【市政协开展“新徽菜·名徽厨”养生行动民主监督活动】#要闻# 11月4日下午，市政协副主席李长春率队开展“新徽菜·名徽厨”养生行动民主监督活动。
调研组一行实地调研了“新徽菜·名徽厨”怀养堂珍宝岛形象店、鸡仔先生药膳麻椒鸡、谯城区党群服务中心等地，实地了解了我市药膳企业发展情况、技能人才培育等内容，在随后召开的座谈会上，市人力资源和社会保障局、市商务局等相关单位通报相关情况，市政协委员围绕主题就推进情况和面临问题等开展交流座谈并提出意见建议。
李长春对落实亳州市“新徽菜·名徽厨”养生行动取得的阶段性成效给予充分肯定，并强调各级部门要充分认识开展“新徽菜·名徽厨”养生行动的重要意义，要进一步挖掘、推广一批有亳州本土特色的名点小吃，探索本地特色餐饮美食文化发展路径。要加大药膳研发力度，在保证口感、品质和食品安全的前提下进行创新和产业化发展，助力药膳品牌在传承创新中发扬光大。要充分发挥政协组织的整体优势和委员主体作用，贡献政协智慧和力量，持续推进食品品质和品牌建设等方面问题的治理，真正把“暖民心”行动做到群众心坎上，让群众看到变化、见到成效、得到实惠。
市政协副秘书长刘玲、社会和法制委员会主任周明、市人力资源和社会保障局、市商务局、市文化旅游体育局负责同志参加活动。（王莹）
调研组一行实地调研了“新徽菜·名徽厨”怀养堂珍宝岛形象店、鸡仔先生药膳麻椒鸡、谯城区党群服务中心等地，实地了解了我市药膳企业发展情况、技能人才培育等内容，在随后召开的座谈会上，市人力资源和社会保障局、市商务局等相关单位通报相关情况，市政协委员围绕主题就推进情况和面临问题等开展交流座谈并提出意见建议。
李长春对落实亳州市“新徽菜·名徽厨”养生行动取得的阶段性成效给予充分肯定，并强调各级部门要充分认识开展“新徽菜·名徽厨”养生行动的重要意义，要进一步挖掘、推广一批有亳州本土特色的名点小吃，探索本地特色餐饮美食文化发展路径。要加大药膳研发力度，在保证口感、品质和食品安全的前提下进行创新和产业化发展，助力药膳品牌在传承创新中发扬光大。要充分发挥政协组织的整体优势和委员主体作用，贡献政协智慧和力量，持续推进食品品质和品牌建设等方面问题的治理，真正把“暖民心”行动做到群众心坎上，让群众看到变化、见到成效、得到实惠。
市政协副秘书长刘玲、社会和法制委员会主任周明、市人力资源和社会保障局、市商务局、市文化旅游体育局负责同志参加活动。（王莹）
肯德基“兄弟”永久关闭：仅仅只存活17年，巅峰时期只有30家门店
今年刚进入3月份，餐饮界就传出了一个重大消息，那就是一家中式快餐品牌被宣布正式关闭，这家快餐品牌叫作“东方既白”，相信许多人对这家快餐品牌并没有印象。
但是提到这家中式快餐品牌的兄弟品牌肯德基，相信大家都耳熟能详，这两个品牌都属于百胜中国。
其实这家快餐品牌之前已经出现了一定的颓势，门店也越来越少，截至去年底只剩下了最后5家。而这家快餐品牌最巅峰的时候也不过30家门店，在这世上出现的时间仅仅17年。
百胜在中国的知名度非常高，这家企业伴随了中国年轻一代的成长，它旗下有肯德基，必胜客以及可贝尔等知名品牌。这家公司很早就进入了中国市场，并且已经在这里耕耘多年，特别是肯德基，在中国各大城市可以看见它的身影。
百胜除了有以上这几家知名品牌之外，还有东方既白，小肥羊和黄记煌等本土品牌。这几个中国本土的餐饮品牌除了东方既白知名度小一些之外，小肥羊和黄记煌在中国的知名度都非常高。
在中国餐饮界，百胜可以说是霸主级的存在，单就2021年这家公司在中国就实现了620亿的营收，而另外一家中国人非常熟悉的餐饮公司海底捞相比之下黯然失色，去年甚至出现了亏损，亏损额达到了38亿至45亿之巨。
