https://t.cn/A6cxZ1He 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
#北京探店# 终于打卡了北京新晋人气西班牙餐厅BOBO MIA波波米娅。BOBO MIA的空间设计以独特的“洞穴风”为主打，融入了代表拉丁风情的酒红色、波浪形的室内风格，洋溢着满满的西班牙浪漫情调
BOBO MIA菜品由名厨刘鑫倾力打造，倾注其数十年来的美食哲思，从视觉到味觉，均是在北京独一无二的西班牙沉浸式体验。
伊比利亚火腿乡村面包
开胃菜伊比利亚火腿经过36个月熟成，搭配用北京地图定制木餐盘呈现的乡村面包和有机番茄，不同味道交织在一起，番茄激发了火腿的香气，味道很西班牙。
马德里风味卤煮
这道马德里有名的下水菜经过了重新演绎。牛肚、牛蹄、猪蹄、西班牙火腿等十余种食材，低温下慢煮数小时，主厨把传统做法的鹰嘴豆换成了油豆腐，每一口都醇厚无比。
大黄鱼大锅饭
源自于瓦伦西亚的西班牙大锅饭不仅是一道菜，更是一种文化。主厨独创的招牌菜大黄鱼paella，采用西班牙传统做法，整条大黄鱼和大虾、鱿鱼、扇贝等各类海鲜的鲜美完全融入饭中，每颗米都吸足海鲜的鲜味与脂香，可口撩人。
塞戈维亚烤乳猪
这道菜绝对是波波米亚的招牌菜。乳猪低温慢煮12小时，再经过1小时慢烤，达到脆皮状态。趁热吃，皮脆肉嫩，汁水丰盈。搭配的樱桃果酱、芥末酱也是很妙，还有老北京糖蒜，绝了！
西班牙漏奶华
甜品的话一定要尝尝这道西班牙漏奶华。面包充分吸收了牛奶、椰奶和奶油的香味，烤制后表面呈现焦糖色，内里奶香柔软、外皮焦脆。
口蘑黑胡椒鸡翅饭、金枪鱼沙拉、油爆虾、番茄冷汤，黑松露丸子、巴斯克奶酪蛋糕道道让人眼前一亮。
别忘记来一杯Sangria或者西班牙葡萄酒，美食美酒相得益彰。此外，6月30日前，每周日至周四17:30-20:00，任意一款Sangria和杯卖葡萄酒还有买一赠一活动哦～#种草官优选##美味鉴定团##花式种草#
BOBO MIA波波米娅西班牙餐厅
地址：北京市三里屯机电院10号楼东侧
营业时间： 周一至周五17:30－22:00；周六至周日11:30-14:00, 17:30-22:00
#北京探店# 终于打卡了北京新晋人气西班牙餐厅BOBO MIA波波米娅。BOBO MIA的空间设计以独特的“洞穴风”为主打，融入了代表拉丁风情的酒红色、波浪形的室内风格，洋溢着满满的西班牙浪漫情调
BOBO MIA菜品由名厨刘鑫倾力打造，倾注其数十年来的美食哲思，从视觉到味觉，均是在北京独一无二的西班牙沉浸式体验。
伊比利亚火腿乡村面包
开胃菜伊比利亚火腿经过36个月熟成，搭配用北京地图定制木餐盘呈现的乡村面包和有机番茄，不同味道交织在一起，番茄激发了火腿的香气，味道很西班牙。
马德里风味卤煮
这道马德里有名的下水菜经过了重新演绎。牛肚、牛蹄、猪蹄、西班牙火腿等十余种食材，低温下慢煮数小时，主厨把传统做法的鹰嘴豆换成了油豆腐，每一口都醇厚无比。
大黄鱼大锅饭
源自于瓦伦西亚的西班牙大锅饭不仅是一道菜，更是一种文化。主厨独创的招牌菜大黄鱼paella，采用西班牙传统做法，整条大黄鱼和大虾、鱿鱼、扇贝等各类海鲜的鲜美完全融入饭中，每颗米都吸足海鲜的鲜味与脂香，可口撩人。
塞戈维亚烤乳猪
这道菜绝对是波波米亚的招牌菜。乳猪低温慢煮12小时，再经过1小时慢烤，达到脆皮状态。趁热吃，皮脆肉嫩，汁水丰盈。搭配的樱桃果酱、芥末酱也是很妙，还有老北京糖蒜，绝了！
西班牙漏奶华
甜品的话一定要尝尝这道西班牙漏奶华。面包充分吸收了牛奶、椰奶和奶油的香味，烤制后表面呈现焦糖色，内里奶香柔软、外皮焦脆。
