自己做的馒头真的是,咋吃都香。
因为我爸还在老房子那边种菜,每年吃南瓜都压力很大。今年虽干旱影响了收成,家里还是蹲着好几颗壮硕的南瓜。前两天晚上切了一只出来,一部分切薄片第二天炒菜,一部分切薄块预备做馒头,一部分切厚块预备和米饭一起煮。
今天早上就把冷冻了的薄片取出来蒸熟,中午将它和面,一滴水都不用加,直接温热的南瓜放一小袋酵母,倒面粉。面粉倒多少也没个准数,具体就是能和出不粘手的面团。
再把面团放锅里盖上盖子放阳台上发酵。酵母真厉害,硬是把面发到几乎溢出来,搓揉时都能听见噗噗的放气声。
我很愿意做馒头,因为好吃又简单,省去了加工馅料的时间,从揉面到定型上锅蒸半小时足矣。蒸出来的馒头淡淡的黄色,略带一点儿甜味。不需要任何菜,也越嚼越香。
蒸了两屉,按大小用保鲜袋装了冷冻,回头我爸不想吃饭的时候直接取出来加热就行。糖尿病患者一顿饭吃一小拳头干碳水是不错的选择。
啊,洗碗去了。
因为我爸还在老房子那边种菜,每年吃南瓜都压力很大。今年虽干旱影响了收成,家里还是蹲着好几颗壮硕的南瓜。前两天晚上切了一只出来,一部分切薄片第二天炒菜,一部分切薄块预备做馒头,一部分切厚块预备和米饭一起煮。
今天早上就把冷冻了的薄片取出来蒸熟,中午将它和面,一滴水都不用加,直接温热的南瓜放一小袋酵母,倒面粉。面粉倒多少也没个准数,具体就是能和出不粘手的面团。
再把面团放锅里盖上盖子放阳台上发酵。酵母真厉害,硬是把面发到几乎溢出来,搓揉时都能听见噗噗的放气声。
我很愿意做馒头,因为好吃又简单,省去了加工馅料的时间,从揉面到定型上锅蒸半小时足矣。蒸出来的馒头淡淡的黄色,略带一点儿甜味。不需要任何菜,也越嚼越香。
蒸了两屉,按大小用保鲜袋装了冷冻,回头我爸不想吃饭的时候直接取出来加热就行。糖尿病患者一顿饭吃一小拳头干碳水是不错的选择。
啊,洗碗去了。
阳台上的菊花开了无数花苞。是秋天了。
从仲夏到深秋,山里滴雨未落,前几日多云,靠人工降雨下了一点点雨,对于干旱了三个月的大地来说并不够。
外婆后院里的栀子花扦插成功后,长得飞快,明天夏天就会开花了,前几日是外婆冥诞,我跟妹妹说起,我们都很想她。想着她仍然以另一种方式保护着我们又觉得无所畏惧。
每天上演的荒谬痛苦总是撕裂我,但我能做得仍然只是过好每一天。认认真真种菜认认真真种花,认认真真看书,认认真真工作,认认真真吃饭。
从仲夏到深秋,山里滴雨未落,前几日多云,靠人工降雨下了一点点雨,对于干旱了三个月的大地来说并不够。
外婆后院里的栀子花扦插成功后,长得飞快,明天夏天就会开花了,前几日是外婆冥诞,我跟妹妹说起,我们都很想她。想着她仍然以另一种方式保护着我们又觉得无所畏惧。
每天上演的荒谬痛苦总是撕裂我,但我能做得仍然只是过好每一天。认认真真种菜认认真真种花,认认真真看书,认认真真工作,认认真真吃饭。
#男子屡次买到韭葱被迫自种蒜苗# 生活在广州的内老师握着一把新鲜蒜苗,满心欢喜。内老师告诉记者,他在农村长大,非常喜欢吃蒜苗,但近几年在大城市生活,餐馆炒菜都不再使用蒜苗,而是用韭葱代替; 超市卖的蒜苗也多是韭葱冒充的。由于长期吃不到蒜苗,内老师陷入了深度的焦虑。绝望之际,他想起革命先辈们说的自己动手丰衣足食。于是,他购置了营养土,在阳台上自种蒜苗。现在第一批蒜苗终于收获了。内老师很高兴和网友分享种菜的经验。他还表示,尽管已经吃上了真正的蒜苗,今后也还将继续跟#韭葱装蒜# 的不正之风作斗争。
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