【温馨提示】夏天容易出汗，给大家推荐5道高钾菜，常吃手脚有劲，一起了解一下：

第一道高钾菜——毛豆炒鸡蛋

毛豆富含较高的钾元素，多吃毛豆可以补钾，而且现在正是毛豆上市季节，十分新鲜，赶快多吃几次。

毛豆好吃但有些难剥，要有耐心一点，剥好后清洗干净。切点胡萝卜丁或者红椒丁，用来配色更好看。

锅内加水煮开，倒入毛豆，有胡萝卜丁的话也一起煮，煮到毛豆断生。鸡蛋打进碗里，加少许盐搅散待用。

炒锅加适量油，倒入毛豆翻炒一分钟，然后倒入蛋液，十几秒后用铲子慢慢往前推，最终完全凝固后翻炒几下，这道菜就做好了。

第二道高钾菜——海带豆腐汤

海带是高钾食材，夏天里要多吃，搭配豆腐做成汤，鲜美可口，清淡不油腻，还能给身体补钙补蛋白质，建议中老年人多吃。

海带加凉水泡软，清洗干净后切成小块，想要美观，可以切长一点，再打个结。

豆腐冲洗后切小块待用。葱白切段，葱叶切葱花待用。

锅内加油，烧热后放入葱白，再倒入海带翻炒几下，倒入清水，煮五分钟后放入豆腐块。

等再次煮开后加盐、胡椒粉调味，撒点葱花出锅。

第三道高钾菜——口蘑炒瘦肉

口蘑是一种高钾食材，它含还有丰富的硒元素，营养价值很高，建议平常多吃口蘑。

瘦肉冲洗干净，切成薄片，装进碗里加盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，再加少许油混合，腌制十分钟。

口蘑清洗干净，切成厚一点的片，不要太薄了，因为口蘑炒了会缩。葱段、生姜丝切好待用。

热锅凉油倒入肉片，滑炒变色盛出。留底油放入葱段、姜丝，倒入口蘑，炒到变软缩小。

放入肉片，快速翻炒均匀，加少许盐、蚝油翻炒，这道菜就做好了。

第四道高钾菜——莲子炒鸡丁

莲子也是一种高钾食材，除了可以煮粥、煮汤外，还可以炒着吃，这道莲子炒鸡丁特别下饭，没吃过的人快尝尝。

干莲子、花生米都用凉水浸泡，泡软后待用。少许豌豆米清洗干净待用，胡萝卜切丁待用。

鸡腿去掉骨头，清洗干净切成小丁，加盐、生抽、胡椒粉抓拌均匀，腌制十分钟。

锅内加油，烧热后倒入鸡丁翻炒，炒变色时加少许老抽上色，放入花椒粒、生姜片、葱段、大蒜翻炒。

炒香后倒入干莲子、花生米、豌豆、胡萝卜，炒几下倒入清水，焖煮一会儿。

莲子熟透后，加盐调味，大火翻炒收汁即可。

第五道高钾菜——凉拌土豆丝

土豆是一种高钾食材，现在有新鲜土豆上市，不妨多吃些，给身体补充钾，手脚有劲。

土豆去皮洗净，切成细丝，清洗几遍去掉淀粉，开水入锅煮到断生。

捞出后放凉水里浸泡，凉下来后取出控水，最好挤干水分。

调一碗料汁，生姜末、蒜末、辣椒面、葱花放进碗里，倒入热油激发出香味，再加入盐、白糖、生抽、陈醋搅拌。

最后把料汁倒进土豆丝内，加一些香菜段混合均匀就可以食用了。若不太能吃辣，可以不放辣椒面，换成红菜椒。

以上五道高钾菜都很好吃，你学会了吗？天热越来越热了，常吃这些不怕缺钾，试试看吧。

想家了～
想念每次回家年近八十的姥姥都会亲自下厨擀我最喜欢的苕面粉做圆子～ 还有长相不好看但料足肉多超好吃的包子 她说一定要自己做的面粉才劲道才好吃
想念妈妈亲手做的蛋炒饭 再加一个酱油煎蛋小时候还和弟弟抢着吃呢，还有超级鲜美的鲫鱼豆腐汤，可以拉丝的莲藕排骨汤～
还有爸爸每次都愿意在我出去玩的时候给我当私人司机，打个电话十分钟后就会开他最心爱的车出现在我面前，平时加95的油都要省着开的他却舍得带我肆意闲逛
还有在我考科目三的时候，专门找了别人手动挡的车，还当我的副驾驶亲自指导我上路，有几次在红绿灯的时候挂挡挂错了直接熄火在路中间差点没把他急死，换成教我妈练车可能一会儿就气到罢工了，但最没耐心的他却能耐着性子教我好久好久
还有我从来打到大却超级听我话，任何时候我需要他都会乖乖出现的小老弟
还有我的大床房，夜晚抬头可以看到星星，夏夜的晚风有时候是很凉爽的，偶尔还会有蝉声伴着入眠

等得空了就回家看看吧！小小的县城装满了太多太多的爱

#万向鸣的旅行记录#
忽然想起来去年一个人去的台州，当天晚上下车的时候就在一个体育馆旁边溜达找能填肚子的地方。
走过了很多路，穿过像我们那儿集市样的地方进了家面店点了碗咸菜猪脚面加了卤蛋。就着香料味很冲但味道清淡的酱油红汤，把一碗面吃完，猪蹄是出锅时加的，冷但是炖的软烂有种非常新奇的味道。
走出门还是觉得不够饱，又溜达到500米远的新开的烧烤店，买了10块钱味道很足的羊肉串，咸鲜度好棒。然后带了杯古茗回了廉价宾馆。

原本想要起早去看一看台州的菜场，没想到九点多才勉强爬起来退房。还好还有嵌糕和豆腐汤可以喝，糕里夹了贼香的五花肉混着炒粉丝，可惜没喝到桃胶，留了遗憾。

最后一段时间我匆匆跑了两个地方:一个偏僻的小寺庙，没有求也没有拜更没有进去看，只记录了好看的外立面和好天气;一个台州博物馆，只记得拍了照的好看花灯