#素食主义[超话]#多给孩子这样吃，补锌又健脾，蒸一蒸，好吃还不上火！

补锌是大人和孩子都必不可少的，南瓜的锌含量丰富，还能补气益肺，对我们的身体有好处。

紫薯含10多种矿物元素，18种氨基酸，具有增强记忆、增强机体免疫力等功能。

今天分享一道紫薯南瓜蒸糕的做法，搅一搅，蒸出来和蛋糕一样细腻柔软，食材营养不流失， 蓬松暄软太好吃了，老少皆宜。

紫薯南瓜蒸糕

主料：南瓜、紫薯、山药、面粉、酵母、白糖

1.紫薯，南瓜，山药切丁。

2.酵母1g，用温水130g化开，倒入适量白糖，面粉120g，搅拌成面糊。面粉吸水性不同，面糊不可太干或太稀，水量酌情添加。 

3.加入切好的蔬菜丁，搅拌均匀。

 

4.蒸碗刷油，底部垫油纸，倒入面糊，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。

5.发酵好后在保鲜膜上扎上几个孔，温水上锅蒸25分钟，焖5分钟取出。

6.倒扣脱模，切成小块，非常的松软香甜。 

7.这道紫薯南瓜蒸糕做好了，高颜值，补锌健脾开胃，别错过！ https://t.cn/z8bUusP

#素食主义[超话]# 姬松茸豆腐
-材 料-
姬松茸（新鲜）310克、豆腐250克，姜末、素高汤、植物油、彩椒适量
-做 法-
1. 新鲜姬松茸剥去泥沙，洗净
2. 豆腐也切成小方块
3. 热锅放油，下姜末炒香
4. 下豆腐煎成两面略焦，起锅待用
5. 再热锅，放少许油，放姬松茸煎4-6分钟
6. 加入煎过的豆腐
7. 加入适量的素高汤焖煮5分钟
8. 起锅装盘撒些彩椒条缀化颜色

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