蚝烙是广东省潮汕地区的一道特色小吃(潮汕话为o lua，o对应的字是"蚵"，所以潮汕也沿用了这个字)，该菜品在台湾地区称为蚵仔煎，外地人来潮汕总要尝一尝这-美食。在潮汕城市乡村小市集，常有这种小店或摆摊小贩。这种蚝烙，是用地瓜粉溶于水，拌葱珠，在一个平底的铁锅上煎，加上海蛎，再下蛋花，取起蘸鱼露吃。#潮汕蚝烙#

你就别管了！
入赞！
牛舌饼跟熏肉虽然是两家的产品
但配合到一起就是黄金组合相得益彰互相成全
烙牛舌饼的大哥大姐风里雨里每天在这制作，四两面三块钱一个饼，香！卷上熏肉，别管咧！
牛舌饼后继无人，年轻人吃不了这个苦没人学，等这两位回来不干了，这牛舌饼也就绝迹了
所以不管你是吃过还是没吃过，趁着还有，多吃几次吧！
吃饱喝足，路过三角肉饼，再来一组羊肉串
一路走一路溜达，舒服！
要是美食，还是到老城区的小馆子！
晚安！

福林私房菜·潮州餐厅｜金秋十月 吃蟹好时节
天气渐凉，正是吃蟹的好时节，小姐妹约我试试潮汕生腌。
️潮汕生腌糕蟹
早就想试试潮汕的生腌，蟹糕软软绵绵的，有点像冰激凌的口感，吃上去不会觉得腥，吃了一口还想吃第二口。
卤水鹅头
第一口吃下去就能吃到满满的卤香味，沾点红醋让卤味层次geng丰富，下酒好菜。
陈皮肉汁汤
广东人zui爱喝汤，陈皮“行气”，瘦肉清蒸的汤shi'fen清甜，在座每人一盅。
金沙百合
外层裹着咸蛋黄，吃起来起沙，外脆内酥，又是一道下酒好菜。
老菜脯炒饭
平时在餐馆很少吃炒饭，小集美说hen想试试，味道zhen心不错，咸香得宜。
我们还是试了生腌血蛤（带一点点腥，腌料刚好中和了）、芙蓉香酥鹅、金牌蚝仔烙（喜欢淡味道可以直接吃，沾点佐料的时候需要适量，容易偏咸哦）
店名：福林私房菜·潮州餐厅
️时间：10:30-14:00 17:00-22:00
地址：东城街道乌石岗工业路33号小镇文化创意产业园23栋1-2楼
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