大年初一 新年快乐[爱你]
#2022年第一条微博##美食烘焙相伴#
【一月】
吃吃喝喝忙忙碌碌
出出差差加加班班
沉迷提拉米苏
在不能喝酒的日子去了小酒馆

味同嚼蜡的过了一周

看了《恋爱的犀牛》
看得我一脸懵
我不能理解没有脑子的爱
甜蜜的事情变成了噩梦

出差也太累了
回来跟朋友们闹腾了一番才缓过来
大年夜哔哩吧啦的烟花太畅快了
有烟花才是年呀

【二月】
需要休息
但却有大把事情要去做
希望年后不要立即汇报
这样玩真的很累啊

希望二月可以把恶心的事情结束掉
实在不行，那就三月结束[爱你]

#我的烘焙日记#
面包挑战｜可颂面包
最近沉迷开酥，可颂面包挑战成功！牛角包真的好好吃[好喜欢]
面团原料：高筋面粉200g、低筋面粉50g、盐4g、细砂糖25g、全蛋液25g、水125g、酵母6g、无盐黄油10g、奶粉5g
裹入黄油：125g
步骤：
1⃣️液体类原料提前冷藏❗️倒入搅面缸中，高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、奶粉混合均匀，加入搅面缸；
2⃣️在表面撒上酵母；
3⃣️厨师机低速搅拌2分钟；
4⃣️混匀至无干粉状态，转高速搅打至面团光滑；
5⃣️取出面团切小块，将黄油加入搅面缸中，放入面团，低速混匀；
6⃣️转高速，搅打至面团光滑，出均匀薄膜；
7⃣️用保鲜纸包裹面团，擀扁至1-2厘米厚度，放入冰箱冷冻30-50分钟；
8⃣️把油纸折成长方形，将黄油压扁、擀面杖擀平，放入冰箱冷藏；
9⃣️取出面团，擀成黄油两倍大小，裹入黄油、封口；
将面团擀长至50cm左右，进行四折，放入冰箱冷藏松弛30分钟；
1⃣️1⃣️取出，再次进行擀长、四折、冷藏松弛；
1⃣️2⃣️取出面团，擀开至宽度22cm、厚度2-4毫米左右的长方形，用刀切出三角形；
1⃣️3⃣️卷起呈牛角状；
1⃣️4⃣️30度发酵90分钟左右，至原来2.5倍大小；
1⃣️5⃣️可颂表面刷蛋液，烤箱上下火200度烤15分钟左右～
超级松软酥脆的可颂面包就做好啦～！！

小时候我妈曾经很想按我头弹钢琴。试着买了小钢琴，借了专业大钢琴，妄图引我入瓮。
但我本人非常喜欢画画。弹琴的时候只要我妈不在就偷偷溜走，画画可以废寝忘食画一整天不挪窝。
最终妈妈妥协，让我自由画画。

后来我问我妈，为啥那么想让我弹钢琴？她的答案我真是完全没想到：“因为你的手指细长好看，适合弹琴。”

我还真的有一段手指纤长细腻的岁月，但是在我沉迷烘焙的几年后，这美丽戛然而止。
一开始玩烘焙真的完全不知道保护手，面粉都是直接上手揉，还不停洗手，特别是用洗手液洗手，之后又不及时擦护手霜。

终于有一天，当我意识到手部问题，那纤长细腻已经远去。

这些年我用了多少护手霜也不多说了。而且每个常用包，工作的地方，车上，家门口，厨房里，只要我会洗手的地方都会放一只护手霜。
我对于护手霜的鉴赏力逐步提升，已经到达了一定高度。

最近的新宠：丹麦的Skandinavisk。

Skandinavisk品牌名源自丹麦语的“斯堪的纳维亚”，包含挪威、瑞典、芬兰、冰岛、丹麦等北欧国家。
北欧人做事，大家懂。
产品全素友好，高含量有机天然成分，无动物测试，再生材料包装。

品牌不使用苯甲酸酯（防腐剂）、邻苯二甲酸酯、硅脂和塑料微珠。
乱用防腐剂，激素和无处不在的塑料微珠对于我们的伤害是积累的。
Skandinavisk拒绝使用任何可疑致癌物和激素干扰物，安全等级已达到产品包装上不需使用任何警示标识的高度。
看到这个品牌理念我立刻心动了。

最最美好的是产品的品质和味道。香调灵感来源于北欧，礼盒里有三款同气质的手霜：SKOG，OY，RO。
我个人最喜欢的是SKOG，挪威语中的“森林。
打开盖子轻轻挤压，就仿佛来到了森林深处。
风从林中经过，变得柔软，带来松针叶和冷杉果球的味道，夹杂着桦树汁和林地山谷百合的香气。

我的好友最喜欢的是“RO”，斯堪的纳维亚语通用的“宁静”。她第一次涂在手上，就说香气好闻令人感到平静。
Ro有青草汁和坠落枯叶的味道，又加入了黄瓜和野生紫罗兰的甜中微涩，实在宜人。

OY仿佛是给独立女性度身定做。oy的意思是挪威语中的“岛屿”。
无人岛屿如同星辰散布在斯堪的纳维亚的湖泊和海洋中，遗世独立。气味是海棠和犬蔷薇，水苔和绿叶。

护手霜肤感非常好，薄薄一层覆盖在手上，迅速吸收并形成保护膜，只要不再次洗手，可以一直保护手部皮肤。

试了手霜味道感觉必须入手一套“SKOG”身体乳什么的了，太喜欢。