口蘑黑胡椒鸡翅饭、金枪鱼沙拉、油爆虾、番茄冷汤，黑松露丸子、巴斯克奶酪蛋糕道道让人眼前一亮。
别忘记来一杯Sangria或者西班牙葡萄酒，美食美酒相得益彰。此外，6月30日前，每周日至周四17:30-20:00，任意一款Sangria和杯卖葡萄酒还有买一赠一活动哦～#种草官优选##美味鉴定团##花式种草#
BOBO MIA波波米娅西班牙餐厅
地址：北京市三里屯机电院10号楼东侧
营业时间： 周一至周五17:30－22:00；周六至周日11:30-14:00, 17:30-22:00
https://t.cn/A6cxZ1He 我的评分：[星星][星星][星星][星星][星星]
想去西班牙流浪，想去西班牙品尝美食，想去西班牙拍照，想在西班牙做梦～这一切，桃子都在三里屯名厨“鑫”式理念的BOBO MIA西班牙餐厅实现了。从视觉到味觉，独一无二的沉浸式西班牙体验。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️这几道新菜力推➡️
❤️ 马德里卤煮-西班牙火腿-豆腐
这是一道北京遇上西西班牙的奇妙料理。用牛肚、牛蹄、猪蹄、西班牙火腿等十余种食材低温慢煮提出鲜味，再加入了油豆腐，每一口都醇厚无比，越吃越上瘾。
❤️味姿橡木果喂养伊比利亚火腿-有机番茄-乡村面包
相信很多女生会喜爱，这道经典的西班牙小吃。酥脆的乡村面包，剁碎的怀柔有机番茄，然后再配上熟成36个月的伊比利亚火腿，香脆可口，让人忍不住多来几片。
❤️金枪鱼沙拉-有机番茄-罗勒油醋汁
一鱼两吃的沙拉，颜值也超赞。新鲜的金枪鱼刺身，搭配有机番茄；在70度低温条件下烹饪的熟金枪鱼，加入树莓，口感清爽，鲜美层层交替。夏日必备！
❤️大黄鱼大锅饭-藏红花-蒜酱
大口吃饭！西班牙大锅饭，世界为之垂涎。采用传统的西班牙做法，整条大黄鱼与鱿鱼、大虾、扇贝等各类海鲜的鲜美完全融入饭中，每一口都鲜味满满，停不下来。
❤️烤乳猪-油浸土豆-原汁
塞戈维亚的烤乳猪久负盛名，也是肉食爱好者们大块朵颐的一道菜，乳猪低温慢煮12小时，再加上1小时的慢烤，趁热吃下，皮脆肉香，配上独特的酱汁，油浸土豆、樱桃果酱、老北京糖蒜的点睛配合，感受觉了！
❤️西班牙漏奶华-白巧克力-香草冰淇淋
最后这款西班牙传统的甜品，是美食的浪漫尾音。在面包和牛奶、椰奶、奶油一同浸泡充分吸收汁水后，再精心烹制，表面呈现迷人焦糖色，搭配着白巧克力和冰淇淋一起食用，甜蜜蜜人，令人回味无穷。
【欢乐时光 Happy Hour】
6月30日前，每周日至周四17:30-20:00，任意一款Sangria和杯卖葡萄酒买一赠一；西班牙啤酒第二瓶半价；购买整瓶葡萄酒，即可享受当餐菜品8折优惠。
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“洞穴风”的艺术空间，融入代表拉丁风情的酒红色，雕塑般的室内建筑，复古与现代灵活交织，洋溢在浪漫热情的西班牙风情环境里，任意找一个角落拍照，都是妥妥的今日最佳。 #新潮过端午#
想去西班牙流浪，想去西班牙品尝美食，想去西班牙拍照，想在西班牙做梦～这一切，桃子都在三里屯名厨“鑫”式理念的BOBO MIA西班牙餐厅实现了。从视觉到味觉，独一无二的沉浸式西班牙体验。
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️这几道新菜力推➡️
❤️ 马德里卤煮-西班牙火腿-豆腐
这是一道北京遇上西西班牙的奇妙料理。用牛肚、牛蹄、猪蹄、西班牙火腿等十余种食材低温慢煮提出鲜味，再加入了油豆腐，每一口都醇厚无比，越吃越上瘾。
