林青霞的私人厨师，在节目中透露：一斤蔬菜，她只吃最好部位的那2两，每餐8道菜，一天三顿饭菜式不重样，我做了4年头发都白了。

说话的是西蒙，曾做了林青霞4年的私人厨师。

他说：当初我和其余2名厨师，一同应聘，但都不知道雇主是谁。光是试菜环节就花了半年，最后我被留了下来了。

本以为苦尽甘来，不曾想，是噩梦的开始。

“如果重来一次，我一定不会给她当厨师。”西蒙一边自述过往，一边感慨道。事实上对于富人而言，一顿用餐8道菜不算多，他们不缺这点钱。

但挑剔到这种程度的，林青霞算独一份。这对厨师要求非常高，一个不满意就要求全部重做。西蒙说：自己刚来应聘时，还是一个健硕的大男人，就因为做菜4年把自己熬成了一个小老头，满头白发老了几十岁。

不知道的人，还以为自己已经60岁了。

......

吃饭、做饭是每个人每天的必修课，菜品鲜美口渴总会让人情不自禁的食指大动，对于富人他们对菜品的要求程度，更是极为严格。

尤其像李嘉诚、马云之流他们吃饭都要经过精挑细选，层层检查，有的甚至还要让人试菜以确保菜品没有任何问题，最后才会被送到大佬餐桌上。

林青霞虽不会要求这么高，但挑剔是必须的。

对于菜品，她从来不计较成本。

而西蒙与林青霞结缘，就是源于4年前的一次广告招聘。当时西蒙正在找工作偶然看到一条招聘广告，给出的工资也挺高，他不禁怦然心痛。

结果一去之后，他发现来应聘的竟然还有几人。

简单做了交流之后，就开始了长达漫长的试菜试用之旅。期间光是选食材这一道工序，就让其余厨师头疼不已。林青霞认为：食材必须要新鲜，像刚死的鱼哪怕多一分钟也是不行的。

而且，她对清淡的食物比较钟爱。

比如三文鱼、蒸豆腐等等一类的菜品比较受林青霞欢迎。但问题又来了，林青霞不喜欢重复吃一道菜，所以每一道菜都不能重样。

另外食材也要是最顶级的，往往一斤青菜，挑挑拣拣后就只能留下最核心部分的一二两。

其余全部扔掉。

在克服重重的挑战后，半年时间，西蒙熬走了另外几名厨师最后他成功应聘林青霞私人厨师。但是，当他正式成为私人厨师的那一刻起，他才真正感受到。

伺候人的那种痛苦，实在是被“憋”出来的。

如果说，选用顶级食材，用新鲜食物这些条件还不算苛刻的话，那每天不重样的菜品对西蒙绝对是一个巨大挑战。人终有江郎才尽时，一个月可以不重样，那一年三年呢？

每一天西蒙都要为准备哪24道菜，发愁得睡不着觉。

因为做得不好，他随时都有被辞退的可能，他可不想半年努力半途而废。可以说光是为了林青霞的吃饭，他的工作量丝毫不亚于工厂一天24小时连轴转。

压力之大，可想而知。

4年后，西蒙终于经受不住选择离开，然而他的青春却在这4年消耗得一干二净，长满了白发看人人直摇头。如果说，李湘吃3万一斤的燕窝，一个月大几万的开销算是奢侈。

那与林青霞相比，也只能算是小巫见大巫。

不得不说，有钱人的生活让人目眩神离，难以想象。

但对于对菜品的挑剔，姑娘只服林青霞。可话说回来，吃什么怎么吃是人家的权利她能这么折腾是有那资本。对于普通人而言，顿顿有肉吃，就算是烧高香了。

可姑娘觉得：同在一天天空下，那些大鱼大肉山珍海味吃尽的有钱人，貌似也不比我们吃五谷杂粮强到哪儿去，最多就是奢侈了点。

与其浪费，不如与人分享来得更好不是吗？

总之，我们也没必要羡慕有钱人的生活，活在自己的生活圈里，幸福快乐就好，一日三餐管饱就好，一家三口开心就好，人生短暂又何必计较。

如果让你给林青霞当厨师，你愿意吗？

【巴陇锋：我与白鹿原的不浅缘分】
我与白鹿原有不浅的缘分，有些说头，不妨说说。
1994年夏，我去西安打工，就在白鹿原半坡遗址附近的一块菜地。这是我第二次来古都，说打工还不准确，教书两年、常呆农村的我，假期出来逛，见世面。印象很深，热、长腿蚊、失眠；烈日下采鸡肠豆角、摘茄子辣椒、收拾两丈高的豆角搭竿和撕扯不尽的豆蔓；做水煮菜下疙瘩吃；瞅漂亮姑娘，坐电车逛纺城，看露天电影……不敢去市内，生，怕走丢。晒成黑蛋时，同来的收到了大专通知书，我们便结束了这十日苦力。
几年后，一本书获茅奖，就叫《白鹿原》。虽没读过，但常对人说，我就在那里打过工。此后，这书进了文学史，但直到2005年，我才读到它。
