立冬喝普洱茶的3大注意事项
1)饮茶要适量不可贪杯
冬季气候寒凉,此时一杯热茶能给我们带来十足的诱惑力,一杯热茶下肚,再加上茶叶口感滋味极佳,高续杯感就特别容易使我们饮茶过量,造成茶醉的问题。因此,我们每天喝茶的量要遵循适量原则,一般控制在3款以内,喝茶的总量一般不超过20克;同一天之内,若是生熟茶都想喝,建议先泡熟茶再泡生茶,避免先后顺序颠倒,品鉴不出生茶层次分明的口感特点。
1)生茶熟茶搭配着喝
立冬季节喝普洱茶,要遵循生熟茶搭配饮用的原则。我们都知道生熟茶的茶性相对,一温一寒,茶性相对,因此根据个人体质,在喝熟茶的同时,建议适量搭配饮用一些生茶,能够避免喝只喝熟茶可能会带来的燥热、上火感。
3)喝茶优选年份茶
立冬喝普洱茶,如果喝新生茶,对一些肠胃状况不佳的茶友来说不是并不是很友好;而新熟茶,前期通常还伴随着燥感强、水汽重、茶味淡等问题,此时喝茶,无论是生茶、熟茶,都可以优选年份普洱茶,这类茶不仅茶滋味浓郁厚重,而且茶性内敛平和,适饮性更高。#忆果缘1971##健康养生#
1)饮茶要适量不可贪杯
冬季气候寒凉,此时一杯热茶能给我们带来十足的诱惑力,一杯热茶下肚,再加上茶叶口感滋味极佳,高续杯感就特别容易使我们饮茶过量,造成茶醉的问题。因此,我们每天喝茶的量要遵循适量原则,一般控制在3款以内,喝茶的总量一般不超过20克;同一天之内,若是生熟茶都想喝,建议先泡熟茶再泡生茶,避免先后顺序颠倒,品鉴不出生茶层次分明的口感特点。
1)生茶熟茶搭配着喝
立冬季节喝普洱茶,要遵循生熟茶搭配饮用的原则。我们都知道生熟茶的茶性相对,一温一寒,茶性相对,因此根据个人体质,在喝熟茶的同时,建议适量搭配饮用一些生茶,能够避免喝只喝熟茶可能会带来的燥热、上火感。
3)喝茶优选年份茶
立冬喝普洱茶,如果喝新生茶,对一些肠胃状况不佳的茶友来说不是并不是很友好;而新熟茶,前期通常还伴随着燥感强、水汽重、茶味淡等问题,此时喝茶,无论是生茶、熟茶,都可以优选年份普洱茶,这类茶不仅茶滋味浓郁厚重,而且茶性内敛平和,适饮性更高。#忆果缘1971##健康养生#
#锡博文创#“独携天上小团月,来试人间第二泉” ,网红大展怎么能少得了文创了(表情图),配合此次#惠山茶会#人文主题特展,无锡博物院特别推出了一些列文创产品哦~~今日介绍的这款“竹炉生烟茶饮套装”,专门提取了“竹炉”外部的纹样,在外包装四周作为底纹装饰。印刷采用UV工艺,暖白和金色两种色调交错,其一自带金色肌理,“玩家”一上手仿佛自带“blingbling”感。封面和腰封选用古雅的小篆字体,在一旁注释“竹下忘言,来试茶烟”。外包装的亮点还不止于此,我们特别设计了分合式样的可拆卸茶台(表情图)套装中选用357克普洱生茶饼+白瓷盖碗1个+白瓷敞口杯一对,黑色绒面衬底,开盒色调对比分明。清雅的手书小楷“来试人间第二泉”工整印制在白瓷碗身、杯身,显得分外可人。整体展示效果棒棒哒~
#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识281讲:喝了这么久的普洱茶,这些问题你能解释清楚吗?
你是否真的了解普洱茶呢?你知道普洱分生普熟普,但你知道他们的区别吗?你知道普洱又叫七子饼,但你知道原因吗?都说最好不要买湿仓茶,那什么是湿仓茶呢?
今天,我们就来了解一下普洱茶的秘密。
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?