❤️味姿橡木果喂养伊比利亚火腿-有机番茄-乡村面包
相信很多女生会喜爱，这道经典的西班牙小吃。酥脆的乡村面包，剁碎的怀柔有机番茄，然后再配上熟成36个月的伊比利亚火腿，香脆可口，让人忍不住多来几片。
❤️金枪鱼沙拉-有机番茄-罗勒油醋汁
一鱼两吃的沙拉，颜值也超赞。新鲜的金枪鱼刺身，搭配有机番茄；在70度低温条件下烹饪的熟金枪鱼，加入树莓，口感清爽，鲜美层层交替。夏日必备！
❤️大黄鱼大锅饭-藏红花-蒜酱
大口吃饭！西班牙大锅饭，世界为之垂涎。采用传统的西班牙做法，整条大黄鱼与鱿鱼、大虾、扇贝等各类海鲜的鲜美完全融入饭中，每一口都鲜味满满，停不下来。
❤️烤乳猪-油浸土豆-原汁
塞戈维亚的烤乳猪久负盛名，也是肉食爱好者们大块朵颐的一道菜，乳猪低温慢煮12小时，再加上1小时的慢烤，趁热吃下，皮脆肉香，配上独特的酱汁，油浸土豆、樱桃果酱、老北京糖蒜的点睛配合，感受觉了！
❤️西班牙漏奶华-白巧克力-香草冰淇淋
最后这款西班牙传统的甜品，是美食的浪漫尾音。在面包和牛奶、椰奶、奶油一同浸泡充分吸收汁水后，再精心烹制，表面呈现迷人焦糖色，搭配着白巧克力和冰淇淋一起食用，甜蜜蜜人，令人回味无穷。
【欢乐时光 Happy Hour】
6月30日前，每周日至周四17:30-20:00，任意一款Sangria和杯卖葡萄酒买一赠一；西班牙啤酒第二瓶半价；购买整瓶葡萄酒，即可享受当餐菜品8折优惠。
环境⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
“洞穴风”的艺术空间，融入代表拉丁风情的酒红色，雕塑般的室内建筑，复古与现代灵活交织，洋溢在浪漫热情的西班牙风情环境里，任意找一个角落拍照，都是妥妥的今日最佳。 #新潮过端午#
【点赞】抽100个姐妹打钱 @微博抽奖平台 今日份限时的白嫖快上车‼️一人一天一次首单！先嫖再说！[怒骂]
https://t.cn/A64nGIyz【0.01起】拿下云南黑咖啡*5包
https://t.cn/A64nGIy2【0.01起】拿下油炸花生1小包
https://t.cn/A64Ed5vu【0.1起】拿下取卡针13个+盒
https://t.cn/A64nGIyw【0.1起】拿下樟脑丸1包
https://t.cn/A64nGIyU【0.1起】拿下气囊支架1个
https://t.cn/A64nGIyZ【0.1起】拿下可爱手机壳
https://t.cn/A64nGIyL【0.8起】拿下折叠修眉刀1支
https://t.cn/A64EFLzY【0.8起】拿下白鞋清洁剂
https://t.cn/A64nGIyh【0.8起】拿下红薯干100g
https://t.cn/A64Ed9P1【0.8起】拿下糖蒜240g
----京D新人专享浮力---
https://t.cn/A64pZqqR【1.9】惠寻竹浆本色抽纸巾3层 12包
https://t.cn/A64pZqqE【1.9】惠寻竹浆本色3层加厚卷纸16卷
https://t.cn/A64pZqq3 【1.9】维悠本色卫生卷纸14卷
https://t.cn/A64pZqqB【1.9】金锣火腿肠22g*10支
https://t.cn/A64pZqqg【1.9】HXUN透气短袜5双
https://t.cn/A64pZqqu【1.9】HXUN薄款防晒冰袖4双
https://t.cn/A64pZqqn【1.9】惠寻手撕面包400g
https://t.cn/A64pZq5P【1.9】惠寻小头软毛牙刷10支装
https://t.cn/A64pZqq1【1.9】惠寻红糖麻花400g