而去年百胜在中国境内新增的餐饮店就超过了1800家，相当于，它以每天新开5家门店的速度在中国快速扩张。加上去年这一千八百多家店，到目前为止，百胜在中国已经拥有11,788家门店。
第1家肯德基1987年在中国出现，该公司在这家门店耗费了巨大的心血，这家店当时是全世界最大的肯德基餐厅，坐落在北京最繁华的前门大街。
由于当时洋快餐在中国数量非常稀少，这家快餐店在中国一经出现，便非常火爆，前来购买的人们排成了长龙。
虽然工作人员已经尽了最大的努力，但是仍不能满足顾客的需求，每一位前来购买的顾客都需要等待一个小时以上，但是即便如此，前来尝鲜的顾客仍然络绎不绝。
正是看到了中国的巨大市场，以及消费能力，百胜趁热打铁，1990年继续在北京东直门开了第一家必胜客，这家西式快餐店也毫无疑问获得了空前的成功。西式快餐业务迅猛地发展让百胜野心勃勃，继而看上了中式快餐。
2005年百胜旗下第1家中式快餐品牌东方既白在上海诞生。当时喊出的口号就是“要成为最受欢迎的中式快餐品牌”。随着时间的推移，这家快餐品牌的门店陆续增加，最多的时候是2012年，达到了30家。
当时很多人以为从此东方既白就会踏上快速发展的道路，但是人们没有想到这一年却成为这个快餐品牌命运的转折点。
由于各方面原因，这家中式快餐品牌在接下来的几年里连续遭遇了各种不利因素，经营方面受到了较大的挫折，2015年的时候只剩下了15家，其他的都已经被关闭，到2022年，存活了17年的东方既白终于宣布永久关闭，彻底消失在人们的视线之中。
原来对这家中式快餐品牌看好的人非常多，认为它将来会比肯德基发展得更好，如今它的命运是许多人没有料到的，有人对此作出了分析他之所以遭遇如今的命运，原因无非以下几点。
第1点就是管理层重视的程度不足，由于百盛旗下已经有了强劲的利润增长点肯德基和必胜客，这时候的东方既白就显得有些多余，更因为该公司当时正在全力发展西式快餐，最后导致这个快餐品牌发展非常缓慢。
第2个原因是在经营策略上出现了比较大的失误，东方既白门店所在的位置基本上都是旅游景点，交通枢纽，以及会场展馆等地方，来这些地方消费的顾客有一个共同点，那就是一次性消费。
也就是说重复性消费的情况不多，做餐饮，最重要的就是回头客，也就是重复消费，如果在这方面缺失，那就会对营收造成巨大影响。
第3点是这家中式快餐品牌在市场定位上也出现了失误。品类覆盖面过广，几乎涵盖目前老百姓平时能够看到的菜品，但是唯独没有自己的特色，也就是说这家店多年下来都没有一个可以拿得出手的招牌菜。
结语
总的来说，百胜的本土化之路并不顺畅，在它进入中国的这段时间里，做了无数的尝试，但就目前看起来效果并不好，有人开玩笑说，这是因为百胜水土不服，也许中式餐饮真的并不适合这家公司。
今年刚进入3月份，餐饮界就传出了一个重大消息，那就是一家中式快餐品牌被宣布正式关闭，这家快餐品牌叫作“东方既白”，相信许多人对这家快餐品牌并没有印象。
但是提到这家中式快餐品牌的兄弟品牌肯德基，相信大家都耳熟能详，这两个品牌都属于百胜中国。
其实这家快餐品牌之前已经出现了一定的颓势，门店也越来越少，截至去年底只剩下了最后5家。而这家快餐品牌最巅峰的时候也不过30家门店，在这世上出现的时间仅仅17年。
百胜在中国的知名度非常高，这家企业伴随了中国年轻一代的成长，它旗下有肯德基，必胜客以及可贝尔等知名品牌。这家公司很早就进入了中国市场，并且已经在这里耕耘多年，特别是肯德基，在中国各大城市可以看见它的身影。
百胜除了有以上这几家知名品牌之外，还有东方既白，小肥羊和黄记煌等本土品牌。这几个中国本土的餐饮品牌除了东方既白知名度小一些之外，小肥羊和黄记煌在中国的知名度都非常高。