当时，我拿到硕士录取通知，辞职去北京。这次是真打工，编写由王蒙、叶文玲等主编的套书里的两本。当时住双清路北林附近，要穿过林业大学校园坐公交，去亚运村上班。晚上回北林餐厅吃饭，在校园休息，歇好再锻炼。闲时，我租来《白鹿原》，囫囵过了一遍。
研二第一学期末，我拿到西安工业大学的offer。看介绍，这学校还有个陈忠实当代文学研究中心。毕业前，西安市劳动局不住给我电话，称西安文理学院已为我排好导演课。摇摆中我失了业，决定考博，次年又去西安曲江影视上班，日子不稳定。
为谋生，我去旅游策划公司做文案，策划影视城项目。不用讲，是白鹿原影视城。我们十几人从山脚扒开丛林，踩着丛草和小溪，爬上荒芜的塬头。大伙儿一边跋涉、察看，一边讨论项目设计、功能板块等内容。当时，塬头靠省道的黄土台上，有个土门，门内有片破土房。
这前后，一位著名导演找我写西安的谍战剧。我给的大纲，有多场戏在白鹿原上。不幸，导演很快故去。2013年省委看了大纲，将其评为重大文化精品工程，要我出书，我就写了《云横秦岭》。第六章《白鹿练兵》，讲主人公秦岭打入狄寨的土匪团，发展党员，抓军事的故事。书出版后被称为“西安城史”小说，在电台播出。2021年，该剧本入围全国剧本推优名单。我作品涉及白鹿原的，还有《乌兰察布之恋》，是发生在草原上的凄美爱情，主人公最终回到白鹿原影视城。
2014年初，我入职陕西旅游影视公司。公司还有俩牌子，白鹿原影视城、白鹿原影业，拍过大片《白鹿原》。在司期间，我接触到这片子的许多资料，有精装剧本，有近五百元的精美画册，有六个小时的内部影片。这近400分钟的加长版，我陪不同客人看过N遍。
其时，白鹿原影视城初具规模。土门内增加了民国风格的街道、戏楼和祠堂，还有个打麦场。已拍过电视剧《毛泽东三兄弟》《白鹿原》等多部作品，我参加过后者的新闻发布会。陕旅投入巨资，忙着做基地二期。为配合项目建设，我们经常去基地。2015年12月一个阴冷的上午，我又去影视城，顺便探班《白鹿原》剧组。我与“白嘉轩”聊天，张嘉译穿古装，个头和我差不多，说他老家在安康市上，还谈起童年往事。基地还建了特种影院，为此，我忙着拍特种电影《黄河》《黄土高原》和《印象大关中》。
2016年4月末，陈忠实先生去世，作为其小说电影版的出品方，我去吊唁了先生。6月，影视城开业倒计时，我被抽调。策划小剧场演义，拟议的项目有《蓝田勺勺客》《县衙判案》等。每晚十点多回家，父亲已在楼下焦急等候多时。工作需要，我开始细读《白鹿原》。
可惜，刚读到几十页，父亲过世了。7月2日晨，父亲胃不舒服，晕，上吐下泻，我找药给他吃后没效果，就带下楼看门诊。回家吃了开的药，也不顶事，11点我拉他到九院。经测血压查心电图后转入住院部。五点雷雨后，我去医院看他，他说好多了，一会儿做胃镜。我就坐对面读《白鹿原》，父亲突然心疼，抢救无效，永远离开了我们。
11月，我重回曲江影视。巧，公司是剧版《白鹿原》的备案方和出品方，还正和央视合拍纪录片《蓝田白鹿魂》。我参与了剧的工作，这个剧成为2017年的“剧王”之一，可惜网络给了乐视，受损。
2017年国庆前，我受邀去白鹿原“滋兰讲堂”，给大学师生们做剧本讲座。
2018年11月初，我的《丝路情缘》有声书开播式举办，北京燕山社朱菁主任赶来出席。会后，我带她去逛影视城，见识了她的大胆。到“滋水县城”时天已黑，空茫狂野里只碰到一个做生意的，让人顿生寂寥，朱博士却似乎很开心，在老宅子里乱窜。我不时给她拍照，拍着拍着自个儿有点心慌，毕竟大夜晚荒山头、风高夜黑的，画境阴森，但也领教了白鹿原的另一面。（文/巴陇锋；绘图/罗雪村）

#未来一年值得期待的喜剧片#
[笑而不语][笑而不语]《透明侠侣》[可爱] 期待这部“皓史成双”组合史策、王皓首次一起拍的电影。
事业爱情连连失意的“小透明”胡小鹿，偶然遭遇了在量子发电机事故中变成了透明人的吴聪。此时的全世界，只有她能看见他。二人结成欢喜冤家，开始了一段“真透明”与“小透明”之间相爱相杀的互救之旅。片中，吴聪与小鹿互相照应，一个是身体的透明人，一个是现实的透明人，两人在寻找真相的过程中渐渐发现对方的闪光点，实现自我成长，两人渐渐相爱，却又注定无法触碰彼此……