五之煮
凡炙茶,慎勿于风烬间炙,熛焰如钻,使炎凉不均。持以逼火,屡其翻正,候炮普教反出培塿,状虾蟆背,然后去火五寸。卷而舒,则本其始又炙之。若火干者,以气熟止;日干者,以柔止。
其始,若茶之至嫩者,蒸罢热捣,叶烂而牙笋存焉。假以力者,持千钧杵亦不之烂。如漆科珠,壮士接之,不能驻其指。及就,则似无穰骨也。炙之,则其节若倪倪如婴儿之臂耳。既而承热用纸囊贮之,精华之气无所散越,候寒末之。末之上者,其屑如细米。末之下者,其屑如菱角。
其火用炭,次用劲薪谓桑、槐、桐、枥之类也。
其炭,曾经燔炙,为膻腻所及,及膏木、败器,不用之。膏木谓柏、桂、桧也。败器,谓朽废器也。
古人有劳薪之味,信哉。
其水,用山水上,江水中,井水下。《荈赋》所谓:
“水则岷方之注,揖彼清流。”其山水,拣乳泉、石池慢流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜降以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然,酌之。其江水取去人远者,井取汲多者。
其沸如鱼目,微有声,为一沸。缘边如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上水老,不可食也。初沸,则水合量调之以盐味,谓弃其啜余。啜,尝也,市税反,又市悦反。无乃而钟其一味乎?上古暂反,下吐滥反,无味也。第二沸出水一瓢,以竹筴环激汤心,则量末当中心而下。有顷,势若奔涛溅沫,以所出水止之,而育其华也。
凡酌,置诸碗,令沫饽均。《字书》并《本草》:饽,茗沫也,蒲笏反。沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽。细轻者曰花,如枣花漂漂然于环池之上,又如回潭曲渚青萍之始生,又如晴天爽朗有浮云鳞然。其沫者,若绿钱浮于水湄,又如菊英堕于鐏俎之中。饽者,以滓煮之,及沸,则重华累沫,皤皤然若积雪耳,《荈赋》所谓“焕如积雪,烨若”,有之。第一煮水沸,而弃其沫,之上有水膜,如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,徐县、全县二反。至美者曰隽永。隽,味也;永,长也。味长曰隽永。《汉书》:蒯通著《隽永》二十篇也。或留熟盂以贮之,以备育华救沸之用。诸第一与第二、第三碗,次之第四、第五碗;外非渴甚莫之饮。凡煮水一升,酌分五碗。碗数少至三,多至五。若人多至十,加两炉。乘热连饮之,以重浊凝其下,精英浮其上。如冷,则精英随气而竭,饮啜不消亦然矣。
茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。且如一满碗,啜半而味寡,况其广乎!其色缃也。其也。香至美曰,音使。其味甘,槚也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。一本云:其味苦而不甘,槚也;甘而不苦,荈也。
凡炙茶,慎勿于风烬间炙,熛焰如钻,使炎凉不均。持以逼火,屡其翻正,候炮普教反出培塿,状虾蟆背,然后去火五寸。卷而舒,则本其始又炙之。若火干者,以气熟止;日干者,以柔止。
其始,若茶之至嫩者,蒸罢热捣,叶烂而牙笋存焉。假以力者,持千钧杵亦不之烂。如漆科珠,壮士接之,不能驻其指。及就,则似无穰骨也。炙之,则其节若倪倪如婴儿之臂耳。既而承热用纸囊贮之,精华之气无所散越,候寒末之。末之上者,其屑如细米。末之下者,其屑如菱角。
其火用炭,次用劲薪谓桑、槐、桐、枥之类也。
