【叮咚买菜和优诺签署战略合作协议，探索以生命与营养科学为基础的创新乳品】

速途网讯 近日，生鲜食品供应链企业叮咚买菜与优诺乳业签署了战略合作协议，叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖、优诺乳业有限公司董事长朱玺、叮咚买菜商品规划与创新副总裁申强、优诺乳业首席科学家Akram Fazel等人出席了签约仪式。

据悉，此次战略合作的基础是双方同样的产品开发价值观，以及对高标准乳品市场前景的一致认可。双方围绕着乳制品品类创新、打造更符合用户需求的商品等方面进行了探讨，并明确未来将聚焦在针对细分人群的高标准乳制品开发，为消费者提供以生命科学及乳制品营养科学为基础的创新产品。

【大量上市！价格下跌50%】
最近，最时鲜的美味就是#大闸蟹# 了，前段时间大闸蟹的价格一直居高不下，但是这几天，锡城蟹价走低，甚至只有中秋节前的一半价格，引得市民吃蟹热情高涨。

农贸市场蟹价比中秋下跌50%
记者走访农贸市场发现，目前市场售卖的大闸蟹价格因品质、重量的不同有所差别，单只价格在5-35元之间，老百姓常买的二三两重的螃蟹，价格主要集中在10-20元，克重略小的蟹价更是往下掉得厉害，“买多有赠”也是常见得促销方式。
一名蟹贩表示，市民买蟹都至少按人均2只的规格来买，家里人多的话动辄就是几十只一买，一天能“走”好几桶蟹。
不过现在的蟹价和中秋节前相比，几乎要相差一半，由于买蟹吃蟹的人多，蟹市竞争激烈，为了迅速走量，这时候的蟹反而卖不出价格了。如今的螃蟹品质比中秋节前好多了，真正是“价廉物美”。

电商平台蟹商品种类丰富
电商平台也在疯狂上架蟹产品。记者发现，叮咚买菜在中秋节前只有4种蟹商品在售，其中3两的母蟹42.9元一只；2两以上的母蟹25.9元一只；1.6两的母蟹20.9元一只。如今平台上却有20多种蟹商品，且价格也是下探颇深，如2.5两以上的单只公蟹售价不到20元。
据了解，国庆后大闸蟹行情持续走低，对比国庆前，普通蟹价格下降约20%，精品蟹下降约10%，同比去年同时段价格基本持平。

锡城人民吃蟹热情高涨
“目前市场的螃蟹日均走量15万斤，周末销量更大些，比国庆节期间还要多出3-5万斤，老百姓吃蟹很起劲！”盛阳水产市场相关负责人冯敏说，60年一遇的高温季节让今年的大闸蟹出现了蜕壳慢、个头小、价格高等问题，中秋节前的蟹价甚至创下了近十年新高。
好在天气很快降温，大闸蟹的供货量和质量也就逐渐赶上来了。当前锡城市场的蟹品质都很不错，公蟹已结膏，母蟹的蟹黄也很饱满。
与此同时，由于无锡吃蟹的人多，供货商发货也勤快，市场供货量大，价格也就下来了，再加上产区价格也开始回落，平均降价幅度比中秋节前便宜一半，如克重2.5-3两的蟹批发价40-60元/斤，“那都是从100-120元下来的价格！”他表示，当前的蟹价已与往年持平，加上螃蟹品质优异，市民品尝肥美正当时。
（江南晚报）#无锡身边事#

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