，开始制作。起锅，放点水，我放了纯净水，依次放入柚子皮、果肉、冰糖或白糖，多少自己随意。开始熬制，边煮边搅拌。

5，个人觉得，最后锅里可以剩一点点水，太稠容易糊锅，最好用不粘锅，关火等待，不烫时加入蜂蜜搅拌均匀即可。放凉后装入瓶子，密封放冰箱，随时可以冲水，那是相当美味，图一。

6，多余之水。详见图9，是锅里放水有点多，倒出来的，好像、就是罐头里的水，正好慢慢冲水喝，还不错。

7，为啥不怕麻烦？自己动手，丰衣足食。重点是，自己制作，干净放心，原汁原味，健康快乐。简言之，自制柚子茶，健康又美味。

还是那句话，人间烟火气，最抚凡人心。

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这一个月的图竟然凑不到九张
真的很忙
然后吃的时候又会忘记拍
图一的鸡蛋饼不用我多说了
真的很美味
虽然看上去老奶奶的摊不太干净
红五星的小蛋糕竟然还不错
应该是动植混合奶油
桥头排骨真的很划算
然后我去拼夕夕买了腌的调料
十几块肉能做三大盘
以后不去买了哈哈哈
我们这儿竟然也有喜欢吃的鸭血粉丝
和泰州的一样
就是加的肉有点多
85的三明治真的很好吃
感觉上减脂又美味[太开心]

#东北石油大学[超话]##随手拍# 今天隔离的第一餐
早餐我觉得包子还不错，早上吃了一个包子一个鸡蛋小米粥，对于我来说有点多了，这个馒头有点多余[笑cry]
午餐茄子溜肉段还挺好吃的，黄瓜鸡蛋都吃了，花菜还可以吧，就是花菜有点味道，怪怪的，说不出来
晚餐青椒鸡肉好吃，洋葱肉也好吃，就是洋葱有点生吃了胃酸[泪]
图四，大早上出来做hesuan，出来的着急只穿了睡裤，风有点大，好冷啊，长记性了，下次多穿点[衰]