北辰这家新开的炒码包子店也太太太好吃了吧!之前经常去南门口那家 可是只能打包带走 这家可以堂食 终于不用边走边(狼狈)吃包子了!!
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:湘十二•炒码包子铺(北辰店)
:秋月路北辰三角洲E4区南门天桥下
:6:00-23:00
:地铁一号线到【北辰三角洲地铁站】3号口
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✔︎数了数他们家光是炒码包子就有20种口味 妥妥地将湖南代表菜系都装进了包子里 来长沙旅游的集美一定要来试试 可以一次性把湖南特色菜都装进肚子里带走!
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【炒码包子】
每一个包子都很大 外皮松软香甜 内里的馅料特别足!基本是盲点都好吃 因为都是当日现炒的码子 口感很新鲜!但如果要说我最喜欢的 那肯定还是小炒黄牛肉和鲜汁鲍鱼的 鲜辣味十足 咬开内里汤汁都非常多!
【手工豆花拼盘】
新品太绝了!!这满满一笼子 颜值超高 光看着都赏心悦目 而且每一份口味都不一样 下料好足 实打实的芋圆、黑糯米、水果、莲子、红豆!手工制作的豆花口感香浓绵密 还有淡淡的清甜!
⇊
我在DP上团的券 算下来才2.5rmb一碗 性价比真的很高!!
【辣椒肉卷】
超的网红辣椒肉卷也是新品!小小的一个卷子里面却裹满了鲜肉和剁辣椒️ 面皮松软有嚼劲 混合着肉香和辣椒油的香味 真心好吃啊!
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他们家还上新了炒码粉、面、粥等 这次吃包子和豆花吃撑了 下次留着肚子过来吃!这么好吃的炒码 拌粉和面肯定也超好吃!
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:湘十二•炒码包子铺(北辰店)
:秋月路北辰三角洲E4区南门天桥下
:6:00-23:00
:地铁一号线到【北辰三角洲地铁站】3号口
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✔︎数了数他们家光是炒码包子就有20种口味 妥妥地将湖南代表菜系都装进了包子里 来长沙旅游的集美一定要来试试 可以一次性把湖南特色菜都装进肚子里带走!
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【炒码包子】
每一个包子都很大 外皮松软香甜 内里的馅料特别足!基本是盲点都好吃 因为都是当日现炒的码子 口感很新鲜!但如果要说我最喜欢的 那肯定还是小炒黄牛肉和鲜汁鲍鱼的 鲜辣味十足 咬开内里汤汁都非常多!
【手工豆花拼盘】
新品太绝了!!这满满一笼子 颜值超高 光看着都赏心悦目 而且每一份口味都不一样 下料好足 实打实的芋圆、黑糯米、水果、莲子、红豆!手工制作的豆花口感香浓绵密 还有淡淡的清甜!
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我在DP上团的券 算下来才2.5rmb一碗 性价比真的很高!!
【辣椒肉卷】
超的网红辣椒肉卷也是新品!小小的一个卷子里面却裹满了鲜肉和剁辣椒️ 面皮松软有嚼劲 混合着肉香和辣椒油的香味 真心好吃啊!
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他们家还上新了炒码粉、面、粥等 这次吃包子和豆花吃撑了 下次留着肚子过来吃!这么好吃的炒码 拌粉和面肯定也超好吃!
