轻松搞定韩餐 | 韩国家庭酱料合集
你们也应该发现了,做韩料的时候很多酱料跟国内的不太一样,甚至不知道怎么吃?那好~ 看完这一篇你可以更正宗地享受韩国料理了!嘻嘻
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-大酱-
1⃣️牛肉店大酱
这款可以说是懒人大酱!你不需要准备其他牛肉或额外的食材可以做出在韩餐店吃的牛肉大酱汤味道。味道稍微辣,是那种辣味大酱汤。如果你再准备牛肉放进去的话,可以喝出本家的大酱汤!
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2⃣️蛤蜊大酱
这款跟上面的大酱做法一样的,只不过这款味道更加干净一点且不辣。
TIPS: 只要准备最进本的食材就可以做出大酱汤了,一般会放土豆、蘑菇、豆腐等食材!肉一般会放牛肉哦,基本不会选择放猪肉或鸡肉。
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烤肉蘸酱
1⃣️芝麻大蒜烤肉蘸酱
这款烧肉酱比起基本款式味道更加干净一点,主要使用芝麻和大蒜调味。 原来是搭配烤肉一起吃,但现在也有人拿它做炒饭,各种创意料理。
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2⃣️料很足烤肉蘸酱
从名字也能猜出这款烤肉酱的料很足,主要使用芝麻、大蒜、洋葱和大葱等调味了,味道很丰富。 搭配韩式烤猪蹄很好吃哦!!
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3⃣️炭烤味烤肉蘸酱
这款听起来很野门!这款的主要特征就是能够让你在家也吃出野外烧烤的炭火味~ 里面放的香草味有效去除肉特有的杂味。
TIPS: 烧肉酱不是你烧烤肉的时候用的,是“蘸酱”哦!就是你包生菜的时候在肉上面放的酱料~
不管是什么牌子,只要里面加个香油、辣椒、大蒜碎,味道更加正宗(韩国叔叔喜欢这样吃,哈哈)
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100%糙米太阳辣椒酱
估计每个韩国家庭冰箱里都有长这样的辣椒酱。虽然辣椒酱的牌子很多款式也很多。但是很多人选这款应该是有理由的,所以就选了这款最最基础款的韩式辣椒酱!当你遇到需要辣椒酱的食谱,只要放这个就可以了,比如拌饭、拌面、泡菜汤等。
Oh,你还可以选辣度的,请看清出包装上面标的辣度哦!超级辣的可真的很辣很辣!
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/006115cXgy1gh75liew76j30p00xcn28.jpg)
你们也应该发现了,做韩料的时候很多酱料跟国内的不太一样,甚至不知道怎么吃?那好~ 看完这一篇你可以更正宗地享受韩国料理了!嘻嘻
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-大酱-
1⃣️牛肉店大酱
这款可以说是懒人大酱!你不需要准备其他牛肉或额外的食材可以做出在韩餐店吃的牛肉大酱汤味道。味道稍微辣,是那种辣味大酱汤。如果你再准备牛肉放进去的话,可以喝出本家的大酱汤!
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2⃣️蛤蜊大酱
这款跟上面的大酱做法一样的,只不过这款味道更加干净一点且不辣。
TIPS: 只要准备最进本的食材就可以做出大酱汤了,一般会放土豆、蘑菇、豆腐等食材!肉一般会放牛肉哦,基本不会选择放猪肉或鸡肉。
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烤肉蘸酱
1⃣️芝麻大蒜烤肉蘸酱
这款烧肉酱比起基本款式味道更加干净一点,主要使用芝麻和大蒜调味。 原来是搭配烤肉一起吃,但现在也有人拿它做炒饭,各种创意料理。
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2⃣️料很足烤肉蘸酱
从名字也能猜出这款烤肉酱的料很足,主要使用芝麻、大蒜、洋葱和大葱等调味了,味道很丰富。 搭配韩式烤猪蹄很好吃哦!!
