#莲藕# #新星v计划#
有一种食物虽然很健康,但我却不建议你吃,它就是——莲藕。
普通营养博主只会告诉你:莲藕营养丰富,但淀粉高,应该代替部分主食吃。但我告诉你:最好压根就别吃藕。
为什么不建议吃藕呢?
因为藕本身的味道实在太寡淡,不调味很难吃下。如果调味,又怎么作为主食的一部分来吃?北方的咸口儿炒藕片,南方的甜口儿糯米藕,一个当菜吃,一个当甜点吃。如果把已经调味的藕强行当主食看待,为了不摄入过多的油、盐、糖,只能不给菜调味??
代替部分主食吃,咋吃?蒸熟了白嘴吃?这得嘛味儿……说藕应该代替部分主食吃只是理论知识,没有考虑到实际情况。何苦来哉,马铃薯、山药、豌豆、玉米等等,和米饭一起吃可以毫无违和感。
所以,藕本身虽然健康,但两难。还不如不吃。
其实莲藕只是勉强可以跻身“淀粉类蔬菜”。藕跟普通蔬菜比,碳水明显更高;但要说它高碳水吧,莲藕的碳水化合物含量又大约只有红薯的一半左右(红薯本来就不高了)。这种食物的性质有些尴尬[允悲]
手术后,医生一般都建议病人喝藕粉,我也不知道为啥。
藕粉其实基本就是纯淀粉,除了碳水也没啥营养。不过藕的淀粉中直链淀粉占比高,又有一定比例的抗性淀粉,因此消化速度慢,升糖指数不高。
手术后不应该吃营养丰富、好消化的食物吗?比如,婴幼儿营养强化米粉?[doge] 我觉得比藕粉更适合术后呀。(诚心求教)
以上,我强调的是莲藕很难当做主食的一部分来吃,当菜吃又容易摄入过多碳水,基于此,建议:不如不吃。
如果不从健康角度出发,只从美味出发,藕确实很好吃~ 博主是天津的小朋友,是吃素什锦和炸藕合长大的[笑哈哈]
有一种食物虽然很健康,但我却不建议你吃,它就是——莲藕。
普通营养博主只会告诉你:莲藕营养丰富,但淀粉高,应该代替部分主食吃。但我告诉你:最好压根就别吃藕。
为什么不建议吃藕呢?
因为藕本身的味道实在太寡淡,不调味很难吃下。如果调味,又怎么作为主食的一部分来吃?北方的咸口儿炒藕片,南方的甜口儿糯米藕,一个当菜吃,一个当甜点吃。如果把已经调味的藕强行当主食看待,为了不摄入过多的油、盐、糖,只能不给菜调味??
代替部分主食吃,咋吃?蒸熟了白嘴吃?这得嘛味儿……说藕应该代替部分主食吃只是理论知识,没有考虑到实际情况。何苦来哉,马铃薯、山药、豌豆、玉米等等,和米饭一起吃可以毫无违和感。
所以,藕本身虽然健康,但两难。还不如不吃。
其实莲藕只是勉强可以跻身“淀粉类蔬菜”。藕跟普通蔬菜比,碳水明显更高;但要说它高碳水吧,莲藕的碳水化合物含量又大约只有红薯的一半左右(红薯本来就不高了)。这种食物的性质有些尴尬[允悲]
手术后,医生一般都建议病人喝藕粉,我也不知道为啥。
藕粉其实基本就是纯淀粉,除了碳水也没啥营养。不过藕的淀粉中直链淀粉占比高,又有一定比例的抗性淀粉,因此消化速度慢,升糖指数不高。
手术后不应该吃营养丰富、好消化的食物吗?比如,婴幼儿营养强化米粉?[doge] 我觉得比藕粉更适合术后呀。(诚心求教)
以上,我强调的是莲藕很难当做主食的一部分来吃,当菜吃又容易摄入过多碳水,基于此,建议:不如不吃。
如果不从健康角度出发,只从美味出发,藕确实很好吃~ 博主是天津的小朋友,是吃素什锦和炸藕合长大的[笑哈哈]
2021/04/28 #不挑嘴的工程师便当#
#韩式炒杂菜# #海苔鲑鱼饭团# #爱文芒果#
韩式冬粉是用番薯淀粉制作的,跟台湾用绿豆+马铃薯淀粉制作的不同~韩式冬粉会更加的Q弹,比较不容易煮烂,冷冷的吃也很好吃! 今天的便当也是可以当冷便当直接吃的喔~
半个月前就一直想做韩式炒杂菜,所以立马在家乐福购入了韩式冬粉~结果~还是被食材给制约拖了半个月!昨晚就想着要延续没有饭的系列 炒个杂菜,没有饭!后来还是心软洗了米,想着做点 #韩式拳头饭团# 比较扛饿~免得工程师下午又饿了~
去了水果店才发现,默默的就到了芒果的产季了耶~过去几年湿疹反覆发作的我,还在中医调理中,不敢放肆吃,只能在切工程师的水果便当时吃一下芒果籽籽旁边的肉,有够卑微希望早点调理好,让我大吃芒果!
#湾湾博主# #闲妻凉母的日常# #糊弄工程师的便当# #美食新势力大赛# #美食种草新势力# #遇见美好# #拍过最有春天感的照片# #台湾美食有多诱人# #糊弄猛男的便当# #中午吃点什么# #便当# #我的美食日记# #每日寻味记# #好好吃饭# #厨房的诱惑# #不可辜负的美食# #家常菜# #自制美食# #美食# #美食治愈系# #台湾小吃# #千万不要放弃兴趣爱好# #我就是玩# #吃货在这里# #饭团#
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韩式冬粉是用番薯淀粉制作的,跟台湾用绿豆+马铃薯淀粉制作的不同~韩式冬粉会更加的Q弹,比较不容易煮烂,冷冷的吃也很好吃! 今天的便当也是可以当冷便当直接吃的喔~
半个月前就一直想做韩式炒杂菜,所以立马在家乐福购入了韩式冬粉~结果~还是被食材给制约拖了半个月!昨晚就想着要延续没有饭的系列 炒个杂菜,没有饭!后来还是心软洗了米,想着做点 #韩式拳头饭团# 比较扛饿~免得工程师下午又饿了~
去了水果店才发现,默默的就到了芒果的产季了耶~过去几年湿疹反覆发作的我,还在中医调理中,不敢放肆吃,只能在切工程师的水果便当时吃一下芒果籽籽旁边的肉,有够卑微希望早点调理好,让我大吃芒果!
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最近刷到不同的博主在不同的城市打卡这家洋芋片,当时我就十分想吃,想着难道离我最近的地方就是北京吗?结果某团一搜沈北有一家,那还说啥说去就去。虽然我不知道跟兰州或者北京店味道是否有差距,但是味道确实是不错,洋芋片端上来就有一股香味,口感是爽脆的,温热。每一片都很大,火侯掌握的非常好,宽粉和普通的马铃薯粉也大有不同,很薄一片,入口轻盈却不失嚼劲,同行人又点了馅饼,说是他自己吃过最好吃的馅饼还能再来5张[哈哈]杏皮茶之前在别的店喝过难喝的,本身没有期待,不料这却不错,配上这两个辣口食物相得益彰。牛奶鸡蛋醪糟是在喝不下去,但是一定会再去[鼓掌][鼓掌][鼓掌]
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