在全年都能买到月饼的当下,鹿园珍重季节年岁,用味觉记忆重现中秋美好,纯手工制作的鲜肉月饼,便是这不可辜负的滋味主角。每日新鲜熬制猪板油,手工起酥,反复折叠擀压,造就层次分明的酥皮。
馅心: 精准配料,以新鲜黑毛猪肉手工剁馅,肉馅肥瘦均匀有弹性,再加入碎粒榨菜头提鲜,及三五点料酒、些许葱姜末和一丝盐调味
坚持现包现烤,后厨师傅们的双手游走在面皮和馅料之间,再将一个个小圆团子送入烤箱。饼皮和内馅在发生奇妙的化学反应,油香、肉香一丝丝飘散开来,让人馋得巴不得马上出炉。
老手艺承载的江南老底子味道就此诞生。但面对新鲜出炉的鲜肉月饼,也请稍等片刻,待酥皮和馅鲜充分融合,再扎扎实实趁烫来一口,个中滋味,自己体会。
酥皮层层开裂,酥中带韧。扎实紧致的肉馅肥瘦正好。汤汁浓厚,一口爆汁。带上鹿园专属红印章,私心挚爱得以完美呈现。
#小贴士
现烤现吃,风味最佳。如需储存,待自然冷却后置于冰箱(但千万不要冷冻)。
#加热方式
用烤箱烘烤3-5分钟,或用稍预热的平底锅,以小火两面轮着慢烘7-8分钟。不管是烤箱还是微波炉,都要注意控制时间,酥皮稍微出油即可,不然会影响口感。
# 订购方式 #88元(盒/8只)
可提前电话预定,到店自取,如需闪送,请咨询店员或电询
#月饼##中秋节#
馅心: 精准配料,以新鲜黑毛猪肉手工剁馅,肉馅肥瘦均匀有弹性,再加入碎粒榨菜头提鲜,及三五点料酒、些许葱姜末和一丝盐调味
坚持现包现烤,后厨师傅们的双手游走在面皮和馅料之间,再将一个个小圆团子送入烤箱。饼皮和内馅在发生奇妙的化学反应,油香、肉香一丝丝飘散开来,让人馋得巴不得马上出炉。
老手艺承载的江南老底子味道就此诞生。但面对新鲜出炉的鲜肉月饼,也请稍等片刻,待酥皮和馅鲜充分融合,再扎扎实实趁烫来一口,个中滋味,自己体会。
酥皮层层开裂,酥中带韧。扎实紧致的肉馅肥瘦正好。汤汁浓厚,一口爆汁。带上鹿园专属红印章,私心挚爱得以完美呈现。
#小贴士
现烤现吃,风味最佳。如需储存,待自然冷却后置于冰箱(但千万不要冷冻)。
#加热方式
用烤箱烘烤3-5分钟,或用稍预热的平底锅,以小火两面轮着慢烘7-8分钟。不管是烤箱还是微波炉,都要注意控制时间,酥皮稍微出油即可,不然会影响口感。
# 订购方式 #88元(盒/8只)
可提前电话预定,到店自取,如需闪送,请咨询店员或电询
#月饼##中秋节#
宁波 |
有的人看起来瘦 但一个上午就吃了三顿早饭(全是碳水
① 聚鲜天天营养早餐
软糯的糯米块撒上葱花 摊上鸡蛋 在猪油里一煎 包上现炸的油条,也太神仙了
我愿为之放弃年糕团和粢饭团!
② 仓桥面结店
包邮区人民从小到大吃过不少面结 只有这家老字号一直在排队 着实令人好奇
一吃确实不一样
皮子虽包了很多层 但十分软嫩吸汁 一点没有豆制品那种干巴巴的感觉 肉馅也很鲜嫩 咬开是新鲜的粉红肉色
红烧牛杂浇头的干拌面也不错 相对来说 油豆腐略为寡淡
③ 面食早点
酱油小馄饨+豆沙圆子+鲜肉生煎(实际是锅贴)
宁波人的早餐标配
这家店好在都是现包现做 每一样的出品都干干净净
太喜欢他家小馄饨了 肉馅都是店里现剁的 皮滑肉紧
但锅贴皮是偏厚的死面 口感略差 肉也欠缺汁水 可能是这家店的软肋
三家店面拼图放在最后一张了
本人撑到已躺平。
#无忧行打CALL团# https://t.cn/Evk4evd
有的人看起来瘦 但一个上午就吃了三顿早饭(全是碳水
① 聚鲜天天营养早餐
软糯的糯米块撒上葱花 摊上鸡蛋 在猪油里一煎 包上现炸的油条,也太神仙了
我愿为之放弃年糕团和粢饭团!
② 仓桥面结店
包邮区人民从小到大吃过不少面结 只有这家老字号一直在排队 着实令人好奇
一吃确实不一样
皮子虽包了很多层 但十分软嫩吸汁 一点没有豆制品那种干巴巴的感觉 肉馅也很鲜嫩 咬开是新鲜的粉红肉色
红烧牛杂浇头的干拌面也不错 相对来说 油豆腐略为寡淡
③ 面食早点
酱油小馄饨+豆沙圆子+鲜肉生煎(实际是锅贴)
宁波人的早餐标配
这家店好在都是现包现做 每一样的出品都干干净净
太喜欢他家小馄饨了 肉馅都是店里现剁的 皮滑肉紧
但锅贴皮是偏厚的死面 口感略差 肉也欠缺汁水 可能是这家店的软肋
三家店面拼图放在最后一张了
本人撑到已躺平。
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