「昔日回憶」1975年1月，「香港麥當勞之父」伍日照博士為港人帶來第一間麥當勞，有別於港式的雞髀、雞翼、熱狗，以鮮明的紅黃色包裝紙及紙杯，為港人帶來別開生面的漢堡包、薯條及可樂。伍博士生前曾說：「希望以低於一包香煙的價錢，讓人享用到漢堡包。」話雖如此，但當時定價也要$1.6一個，那時候菠蘿包、雞尾包一毫子已有兩個，茶樓點心8毫子一籠，相比起來，漢堡包身價更見矜貴。

麥當勞開創了香港美式快餐新一頁，自家一套的經營及管理手法，快捷的送餐服務、笑意盈盈的員工、潔淨醒神的環境，對港人的飲食文化帶來不少新衝擊，大受歡迎是意料中事，餐廳業務發展一日千里，更創下不少豐功偉績，例如1977年麥當勞已售出第一百萬個漢堡包、1982年香港成為全亞洲第一個市場推出豬柳漢堡及豬柳蛋漢堡、1984年成為全球首個供應全線早餐食品、1987年尖沙嘴第一間24小時麥當勞開張等大事。

80年代戰績輝煌，90年代也繼續上位，先說瘋魔港孩的麥記吉祥物，包括麥當勞叔叔、漢堡神偷、小飛飛、滑嘟嘟、巨無霸警長及薯條小子等，起用他們拍廣告及發行玩具，登時大受歡迎。1991年，香港麥當勞成為全港首個全面禁煙的餐飲集團，伍博士曾笑言這決定趕絕不少買個包坐幾粒鐘的煙民。此外，換購史諾比膠公仔、Hello Kitty毛公仔等，令全城掀起瘋狂排隊及炒賣活動，也是難得一遇的世紀大事。

2000年開始，在全球一片反對垃圾食物的浪潮下，麥當勞拒絕被標籤，刻意加入粟米、沙律、米飯等選擇力求轉「營」，然而攻擊聲音難以滅絕，始終難逃網民惡搞。近年麥當勞已積極向24小時Mac Tonight、麥麥送、McCafe等多方面發展，明顯想年輕親民化，昔日嘆M記，現已淪為捱M記，只需約三十元便一餐，比茶記還要便宜，中產形象不復再。

2022年8月29日（周一）早安香港

1.香港新增9,708宗確診個案，9,495宗為本地病例，Omicron變異病毒株BA.4或BA.5成為香港主流病毒株。
2.醫管局啟動第三階段病床調動計劃，增開隔離病床至3,000張，新冠患者遙距診症服務增加至每日3,300個。
3.政務司司長陳國基表示，對於從香港完成隔離程序後，再以專車送回內地的「逆隔離」方法，內地的反應非常正面。
4.文化體育及旅遊局局長楊潤雄接受香港文匯報訪問時指，該局最重要的使命是加快讓香港發展成為「十四五」規劃下的中外文化藝術交流中心。
5.教育局局長蔡若蓮指出，下一輪公營學校教師招聘的基本法測試將加入國家安全元素。
6.市建局行政總監韋志成表示，「有需要人士維修自住物業津貼計劃」兩年內已批出逾6000宗申請個案，涉及約2.5億元資助津貼。
7.積金局主席劉麥嘉軒強調，務求如期於2023年中開始將強積金計劃有序地過渡至積金易平台，並於2025年全面運作。
8.有讀者爆料指，香港電台主持人范浩賢疑多次在社交媒體上發布、轉發縱暴煽暴、醜化警察等內容。政法界人士敦促有關部門展開調查，撥亂反正。
9.保安局再接獲一名被誘騙至東南亞的港人求助，令求助個案累計至42人，其中27人已確認安全，昨日再多1人獲救回港。
10.服貿會將於8月31日開幕，今年「香港館」特別增設「AR虛擬冒險遊戲」，可供體驗大灣區「一小時生活圈」。
11.美國巡洋艦過航台灣海峽並公開炒作，解放軍東部戰區表示，對美艦過航行動全程跟監警戒，一切動向盡在掌握，隨時做好挫敗任何挑釁準備。
12.美國太空總署預計於東岸時間今早8時33分執行新一代登月計劃「阿耳忒彌斯」的首次任務。
財經
1.財政司司長陳茂波表示，市場對美國大幅加息預期再度升溫，或引起新一輪套息交易活動，再次為港元帶來沽壓，香港息率趨升的壓力亦會增加。
2.據中原地產統計，十大屋苑於過去周末錄9宗成交，按周大減11宗，創4周新低，零成交屋苑升至6個。
3.新世界行政總裁鄭志剛透露，計劃未來12個月斥資100億元人民幣在上海、廣州、深圳和杭州等內地城市買地。
4.全國乘用車市場信息聯席會表示，內地首7個月新能源乘用車批發銷量突破300萬輛水平，按年大升123%。
5.中石化公布上半年度業績，公司營業收入按年增加27.9%至16,121.26億元人民幣。
資訊
1.大公文匯傳媒集團與保安局合作，為隔離人士提供閱報服務，昨日300份報紙送達啟德社區隔離設施，受到入住市民的普遍歡迎。
2.教育局局長蔡若蓮表示，新學年仍以維持半日面授課堂為基礎，視乎疫情再決定全日面授和其他課外活動的安排。
3.警務處舉行「2021年第二期好市民獎頒獎典禮」，共有40名市民獲獎。
4.最新調查顯示，超過51%受訪港人贊成應加入普通話水平測試作為公務員入職條件。
5.中國女排出戰亞洲盃準決賽，以3：2險勝泰國，連續第七度殺入決賽。
6.美國約翰霍普金斯大學最新發布的新冠疫情統計數據顯示，全球累計新冠確診病例已突破6億宗。