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3⃣️炭烤味烤肉蘸酱
这款听起来很野门!这款的主要特征就是能够让你在家也吃出野外烧烤的炭火味~ 里面放的香草味有效去除肉特有的杂味。
TIPS: 烧肉酱不是你烧烤肉的时候用的,是“蘸酱”哦!就是你包生菜的时候在肉上面放的酱料~
不管是什么牌子,只要里面加个香油、辣椒、大蒜碎,味道更加正宗(韩国叔叔喜欢这样吃,哈哈)
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100%糙米太阳辣椒酱
估计每个韩国家庭冰箱里都有长这样的辣椒酱。虽然辣椒酱的牌子很多款式也很多。但是很多人选这款应该是有理由的,所以就选了这款最最基础款的韩式辣椒酱!当你遇到需要辣椒酱的食谱,只要放这个就可以了,比如拌饭、拌面、泡菜汤等。
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今天市场又复制出两家#美乐家环保超市[超话]# 加盟店
现在的活动真的太好了,
一环扣一环。
只要跟上系统化运作。
个人能力提升的速度都会很快。
聪明的伙伴一定要好好跟上[好的]
每个人都需要一个副业,
并不需要放下本职工作,
而是利用碎片时间创造价值,
如果有一天,你不想做现在的工作,
或者生活有什么突发情况。
你的副业,就是你的退路[爱心]
![](https://wx4.sinaimg.cn/large/bba003f2ly1gh7xc2anrnj20ku112dlj.jpg)
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#正能量[超话]#【2012无量寿经科注460】
“佛子,诸佛世尊,于一切世界一切时,有十种佛事。何等为十?一者,若有众生,专心忆念,则现其前”。这就是大势至菩萨所说的“忆佛念佛,现前当来必定见佛”。我们在经论里面看到,在《高僧传》里面见到,在《居士传》里头也见到,善男子、善女人传,甚至于在古人的笔记小说里头有记载。如果我们细心留意,这个事情确实就在我们周边,有缘的人他能见到。他怎么见到的?至诚感通,我们自己有真诚的心,时时刻刻念佛、想佛,希望得到佛的加持,有时候就会见到。
学佛学什么?修行修什么?修清净心。心要不清净,修什么都没用,无论哪个法门,没入进去,念佛法门也没有入进去,这是我们不能不知道的。所以要知道修什么?怎么个修法?修行决定不能离开人、事、物,我们从早起来到晚上睡觉,眼所见的,耳所闻的,鼻嗅的,舌尝的,身接触的,再有念头,念头是意识,眼耳鼻舌身意六根,接触外面色声香味触法,要在这里头修。修什么?修清净。眼看得清清楚楚是智慧,没有分别、没有执着是智慧。看得清楚,有分别有执着,是烦恼,为什么?你有喜欢的、有讨厌的,七情五欲生起来,这就是烦恼。修行怎么样?不起烦恼,只生智慧。智慧是什么?智慧是如如不动,智慧是了了分明。生烦恼的,对于事实真相不了解,真正了解他就不会起心动念,起心动念是迷,不是觉,觉是不起心、不动念。
真正明白了,真正体会到,全宇宙跟我是一体,所以无缘大慈,无缘,没有条件的,这种爱,同体大悲。这是什么人?法身菩萨。别教三贤没有,没见性,见性才真有。我们现在知道全宇宙跟自己是一体是听说的,耳闻的,不是亲证的。我们听世尊在经上这么说的,我们自己没有证得,所以你的心生不起来。如果你证得了,这个心立刻就生起来,有一个众生在迷惑、在造业、在受报,都不能舍弃,换句话说要帮助他。然后我们就晓得,我现在在迷惑,我现在在造业,多少诸佛菩萨来帮助我!为什么?他们觉悟了,他们证得了。好像我没有感觉到他在帮助我?是的,为什么?你没有接受。不是他没有来帮助你,你不肯接受,他光在照你,你不接受。你要接受了,心心相印,感应道交;你要接受了,则现其前,这一点重要。中国老祖宗教我们,“行有不得,反求诸己”,这句话重要!
