非常一般的经典老字号——苟不理(连大蒜瓣都收费)#美食[超话]##舌尖上的中国[超话]##青岛美食[超话]##我的美食日记#
青岛的苟不理和天津的狗不理不是一家,据说是八十年代的时候某国营单位派人去天津学艺回来的,现在老位置重新装修的,其实环境改变不大,新了一点而已,每到饭点排了巨长的队,基本都是老人,估计也是情怀大于口味。服务基本没有,买了要到前台自取,在吧台能看到里面包包子,进蒸笼的操作。
【招牌猪肉包】猪肉包在天津也是最经典的,快板书说“馅大皮薄十八个褶”,青岛学得还真行,真是十八个,可惜包子收口的面揪大了点,总感觉会吃到一块大面,没有很多点评说得那么好吃,水馅的味道还好,比较软嫩,味道非常传统,葱姜味道恰到好处,是店里最好吃的包子,推荐。
【经典三鲜包】三鲜包的味道跟很多包子店里的差不多,就是肉馅加了海米,提了一点鲜味,同时也增加了些许腥气,感觉还不错。喜欢吃海米的一定要试!
【鸡汤馄饨】很多网红都说多么好吃,我觉得这个馄饨在青岛绝对进不了前十名,皮比较厚,馅很少,而且很多都是开着口的,煮得火候也过了,都是提前包很多放在保险柜里,真的不推荐,吃包子还是配碗粥比较好。
精品荠菜包 荠菜包还是不错的,荠菜味道很浓,没有任何怪味。
【虾仁包子】小时候经常吃以前是蜊虾仁,现在已经不是了,估计也是成本比较高,基础馅料都差不多,味道还是不错的。
【虾虎包子】冰虾虎肉包的,感觉非常一般,喜欢吃海鲜的还是点虾仁的吧,腥气小,鲜味更足。
【黑米粥】炖得比较黏很香,配包子解腻又好喝!
【大蒜瓣】收费的大蒜在全国的包子铺实属罕见。
总结一下,作为青岛很经典的老字号,现在成了网红店,也真的具备很多网红店的特点,价格还可以,宣传到位。但一切都要收费(比如大蒜),工作人员态度也非常奇怪,味道也没有任何惊艳,家里老人以前喜欢吃,这次也很失望,估计不会再来了,说什么好呢,其实馅料味道还不错,面皮和工艺需要更精,做好内功,别把精力用在没用的地方才是长久之计。 https://t.cn/R66p35Q
青岛的苟不理和天津的狗不理不是一家,据说是八十年代的时候某国营单位派人去天津学艺回来的,现在老位置重新装修的,其实环境改变不大,新了一点而已,每到饭点排了巨长的队,基本都是老人,估计也是情怀大于口味。服务基本没有,买了要到前台自取,在吧台能看到里面包包子,进蒸笼的操作。
【招牌猪肉包】猪肉包在天津也是最经典的,快板书说“馅大皮薄十八个褶”,青岛学得还真行,真是十八个,可惜包子收口的面揪大了点,总感觉会吃到一块大面,没有很多点评说得那么好吃,水馅的味道还好,比较软嫩,味道非常传统,葱姜味道恰到好处,是店里最好吃的包子,推荐。
【经典三鲜包】三鲜包的味道跟很多包子店里的差不多,就是肉馅加了海米,提了一点鲜味,同时也增加了些许腥气,感觉还不错。喜欢吃海米的一定要试!
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精品荠菜包 荠菜包还是不错的,荠菜味道很浓,没有任何怪味。
【虾仁包子】小时候经常吃以前是蜊虾仁,现在已经不是了,估计也是成本比较高,基础馅料都差不多,味道还是不错的。
【虾虎包子】冰虾虎肉包的,感觉非常一般,喜欢吃海鲜的还是点虾仁的吧,腥气小,鲜味更足。
【黑米粥】炖得比较黏很香,配包子解腻又好喝!
【大蒜瓣】收费的大蒜在全国的包子铺实属罕见。
总结一下,作为青岛很经典的老字号,现在成了网红店,也真的具备很多网红店的特点,价格还可以,宣传到位。但一切都要收费(比如大蒜),工作人员态度也非常奇怪,味道也没有任何惊艳,家里老人以前喜欢吃,这次也很失望,估计不会再来了,说什么好呢,其实馅料味道还不错,面皮和工艺需要更精,做好内功,别把精力用在没用的地方才是长久之计。 https://t.cn/R66p35Q
小红书“首行标题金句”,赶紧收藏起来!
产品名--a / 价-格利益点--b / 卖点--c / 授权明星--d
1.受众人群+产品
* 30岁以上的人,如果你经常熬夜喝酒生活不规律,一定要吃它/一定要好好看这篇笔记!
* 管不住嘴的资-深吃货,建议多吃这个+a
* 千万别买+d推-荐的+a,因为我怕你吃到停不下来
* 曾经有xx元x盒的+a放在我面前,我没有珍惜,直到失去才追悔莫及;如果上天能给我再来一次的机会...等等机会来了
2.提问式
* 如果你的钱只够买一样东西,你会买什么?当然是全-网都在推的+a,因为它的优惠力度实在是太大了
* 是什么让+d在直播间一直吃?又是什么让各大名星争相推-荐?
* 如何做到只花xx元吃上一周的米其林料理(c)?
* 做饭无从下手的你,看到+a还不心动吗?
* 这么多明星都在推-荐的+a,到底有多好吃?
* 你的女朋友天天都在刷这个,你还不给她囤?
* 你的+a那么牛,那能领优惠券吗?
* 明星网红都在吃什么零食?
3.对话式
* 你们+a卖多少钱;领券减15/把嘴给我闭上,我说一个数+b,卖不卖;安排
* 那天我问大家多少钱才会买+a/当我129元3盒,底下的评论都是这样的这样的这样的;你看我还有-机会吗;+b
* 还卖79一盒呢?你看隔壁都xx一盒了;把嘴给我闭上,听我说,现在下单+b,明星网红都在吃
* 说吧,你们到底要多少钱才肯买拉面说;20多;要价这么精-准?+b,不用找了
*
4.反复-式
* 打折打折打折,a+狂欢继续,力度堪比双11
* 优惠优惠优惠,我等了这么久的a/物车加了这么久,终于降价了
* 打价-格打价-格还是打价-格,原-价xx现在下单+b
* 降价降价降价了,这是明星们都爱吃的a+c
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* 管不住嘴的资-深吃货,建议多吃这个+a
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* 曾经有xx元x盒的+a放在我面前,我没有珍惜,直到失去才追悔莫及;如果上天能给我再来一次的机会...等等机会来了
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又是看xhs激情下一单稻香村。之前就吃过他们家网红都觉得不好吃。这次还是不死心试试。
石子馍—这个最喜欢,中国版司康,将黄油变成了中国猪油,烤箱加热奶味很足(有点香精味),回味丢丢咸。
黑豆石子馍-和原味完全不是一个东西,甜味路线,更像硬的蛋糕。
沙拉肉松卷-真不好吃,整个口味很廉价,添加剂味太重。
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黑豆石子馍-和原味完全不是一个东西,甜味路线,更像硬的蛋糕。
沙拉肉松卷-真不好吃,整个口味很廉价,添加剂味太重。
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