#美食[超话]# 要说受众最广的菜系，一定非川菜莫属。无论走到哪里，一口鲜辣的红油，辣味醇厚、香气袭人，总能在适当的时候刺激你的味蕾。
在霄云路鹏润大厦的「美食美客」里，就暗藏了多家让人口水直流的川菜菜馆——不管是口感层次丰富的豌杂面，还是丰富多样的冒菜，又或者解辣清爽的红糖冰粉，不管你想大快朵颐、还是闷闷不乐时想要来点刺激，「美食美客」都是你在工作日便捷+美味的第一选择~
而现在！！美食美客延续开业酬宾活动——只需要扫描下方的二维码，加入社群，就可以赢取【限时福利】！！！小编已试过，这优惠力度，真叫人目瞪口呆！快加入美食美客社群，一起赢取惊喜吧！ https://t.cn/R2WJpeN

[haha]2021年第275天
早上：
一隆楼下溜达买来【麦当劳】，司机接到我们出发【黔灵山公园★★★★】人少的东门，散步到南门坐缆车上山，看满山猴子可爱有趣，西门出来附近吃【南门口肠旺面★★★】午餐[哈哈]
下午：
【花溪夜郎谷★★★★】，石头堆起的景观，20年的匠心工艺挺独特；不远的【青岩古镇★★★】五A级景区，但除了遍地猪脚肉和一抹城墙建筑，人太多，感觉天下古镇大同小异吧[哈哈]
晚上：
贵阳算是先告一段落，坐车来到明天的黄果树景点附近酒店，探店【美食美客】，不愧黄果树黔菜第一，[带皮牛肉]爽歪歪，[凉拌菜花]爽歪歪，没有一道菜踩雷，就连小菜都好吃滴[哈哈]

最近天气变凉了，就想吃点油炸食品，但是偶打开冰箱看了看，只看到了一块鸡胸肉，看来今天只能把这鸡胸肉做了。所以就来一次香炸鸡排吧~吃起来味道也是比较香酥可口，小朋友也喜欢，话不多说，小编来跟大家分享一下制作过程吧！

【所需食材】
鸡胸肉、鸡蛋、玉米淀粉、面包糠、花椒粒、八角、葱花、姜片、料酒、酱油、蚝油、番茄酱、烧烤粉、孜然粉

【具体步骤】
1.我们需要把鸡胸肉处理干净，有新鲜的尽量选择新鲜鸡胸肉，这样做出来的肉质更软嫩，从侧面把鸡胸肉一切为二，用刀背按照纵横的方向剁上几下，主要是为了让整个肉面全部都用刀背剁过，更有弹性；
2.我们把所需要用到的调料都准备好，花椒粒、八角、葱花、姜片、还有料酒、酱油和蚝油这些都适量的准备好；
3.接下来我们把处理好的鸡胸肉用葱花、姜片、花椒粒、料酒、八角、酱油、蚝油涂膜均匀，腌制30分钟；
4.接下来我们再把淀粉和面包糠、鸡蛋打散到一个盘里，以便鸡肉蘸取；
5.接下来我们把腌制好的鸡胸肉排沾上玉米淀粉，然后再把它放到打散的鸡蛋液中，再将其放入面包糠中；
6.起锅烧油，我们往锅中倒上适量的食用油，油温烧到六成热时，把裹好面包糠的鸡排放入油锅中，小火炸制金黄色就可以；
7.然后看到鸡排呈现金黄色且没有变焦就可以捞出来了；
8.我们就可以把炸好的鸡排切成一段段的，挤上番茄酱就可以吃啦；9.如果喜欢吃烧烤味的，那可以撒上烧烤料，总之根据自己口味来定哦~

#美食# #美食分享# #美食美客# #炸鸡排#