在中国餐饮界，百胜可以说是霸主级的存在，单就2021年这家公司在中国就实现了620亿的营收，而另外一家中国人非常熟悉的餐饮公司海底捞相比之下黯然失色，去年甚至出现了亏损，亏损额达到了38亿至45亿之巨。
而去年百胜在中国境内新增的餐饮店就超过了1800家，相当于，它以每天新开5家门店的速度在中国快速扩张。加上去年这一千八百多家店，到目前为止，百胜在中国已经拥有11,788家门店。
第1家肯德基1987年在中国出现，该公司在这家门店耗费了巨大的心血，这家店当时是全世界最大的肯德基餐厅，坐落在北京最繁华的前门大街。
由于当时洋快餐在中国数量非常稀少，这家快餐店在中国一经出现，便非常火爆，前来购买的人们排成了长龙。
虽然工作人员已经尽了最大的努力，但是仍不能满足顾客的需求，每一位前来购买的顾客都需要等待一个小时以上，但是即便如此，前来尝鲜的顾客仍然络绎不绝。
正是看到了中国的巨大市场，以及消费能力，百胜趁热打铁，1990年继续在北京东直门开了第一家必胜客，这家西式快餐店也毫无疑问获得了空前的成功。西式快餐业务迅猛地发展让百胜野心勃勃，继而看上了中式快餐。
2005年百胜旗下第1家中式快餐品牌东方既白在上海诞生。当时喊出的口号就是“要成为最受欢迎的中式快餐品牌”。随着时间的推移，这家快餐品牌的门店陆续增加，最多的时候是2012年，达到了30家。
当时很多人以为从此东方既白就会踏上快速发展的道路，但是人们没有想到这一年却成为这个快餐品牌命运的转折点。
由于各方面原因，这家中式快餐品牌在接下来的几年里连续遭遇了各种不利因素，经营方面受到了较大的挫折，2015年的时候只剩下了15家，其他的都已经被关闭，到2022年，存活了17年的东方既白终于宣布永久关闭，彻底消失在人们的视线之中。
原来对这家中式快餐品牌看好的人非常多，认为它将来会比肯德基发展得更好，如今它的命运是许多人没有料到的，有人对此作出了分析他之所以遭遇如今的命运，原因无非以下几点。
第1点就是管理层重视的程度不足，由于百盛旗下已经有了强劲的利润增长点肯德基和必胜客，这时候的东方既白就显得有些多余，更因为该公司当时正在全力发展西式快餐，最后导致这个快餐品牌发展非常缓慢。
第2个原因是在经营策略上出现了比较大的失误，东方既白门店所在的位置基本上都是旅游景点，交通枢纽，以及会场展馆等地方，来这些地方消费的顾客有一个共同点，那就是一次性消费。
也就是说重复性消费的情况不多，做餐饮，最重要的就是回头客，也就是重复消费，如果在这方面缺失，那就会对营收造成巨大影响。
第3点是这家中式快餐品牌在市场定位上也出现了失误。品类覆盖面过广，几乎涵盖目前老百姓平时能够看到的菜品，但是唯独没有自己的特色，也就是说这家店多年下来都没有一个可以拿得出手的招牌菜。
结语
总的来说，百胜的本土化之路并不顺畅，在它进入中国的这段时间里，做了无数的尝试，但就目前看起来效果并不好，有人开玩笑说，这是因为百胜水土不服，也许中式餐饮真的并不适合这家公司。
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自从疫情三年多以来，合作的店家关掉的一天比一天多，房租没降。不断裁员……还要跟资本家下的网红店硬拼，餐饮业实在是太难了……
多少广州的老字号都撑不下去了……
作为供应链的我们
在广州供应雪糕给很多的餐饮，冷饮行业
在这个关口，也在不断地拓展一些轻资本创业的渠道
为一个品牌开发新口味雪糕
供货给车仔档
供货给一些饮品跨界的店铺。
希望大家能坚持住！！！
祈祷疫情尽快过去！！！
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