普洱茶分为生茶和熟茶,两者区别很大。
首先从工艺上来说,生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是有经过人工“渥堆”工艺发酵的。从陈化上来说,生茶有更大的陈放价值,合理仓储条件下,时间可以长达几十年甚至上百年;而熟茶则放不了那么久。
市场上提到的老茶多指生茶,但生茶是绝对不会放成熟茶的,之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说,生茶饮用历史悠久,而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶,它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说,熟茶汤色为红褐色,生茶汤色较浅,呈黄绿色(不包含老茶)。生茶口感较绿茶来得浓强,易出苦味,熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。
普洱饼茶为什么又叫七子饼?一饼357克的重量是怎么确立的呢?
旧时,清政府规定“云南商贩茶,系每七圆为一筒...”。按当时的重量计算,1饼普洱茶357克,7饼普洱饼茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12 筒为一件,一件约30公斤,马帮运输时一匹马驼2件,就刚好60公斤,无论是按量交税还是交易都非常方便,因而沿用到了现在。
还有另一个说法:当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼,每饼就是357克。
上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们称普洱茶为“七子饼茶”,七子饼茶的称谓也随之被传称。
普洱茶有哪些形状?
常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外,还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。
7572、7542等编号似的号码是什么呢?
这些号码其实是唛号,“唛”字是音译自英语“mark”,也就是标记号码的意思。
普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用的什么年份的拼配方法,第三位数字是原料的主要毛茶等级(数字越大等级越低),第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4)。
举个例子来说明:如7572,说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。
散茶其实也有唛号,不过与饼茶不同的是5位数,毛茶等级有两位数来表示。
在家里应该如何存放普洱茶?
普洱茶的存放并不难,只要注意避光和透气,还有适宜稳定的温度和湿度就可以了,像家里的干燥柜子,有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准,比如包装严不严密、是否是塑料包装(塑料包装不利于普洱茶的存放)等,如果不符合仓储条件的需要重新包装,此外,要隔绝有异味的物品,防止茶叶“吸味”。
什么是干仓、湿仓?为什么最好不要购买湿仓茶?
(干仓储存)
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境;湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。由于干仓茶的陈化需要很长的时间,为了快速的让茶叶发酵,人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术,以求加速普洱茶的熟化。
但由于对湿度和温度控制力不足,许多湿仓茶都易霉变和腐坏,对人体会带来一定的危害,所以买茶时最好不要购买湿仓茶。
买茶的时候如何区分干仓与湿仓?
买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰,湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。
除此之外,最重要的还是品尝,干仓茶 茶汤自然,最多会带一点仓味(类似灰尘般闷闷的味道,合理退仓后仓味就会消失),湿仓茶味道带着霉味、腐味,有的还会产生令人不适的锁喉(喉咙似有异物) 现象。
什么是古树茶?
在市面上,我们常常会看到“古树茶”三个字,那么什么是古树?是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢?
当然不是。被称作古树必须满足三个条件:一是乔木茶,像树一样而非灌木一般的茶树种类;二是种子种植,且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树;再者是上了一定树龄才能叫做古树。
通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少,产量也较少,再加上自带着本产区的特殊滋味,所以一直是茶友们所追捧的对象。
普洱茶真的能减肥吗?
一直都有这样的说法,长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果,这是真的吗?
事实上,除了降血脂、促消化的功效以外,并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用,所以不要把它当成减肥茶来喝。
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普洱茶知识281讲:喝了这么久的普洱茶,这些问题你能解释清楚吗?
你是否真的了解普洱茶呢?你知道普洱分生普熟普,但你知道他们的区别吗?你知道普洱又叫七子饼,但你知道原因吗?都说最好不要买湿仓茶,那什么是湿仓茶呢?
今天,我们就来了解一下普洱茶的秘密。
普洱茶生茶与熟茶到底有什么区别?
普洱茶分为生茶和熟茶,两者区别很大。
首先从工艺上来说,生茶是没有经过发酵的普洱茶,而熟茶是有经过人工“渥堆”工艺发酵的。从陈化上来说,生茶有更大的陈放价值,合理仓储条件下,时间可以长达几十年甚至上百年;而熟茶则放不了那么久。
市场上提到的老茶多指生茶,但生茶是绝对不会放成熟茶的,之所以有这样的误区是长久存放的普洱生茶茶汤会变红。
从饮用历史上来说,生茶饮用历史悠久,而熟茶是上世纪70年代才创制的茶叶,它的出现是为了模拟生茶的陈化口感。
从茶汤和滋味上来说,熟茶汤色为红褐色,生茶汤色较浅,呈黄绿色(不包含老茶)。生茶口感较绿茶来得浓强,易出苦味,熟茶口感似红茶般醇厚、浓郁、温和。
普洱饼茶为什么又叫七子饼?一饼357克的重量是怎么确立的呢?