2022年8月25日（周四）早安香港

1.李家超出席香港理工大學校園主校門揭幕禮並致辭指出，香港在推動創科發展上，既要向外「搶人才」，同時要積極培育本地人才。
2.李家超將於31日起訪問廣州及深圳，其間有機會與廣東和深圳領導會面，屆時是否討論復常通關的議題有待確認。
3.行政長官辦公室公布，香港特區行政長官李家超委任第六屆香港特別行政區政府兩名副局長和4名政治助理。
4.特區政府將由即日起上調「來港易」計劃下經深圳灣管制站入境香港的預約名額，由每天1000個增加至每天1500個。
5.截至昨日下午5時，教育局合共收到504宗北上港生求助個案，其中以廣東省及福建省作為目的地者較多。
6.香港新增7884宗新冠確診個案，是近5個月以來新高，再多14宗離世個案。
7.社署宣布下月1日起重開港灣道體育館的暫託中心，將接收輕症或無症狀確診長者，設有130個床位。
8.調查香港體育館嚴重事故工作小組公布初步調查結果，發現吊起屏幕的兩條鋼索其中一條斷裂，另一條的吊環螺絲又飛脫，疑為金屬疲勞導致。
9.壹傳媒集團創辦人黎智英與3間《蘋果日報》相關公司被控勾結外國勢力的案件排期於今年12月1日開審，預計審期30天。
10.中國常駐聯合國代表團發表聲明，對伯利茲等個別國家常駐聯合國代表就台海局勢發表所謂「聯合聲明」散布錯誤言論予以嚴正駁斥。
11.美國眾議院議長佩洛西的丈夫保羅承認酒後駕駛，被判處5天監禁、緩刑3年，還須繳付6800美元罰款。
12.日本計劃在明年夏天重啟最多17座核反應堆，以及開發和建設新的核反應堆，同時正考慮修例延長反應堆運作年期。
財經
1.手持大量新界土地的新地，近一年接連就旗下8個住宅地盤向城規會申請放寬密度，涉及總單位近3.6萬伙。
2.美息走向困擾市場，港股昨連續第三日下跌，收報19268點，跌234點，成交略增至992億元。
3.TVB公布中期業績，期內香港電視廣播業務收入為5.96億元，按年增10%。
4.就市場上有投資者提出分拆滙控亞洲業務的意見，作為滙控最大單一股東的中國平安表態稱對此持開放態度。
5.中國海外上半年股東應佔溢利錄167.4億元人民幣，按年跌19.4%，歸屬股東淨利潤率為16.1%，按年減少3.2個百分點。
6.文化和旅遊部產業發展司司長繆沐陽表示，2021年中國對外文化貿易額首次突破2000億美元。
咨詢
1.強烈熱帶風暴「馬鞍」今早會最接近香港，並可能在香港約200公里範圍內掠過。
2.山頂纜車完成升級工程，將於本周六上午11時起重投服務，擴建後的中環纜車總站容納人數增至1300人。
3.房協通過轄下20個出租屋邨由10月1日起加租2%，但因應疫情對社會經濟及租戶影響，決定加租首年寬免相關額外金額。
4.空軍航空開放活動暨長春航空展新聞發布會在吉林長春召開，運油-20、殲-20、殲-16三機同框照在發布會上重磅發布。
5.據國家衞健委最新數據，內地8月23日新增本土確診380例及本土無症狀感染1261例，累計收到澳門特別行政區、台灣地區通報確診病例分別為793例、5086521例。
6.全球首列「全氫能」火車線於德國正式啟用，車速為每小時140公里，並且不會產生碳排放。