https://t.cn/A64pZqqm 【1.9】惠寻香蕉牛奶味蛋糕 400g
https://t.cn/A64pZqqr【1.9】惠寻华夫饼300g
https://t.cn/A64XZCH6【5.9】洁柔抽纸3层100抽27包
https://t.cn/A64XZCHn【5.9】维达超韧卷纸20卷
https://t.cn/A64XZCHX【5.9】东北珍珠大米10斤
https://t.cn/A64XZCHx【5.9】心猕猴桃24个装单果90-120g
https://t.cn/A64XZCHI【5.9】柳州螺蛳粉310g*3包
https://t.cn/A64XZCHJ【5.9】南极人充电款电动牙刷
https://t.cn/A64XZCHV【5.9】雕牌+浓除菌洗洁精1.02kg*2瓶；送【赠220g*2瓶】 https://t.cn/A64nqvFA
https://t.cn/A64nGIyz【0.01起】拿下云南黑咖啡*5包
https://t.cn/A64nGIy2【0.01起】拿下油炸花生1小包
https://t.cn/A64Ed5vu【0.1起】拿下取卡针13个+盒
https://t.cn/A64nGIyw【0.1起】拿下樟脑丸1包
https://t.cn/A64nGIyU【0.1起】拿下气囊支架1个
https://t.cn/A64nGIyZ【0.1起】拿下可爱手机壳
https://t.cn/A64nGIyL【0.8起】拿下折叠修眉刀1支
https://t.cn/A64EFLzY【0.8起】拿下白鞋清洁剂
https://t.cn/A64nGIyh【0.8起】拿下红薯干100g
https://t.cn/A64Ed9P1【0.8起】拿下糖蒜240g
----京D新人专享浮力---
https://t.cn/A64pZqqR【1.9】惠寻竹浆本色抽纸巾3层 12包
https://t.cn/A64pZqqE【1.9】惠寻竹浆本色3层加厚卷纸16卷
https://t.cn/A64pZqq3 【1.9】维悠本色卫生卷纸14卷
https://t.cn/A64pZqqB【1.9】金锣火腿肠22g*10支
https://t.cn/A64pZqqg【1.9】HXUN透气短袜5双
https://t.cn/A64pZqqu【1.9】HXUN薄款防晒冰袖4双
https://t.cn/A64pZqqn【1.9】惠寻手撕面包400g
https://t.cn/A64pZq5P【1.9】惠寻小头软毛牙刷10支装
https://t.cn/A64pZqq1【1.9】惠寻红糖麻花400g
https://t.cn/A64pZqqm 【1.9】惠寻香蕉牛奶味蛋糕 400g
https://t.cn/A64pZqqr【1.9】惠寻华夫饼300g
https://t.cn/A64XZCH6【5.9】洁柔抽纸3层100抽27包
https://t.cn/A64XZCHn【5.9】维达超韧卷纸20卷
https://t.cn/A64XZCHX【5.9】东北珍珠大米10斤
https://t.cn/A64XZCHx【5.9】心猕猴桃24个装单果90-120g
https://t.cn/A64XZCHI【5.9】柳州螺蛳粉310g*3包
https://t.cn/A64XZCHJ【5.9】南极人充电款电动牙刷
https://t.cn/A64XZCHV【5.9】雕牌+浓除菌洗洁精1.02kg*2瓶；送【赠220g*2瓶】 https://t.cn/A64nqvFA
✋热门推荐