深藏虹口老城厢的宝藏小店，一开就是29年
1⃣️ 虹口一个不起眼的街边，藏着这样一家店，环境一般，就靠着口碑一开就是29年！专做正宗老广味道「打边炉」，提起它的名字，老虹口人几乎都知道，是他们心中网红般的存在！
2⃣️ 深扒君の拔草推荐❤️
▲「佛跳墙」
6大猛料！鲍参翅肚铺满锅
六头鲍、金钩翅、辽参、花胶、清远鸡、干贝…食材成本就值上千块！
只只鲜活！8只六头鲍
两指粗！6大根辽参
用量十足！胶质爆棚的花胶
手掌大！金钩翅整翅
清远鸡+干贝！鲜上加鲜·
佛跳墙不仅贵在食材，金汤更是灵魂所在！金汤用老母鸡、筒骨、猪脚、鸡脚…熬足8小时，调味不用盐，用火腿！想不补都难，每一口都是精华！
▲金汤鲍鱼花螺鸡煲
大份6只活鲍鱼，金汤上桌生滚，鲜味立马被带出来，厚实有嚼劲，让人没法抗拒。
在广东无鸡不成宴，选鸡更是挑剔。只用百里挑一的广东清远鸡，鸡肉嫩骨头软，吃起来才有鸡味！
最后来一把花螺，螺肉饱满爽脆，用力一吸还带着汤汁，鲜上加鲜~
▲老广味道啫啫煲
一开锅香气扑鼻，酱汁经过改良，更能吃出食物的原味。无论鲍鱼还是鸡肉，都被酱汁包裹，趁热赶紧开吃！
▲甲鱼煲=
一锅一整只甲鱼！吃前一定要搅拌，啫啫声延绵不绝，裙边是总是最抢手的地方，又厚又入味，嚼起来是满满的胶原蛋白。
3⃣️ 提起它的名字，老虹口人几乎都知道！环境一般，就这样开了29年。但只要它还在，记忆中的味道就还在…它就是金龙·打边炉。
店名：金龙·打边炉
人均：150元（打折前）
地址：
武进路店
地址：武进路183号（近吴淞路）
北宝兴路店
地址：北宝兴路312-314号
#吃货在这里##好好吃饭##美食时刻##爆款美食##魔都探店##唯有美食不可辜负# https://t.cn/A6AbE3Gu
1⃣️ 虹口一个不起眼的街边，藏着这样一家店，环境一般，就靠着口碑一开就是29年！专做正宗老广味道「打边炉」，提起它的名字，老虹口人几乎都知道，是他们心中网红般的存在！
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大份6只活鲍鱼，金汤上桌生滚，鲜味立马被带出来，厚实有嚼劲，让人没法抗拒。
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最后来一把花螺，螺肉饱满爽脆，用力一吸还带着汤汁，鲜上加鲜~
▲老广味道啫啫煲
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▲甲鱼煲=
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店名：金龙·打边炉
人均：150元（打折前）
地址：
武进路店
地址：武进路183号（近吴淞路）
北宝兴路店
地址：北宝兴路312-314号
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六头鲍、金钩翅、辽参、花胶、清远鸡、干贝…食材成本就值上千块！
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手掌大！金钩翅整翅
清远鸡+干贝！鲜上加鲜·
佛跳墙不仅贵在食材，金汤更是灵魂所在！金汤用老母鸡、筒骨、猪脚、鸡脚…熬足8小时，调味不用盐，用火腿！想不补都难，每一口都是精华！
▲金汤鲍鱼花螺鸡煲
大份6只活鲍鱼，金汤上桌生滚，鲜味立马被带出来，厚实有嚼劲，让人没法抗拒。
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▲甲鱼煲=
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3⃣️ 提起它的名字，老虹口人几乎都知道！环境一般，就这样开了29年。但只要它还在，记忆中的味道就还在…它就是金龙·打边炉。
店名：金龙·打边炉
人均：150元（打折前）
地址：
武进路店
地址：武进路183号（近吴淞路）
北宝兴路店
地址：北宝兴路312-314号
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大份6只活鲍鱼，金汤上桌生滚，鲜味立马被带出来，厚实有嚼劲，让人没法抗拒。
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最后来一把花螺，螺肉饱满爽脆，用力一吸还带着汤汁，鲜上加鲜~
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人均：150元（打折前）
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人人都吃的起米其林：喜粤8号
这家我真的强推！不贵还那么好吃的粤菜，找不到了！
我去的是在在南京东路上，一个比较隐蔽的玻璃门推进去，再上电梯，就能看到前台了。前台是一个广东叔叔，看似高冷，其实很好客的。
要记得提前定位，不然肯定是吃不到的。然后要看清有些菜是只有中午才提供的，比如肠粉。
「喜粤虾饺皇」皮薄，吹弹可破，里面的虾仁大颗，弹弹的新鲜得很。口味上其实并没有很特别，虾饺皇大多都是差不多的味。
「鲍汁辽参烩饭」必点！太好吃了，友人好吃到想把配方买回家让老爸天天煮给她吃。很特别的饭，用甜咸鲜三字简单粗暴的形容它的味道。不要看它长得平淡无奇，不尝尝会后悔的。
「老香港奶冻」奶香浓郁，入口即化。这种奶香不是纯牛奶的香，是那种奶茶奶精的香。然后我要提醒一下，这款比较甜！
「脆皮鲜虾肠粉」正宗的脆皮肠粉，每一卷饱满，虾仁新鲜，我和友人都是肠粉粉丝。
「杨枝甘露」这个就比较平常的，没有很惊艳，但我还是吃了两碗！
「鲜虾腐皮卷」豆腐皮夹着虾仁，看着油，其实一点也不油，沾上酱油，绝美。
记得要预约哦！
#美食分享##探店##米其林#
这家我真的强推！不贵还那么好吃的粤菜，找不到了！
我去的是在在南京东路上，一个比较隐蔽的玻璃门推进去，再上电梯，就能看到前台了。前台是一个广东叔叔，看似高冷，其实很好客的。
要记得提前定位，不然肯定是吃不到的。然后要看清有些菜是只有中午才提供的，比如肠粉。
「喜粤虾饺皇」皮薄，吹弹可破，里面的虾仁大颗，弹弹的新鲜得很。口味上其实并没有很特别，虾饺皇大多都是差不多的味。
「鲍汁辽参烩饭」必点！太好吃了，友人好吃到想把配方买回家让老爸天天煮给她吃。很特别的饭，用甜咸鲜三字简单粗暴的形容它的味道。不要看它长得平淡无奇，不尝尝会后悔的。
「老香港奶冻」奶香浓郁，入口即化。这种奶香不是纯牛奶的香，是那种奶茶奶精的香。然后我要提醒一下，这款比较甜！
「脆皮鲜虾肠粉」正宗的脆皮肠粉，每一卷饱满，虾仁新鲜，我和友人都是肠粉粉丝。
「杨枝甘露」这个就比较平常的，没有很惊艳，但我还是吃了两碗！
「鲜虾腐皮卷」豆腐皮夹着虾仁，看着油，其实一点也不油，沾上酱油，绝美。
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