5-羟基色氨酸(5-hydroxytryptophan,5-HTP)，是一种氨基酸类物质。它在人体内可作为5-羟色胺（血清素,5-HT）的前体物质（继而作为褪黑素的前体物质）。一些双盲研究表明5-HTP能够提高脑部血清素的浓度，改善忧郁症及促进褪黑素的形成、改善睡眠品质，并抑制食欲。 加纳籽中含有丰富的5-羟基色氨酸，是目前制造5-HTP的主要天然来源。
5-HTP在某些国家被归为药物成分。在美国、英国和加拿大，5-HTP被视作膳食补充剂（保健品）销售。#5-HTP# #保健品#

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血清素(Serotonin)，就是5-羟色胺。是体内产生的一种神经传递；存在于一些植物和菌类中。血清素会影响人的胃口、内驱力（食欲、睡眠、性）以及情绪。通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠，让人镇静，减少急躁情绪，带来愉悦感和幸福感，带给人更多快乐。服用5-HTP能在体内转化成 血清素，不过血清素是大分子，无法通过血脑屏障进入脑部，因此必须是5-HTP先通过血脑障壁后，再于脑部转化为血清素，才能真正发挥稳定情绪及促进睡眠品质的作用。

资料来源：Nature Methods

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