善财童子五十三参,五十三位善知识代表十方三世一切诸佛如来。善财童子在作戏、在表演,你看这场戏上所表演的,哪一个善知识不爱护善财、不照顾善财、不帮助善财,一直帮助他到成佛。这些佛菩萨在哪里?我们现前面对的一切人、一切事、一切物全是,一点不假。你要是善财你就明白了,我对这些人事物,无论他是善人是恶人,全是佛菩萨示现的。给谁看的?给我看的。示现的善缘、善人,我动不动贪爱的心?爱决定有,爱里头没有贪,那是真的。为什么?真心,真心没有分别、没有执着。
诸佛如来在哪里?六根接触的六尘境界全是诸佛如来,他现变化身,永远不断绝,千变万化。对这些境界,知道这些境界妙有,妙有非有,我喜欢它,没有占有的念头。就像看电视屏幕上一样,你没有办法占有它,你可以欣赏它,不能占有,不能控制,不能支配。什么念头都没有,你去接受它就对了。这些人事物都在训练你,训练你不起心不动念、不分别不执着,你就成佛了。宗门大德勘验学生常说,会么!什么叫会?六根在六尘境界里不起心不动念、不分别不执着,叫会;起心动念、分别执着,你是凡夫。依照大乘经上佛说的,我不执着了,你就是阿罗汉、辟支佛;我不分别,你就是菩萨;不起心不动念,那你就成佛了,就这么简单。所以,于文字不相干,不需要文字。
![](https://wx3.sinaimg.cn/large/0085DGNoly1gh7wu10vrgj30jo0awgmp.jpg)
“佛子,诸佛世尊,于一切世界一切时,有十种佛事。何等为十?一者,若有众生,专心忆念,则现其前”。这就是大势至菩萨所说的“忆佛念佛,现前当来必定见佛”。我们在经论里面看到,在《高僧传》里面见到,在《居士传》里头也见到,善男子、善女人传,甚至于在古人的笔记小说里头有记载。如果我们细心留意,这个事情确实就在我们周边,有缘的人他能见到。他怎么见到的?至诚感通,我们自己有真诚的心,时时刻刻念佛、想佛,希望得到佛的加持,有时候就会见到。
学佛学什么?修行修什么?修清净心。心要不清净,修什么都没用,无论哪个法门,没入进去,念佛法门也没有入进去,这是我们不能不知道的。所以要知道修什么?怎么个修法?修行决定不能离开人、事、物,我们从早起来到晚上睡觉,眼所见的,耳所闻的,鼻嗅的,舌尝的,身接触的,再有念头,念头是意识,眼耳鼻舌身意六根,接触外面色声香味触法,要在这里头修。修什么?修清净。眼看得清清楚楚是智慧,没有分别、没有执着是智慧。看得清楚,有分别有执着,是烦恼,为什么?你有喜欢的、有讨厌的,七情五欲生起来,这就是烦恼。修行怎么样?不起烦恼,只生智慧。智慧是什么?智慧是如如不动,智慧是了了分明。生烦恼的,对于事实真相不了解,真正了解他就不会起心动念,起心动念是迷,不是觉,觉是不起心、不动念。
真正明白了,真正体会到,全宇宙跟我是一体,所以无缘大慈,无缘,没有条件的,这种爱,同体大悲。这是什么人?法身菩萨。别教三贤没有,没见性,见性才真有。我们现在知道全宇宙跟自己是一体是听说的,耳闻的,不是亲证的。我们听世尊在经上这么说的,我们自己没有证得,所以你的心生不起来。如果你证得了,这个心立刻就生起来,有一个众生在迷惑、在造业、在受报,都不能舍弃,换句话说要帮助他。然后我们就晓得,我现在在迷惑,我现在在造业,多少诸佛菩萨来帮助我!为什么?他们觉悟了,他们证得了。好像我没有感觉到他在帮助我?是的,为什么?你没有接受。不是他没有来帮助你,你不肯接受,他光在照你,你不接受。你要接受了,心心相印,感应道交;你要接受了,则现其前,这一点重要。中国老祖宗教我们,“行有不得,反求诸己”,这句话重要!
善财童子五十三参,五十三位善知识代表十方三世一切诸佛如来。善财童子在作戏、在表演,你看这场戏上所表演的,哪一个善知识不爱护善财、不照顾善财、不帮助善财,一直帮助他到成佛。这些佛菩萨在哪里?我们现前面对的一切人、一切事、一切物全是,一点不假。你要是善财你就明白了,我对这些人事物,无论他是善人是恶人,全是佛菩萨示现的。给谁看的?给我看的。示现的善缘、善人,我动不动贪爱的心?爱决定有,爱里头没有贪,那是真的。为什么?真心,真心没有分别、没有执着。
诸佛如来在哪里?六根接触的六尘境界全是诸佛如来,他现变化身,永远不断绝,千变万化。对这些境界,知道这些境界妙有,妙有非有,我喜欢它,没有占有的念头。就像看电视屏幕上一样,你没有办法占有它,你可以欣赏它,不能占有,不能控制,不能支配。什么念头都没有,你去接受它就对了。这些人事物都在训练你,训练你不起心不动念、不分别不执着,你就成佛了。宗门大德勘验学生常说,会么!什么叫会?六根在六尘境界里不起心不动念、不分别不执着,叫会;起心动念、分别执着,你是凡夫。依照大乘经上佛说的,我不执着了,你就是阿罗汉、辟支佛;我不分别,你就是菩萨;不起心不动念,那你就成佛了,就这么简单。所以,于文字不相干,不需要文字。
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