其炭,曾经燔炙,为膻腻所及,及膏木、败器,不用之。膏木谓柏、桂、桧也。败器,谓朽废器也。
古人有劳薪之味,信哉。
其水,用山水上,江水中,井水下。《荈赋》所谓:
“水则岷方之注,揖彼清流。”其山水,拣乳泉、石池慢流者上;其瀑涌湍漱,勿食之。久食令人有颈疾。又多别流于山谷者,澄浸不泄,自火天至霜降以前,或潜龙蓄毒于其间,饮者可决之,以流其恶,使新泉涓涓然,酌之。其江水取去人远者,井取汲多者。
其沸如鱼目,微有声,为一沸。缘边如涌泉连珠,为二沸。腾波鼓浪,为三沸。已上水老,不可食也。初沸,则水合量调之以盐味,谓弃其啜余。啜,尝也,市税反,又市悦反。无乃而钟其一味乎?上古暂反,下吐滥反,无味也。第二沸出水一瓢,以竹筴环激汤心,则量末当中心而下。有顷,势若奔涛溅沫,以所出水止之,而育其华也。
凡酌,置诸碗,令沫饽均。《字书》并《本草》:饽,茗沫也,蒲笏反。沫饽,汤之华也。华之薄者曰沫,厚者曰饽。细轻者曰花,如枣花漂漂然于环池之上,又如回潭曲渚青萍之始生,又如晴天爽朗有浮云鳞然。其沫者,若绿钱浮于水湄,又如菊英堕于鐏俎之中。饽者,以滓煮之,及沸,则重华累沫,皤皤然若积雪耳,《荈赋》所谓“焕如积雪,烨若”,有之。第一煮水沸,而弃其沫,之上有水膜,如黑云母,饮之则其味不正。其第一者为隽永,徐县、全县二反。至美者曰隽永。隽,味也;永,长也。味长曰隽永。《汉书》:蒯通著《隽永》二十篇也。或留熟盂以贮之,以备育华救沸之用。诸第一与第二、第三碗,次之第四、第五碗;外非渴甚莫之饮。凡煮水一升,酌分五碗。碗数少至三,多至五。若人多至十,加两炉。乘热连饮之,以重浊凝其下,精英浮其上。如冷,则精英随气而竭,饮啜不消亦然矣。
茶性俭,不宜广,广则其味黯澹。且如一满碗,啜半而味寡,况其广乎!其色缃也。其也。香至美曰,音使。其味甘,槚也;不甘而苦,荈也;啜苦咽甘,茶也。一本云:其味苦而不甘,槚也;甘而不苦,荈也。
原来文化潮玩也可以这么酷!
[太阳]潮玩大娃 | COOL OLD BOY酷头老张
[太阳]品牌:WUKE文化创意
[太阳]高度:15cm
你知道老张背后背的那件乐器叫什么吗?
老腔伴奏乐器—月琴:中国较为古老的拨奏弦鸣乐器,流传于汉、彝、布依、哈尼等民族中,其音色清脆悦耳,如涓涓细水流淌于心田;常用于独奏、合奏及歌舞、戏曲、说唱表演的伴奏。
老张养了一条小怪兽(卡亚),TA超喜欢老张弹奏月琴,琴声一起,卡亚就会扭动TA那妖娆的身姿,一会在老张胳膊上,一会又趴到老张头上,调皮可爱。
物可文化设计师小红:605967432
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人生,是一个漫长的旅行,前行的路上,有欢喜,也有烦忧。在经历过后,如若还能做到心安,梦远,时光自是安恬。
一直相信,生活给你撒下一片阴霾,就会在不远处还你一缕阳光。人的一生总会有病痛,别离,失败的烦忧,只要心怀希望,黑暗中也会有一盏明亮的灯光。
生命虽短,却是一个过程,既然活着,就要担起职责,每一寸时光,都要努力快乐;每一杯苦涩,都要微笑品尝;繁华三千,看淡即是云烟;缘聚缘散,想开就是晴天。
人生苦短,怎奈坎坷路长,不能容人细思量,留住所爱,留住所想,留住希望,相伴日月长。
一些风景,入心,便是美丽,将其收藏尘封,细细品味,才能刻骨铭心;一些岁月,念起,便是在意,将其入心珍存,静默如花,才可闻其馨香。
日子,原本是这样朴素无华,只是时间左右了我们太多,于是便有了纠结与困惑,有了感慨与念想。于是,才给了我们风雨前行的勇气,给了我们勇于挑战决心。
走过一山一水,景色模糊了,距离渐远了,回首,只有那些走过的日子,才是最真最美!