旧时,清政府规定“云南商贩茶,系每七圆为一筒...”。按当时的重量计算,1饼普洱茶357克,7饼普洱饼茶为1筒,1筒就有约2.5公斤,而12 筒为一件,一件约30公斤,马帮运输时一匹马驼2件,就刚好60公斤,无论是按量交税还是交易都非常方便,因而沿用到了现在。
还有另一个说法:当年中国土产畜产进出口公司为了配合出口每件30公斤的普洱茶,每件按国际惯例包装为一打12筒,每筒7饼,每饼就是357克。
上个世纪70年代初,云南茶叶进出口公司希望找到更有号召力、更利于宣传和推广的名称,他们称普洱茶为“七子饼茶”,七子饼茶的称谓也随之被传称。
普洱茶有哪些形状?
常见的普洱茶形状除了散茶、饼茶、砖茶之外,还有沱茶、迷你沱茶、柱茶和金瓜茶等形状。
7572、7542等编号似的号码是什么呢?
这些号码其实是唛号,“唛”字是音译自英语“mark”,也就是标记号码的意思。
普洱茶的唛号是这么来标示的——前两位数字说明这款茶使用的什么年份的拼配方法,第三位数字是原料的主要毛茶等级(数字越大等级越低),第四位数字为生产茶厂编号(昆明茶厂是1,勐海茶厂是2,下关茶厂是3,普洱茶厂是4)。
举个例子来说明:如7572,说明用的75年的配方、原料的主要毛茶等级为7等、生产茶厂是勐海茶厂。
散茶其实也有唛号,不过与饼茶不同的是5位数,毛茶等级有两位数来表示。
在家里应该如何存放普洱茶?
普洱茶的存放并不难,只要注意避光和透气,还有适宜稳定的温度和湿度就可以了,像家里的干燥柜子,有条件的还可以放在专门的紫砂缸或瓷罐、锡罐中。
不过存放前要检查外包装符不符合存放标准,比如包装严不严密、是否是塑料包装(塑料包装不利于普洱茶的存放)等,如果不符合仓储条件的需要重新包装,此外,要隔绝有异味的物品,防止茶叶“吸味”。
什么是干仓、湿仓?为什么最好不要购买湿仓茶?
(干仓储存)
干仓指的是较干燥、避光、透气的仓储环境;湿仓指的高温、潮湿的仓储环境。由于干仓茶的陈化需要很长的时间,为了快速的让茶叶发酵,人们便研发出“拔苗助长”的湿仓存放技术,以求加速普洱茶的熟化。
但由于对湿度和温度控制力不足,许多湿仓茶都易霉变和腐坏,对人体会带来一定的危害,所以买茶时最好不要购买湿仓茶。
买茶的时候如何区分干仓与湿仓?
买茶时可以仔细观察一下干茶的样子——干仓茶的干茶色泽油润、叶梗清晰,湿仓茶的干茶颜色暗淡、条索有凝结现象。
除此之外,最重要的还是品尝,干仓茶 茶汤自然,最多会带一点仓味(类似灰尘般闷闷的味道,合理退仓后仓味就会消失),湿仓茶味道带着霉味、腐味,有的还会产生令人不适的锁喉(喉咙似有异物) 现象。
什么是古树茶?
在市面上,我们常常会看到“古树茶”三个字,那么什么是古树?是不是年龄够老的茶树就可以称作古树呢?
当然不是。被称作古树必须满足三个条件:一是乔木茶,像树一样而非灌木一般的茶树种类;二是种子种植,且要自然生长、人工干预少、靠共生环境生长的茶树;再者是上了一定树龄才能叫做古树。
通常市场中将百年以上的大树统称为古树。但是事实上业内一直未有统一的官方说法。由于古树茶数量较少,产量也较少,再加上自带着本产区的特殊滋味,所以一直是茶友们所追捧的对象。
普洱茶真的能减肥吗?
一直都有这样的说法,长期饮用普洱茶可以达到瘦身效果,这是真的吗?
事实上,除了降血脂、促消化的功效以外,并没有官方的科学研究表明普洱茶有直接瘦身的作用,所以不要把它当成减肥茶来喝。
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