放慢了脚步,不再是昨日的步履匆匆。看天空那一片纯净的蓝,心,不再忧伤,不再彷徨。有风轻轻滑过脸庞,静静地享受这份静好。
或许人生就是一场旅行,不管怎样,我会带着一丝微笑,带着灵魂里那抹蓝色,努力在这苍凉里走出一片繁华的风景,不辜负自己,不荒芜人生。那些流过的泪水是感动,所有的疼痛即是成长。
人生的每一个阶段,生活的每一个细节都值得我们去珍惜。人情有冷暖,生活有坎坷,道路有艰险,请相信,所有遇见都在路上,美好的风景在路上,希望也在路上。
即便这一路没有人对你微笑,你一定要学着对自己的心灵微笑,懂得端详内心深处的那一份美丽。
即使有一天命运会让你禁不住哭泣,你也要用微笑来面对人生的所有。
席慕蓉说:“挫折会来,也会过去,热泪会流下,也会收起,没有什么可以让我气馁的,因为,我有着长长的一生,而你,你一定会来。”
季节的风吹来一丝寒凉,看着荒芜的远山,心中突然有了一种千帆过尽的淡然。时间掠去了心中的执念,却收获了一颗淡然如水的心。
那些放不下的人,过不去的坎,藏不住的伤,随着时间的流逝,如朗月清风,再也不会在内心牵动任何的波澜,我们终是走向了成熟稳健。
人生,应该用如水的胸怀来接纳一切,不拘小节,不妄自菲薄,不嫉妒憎恨,化解所有的伤痛与纠结,将涓涓细流渗入生命的厚重,从而便可形成海纳百川的气度。在兜兜转转中明白,无欲无求才会快乐。在百转千回中发现,天空依旧明媚。
日子,就这样轻轻悠悠的过着,没有多大波澜,也无过多的遗憾,不骄不躁,不争不吵。
每一段路,都是一种领悟。那些悲欢离合,爱恨情仇,不过是人生的一种经历,从而让我们懂得了生活的许多道理。
恬淡,是开在岁月里一朵清芬的花,开到荼蘼,然后结出饱满坚实的果子,那是沧桑过后的一丝凉意,是人生滋味满满的积淀,是阅历日复一日的丰富,是性格圆润丰满的成熟,是过尽千帆之后的豁然开朗。
我们,应该为平凡的生命而感到自豪,哪怕只做一株默默无闻的小草,仍然会有滋养我们自由成长的雨露。
打开尘封的心窗,你会发现有一缕明媚的阳光,正悄悄照耀着你的心房……
作者:荷塘月色
一直相信,生活给你撒下一片阴霾,就会在不远处还你一缕阳光。人的一生总会有病痛,别离,失败的烦忧,只要心怀希望,黑暗中也会有一盏明亮的灯光。
生命虽短,却是一个过程,既然活着,就要担起职责,每一寸时光,都要努力快乐;每一杯苦涩,都要微笑品尝;繁华三千,看淡即是云烟;缘聚缘散,想开就是晴天。
人生苦短,怎奈坎坷路长,不能容人细思量,留住所爱,留住所想,留住希望,相伴日月长。
一些风景,入心,便是美丽,将其收藏尘封,细细品味,才能刻骨铭心;一些岁月,念起,便是在意,将其入心珍存,静默如花,才可闻其馨香。
日子,原本是这样朴素无华,只是时间左右了我们太多,于是便有了纠结与困惑,有了感慨与念想。于是,才给了我们风雨前行的勇气,给了我们勇于挑战决心。
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放慢了脚步,不再是昨日的步履匆匆。看天空那一片纯净的蓝,心,不再忧伤,不再彷徨。有风轻轻滑过脸庞,静静地享受这份静好。
或许人生就是一场旅行,不管怎样,我会带着一丝微笑,带着灵魂里那抹蓝色,努力在这苍凉里走出一片繁华的风景,不辜负自己,不荒芜人生。那些流过的泪水是感动,所有的疼痛即是成长。
人生的每一个阶段,生活的每一个细节都值得我们去珍惜。人情有冷暖,生活有坎坷,道路有艰险,请相信,所有遇见都在路上,美好的风景在路上,希望也在路上。
即便这一路没有人对你微笑,你一定要学着对自己的心灵微笑,懂得端详内心深处的那一份美丽。
即使有一天命运会让你禁不住哭泣,你也要用微笑来面对人生的所有。
席慕蓉说:“挫折会来,也会过去,热泪会流下,也会收起,没有什么可以让我气馁的,因为,我有着长长的一生,而你,你一定会来。”
季节的风吹来一丝寒凉,看着荒芜的远山,心中突然有了一种千帆过尽的淡然。时间掠去了心中的执念,却收获了一颗淡然如水的心。
那些放不下的人,过不去的坎,藏不住的伤,随着时间的流逝,如朗月清风,再也不会在内心牵动任何的波澜,我们终是走向了成熟稳健。
人生,应该用如水的胸怀来接纳一切,不拘小节,不妄自菲薄,不嫉妒憎恨,化解所有的伤痛与纠结,将涓涓细流渗入生命的厚重,从而便可形成海纳百川的气度。在兜兜转转中明白,无欲无求才会快乐。在百转千回中发现,天空依旧明媚。
日子,就这样轻轻悠悠的过着,没有多大波澜,也无过多的遗憾,不骄不躁,不争不吵。
每一段路,都是一种领悟。那些悲欢离合,爱恨情仇,不过是人生的一种经历,从而让我们懂得了生活的许多道理。
恬淡,是开在岁月里一朵清芬的花,开到荼蘼,然后结出饱满坚实的果子,那是沧桑过后的一丝凉意,是人生滋味满满的积淀,是阅历日复一日的丰富,是性格圆润丰满的成熟,是过尽千帆之后的豁然开朗。
我们,应该为平凡的生命而感到自豪,哪怕只做一株默默无闻的小草,仍然会有滋养我们自由成长的雨露。
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作者:荷塘月色
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