当两条成功挺过高温的秋丝瓜和一块厚膘之下的土猪夹子肉摆在我面前的时候,第一时间想到的就是煮个本土风味的丝瓜滑肉汤。丝瓜去皮滚刀切块儿,夹子肉切片再裹上厚厚的红薯淀粉浆,清水烧开,放坨鸡油,拍块老姜,扔几颗花椒,丝瓜先下锅煮到九分熟,再把裹好浆的肉片一片片挑进锅里,等煮定型了,轻轻拔动,最后来点盐,撒点香葱就算完工。滑肉又滑又烫,夹的时候必须小心翼翼,谨防滑脱,如若动作太快,又怕烫到嘴巴,所以,先放到红亮香辣的蘸水里打个滚,增点味,降点温,再和米饭一起舒舒坦坦地刨下去,绝对是最正确的吃法,之一。
#姜妈饭桌#
好吃不如饺子
出家门前搅了块五花肉,放了大白菜和葱姜调料,在冷藏室放着。
去单位和财务对接了表格,回来有点早,逛了菜场,给老太斩了鹅肉,给少爷买了新鲜的大玉秃,称了点虾备着下周当调鲜味的料,又拿回来老头赞助的丝瓜黄瓜,超市买了葱姜蒜胡萝卜紫甘蓝回家,感觉腹内空空,赶紧包了饺子下锅,又洗了个澡,舒舒坦坦吃上。 https://t.cn/A6SaVGB4
好吃不如饺子
出家门前搅了块五花肉,放了大白菜和葱姜调料,在冷藏室放着。
去单位和财务对接了表格,回来有点早,逛了菜场,给老太斩了鹅肉,给少爷买了新鲜的大玉秃,称了点虾备着下周当调鲜味的料,又拿回来老头赞助的丝瓜黄瓜,超市买了葱姜蒜胡萝卜紫甘蓝回家,感觉腹内空空,赶紧包了饺子下锅,又洗了个澡,舒舒坦坦吃上。 https://t.cn/A6SaVGB4
<日志>8.23
今天依旧是平平无奇减肥的一天
晕菜!
本来想着刚才就写日志
结果好嘛被整哽咽了[单身青蛙]
现在才又打开微博
今天使了120%的力气
差点儿没给我累坏了
忙忙叨叨又懒懒散散晃悠了一天
暑假也快结束了呢
今天处暑了
忘记喝茶了
喝的咖啡
下起雨确实也冷飕飕
穿短裤出门也不大行了
我妹又蹭来跟我睡觉
在家的日子也没几天了
感觉我的生活总是在赶下一段路
今年还是没舒舒坦坦过整个秋天
好好休息!
昨天没睡好今天比较没精神
快好好休息吧syt
今天依旧是平平无奇减肥的一天
晕菜!
本来想着刚才就写日志
结果好嘛被整哽咽了[单身青蛙]
现在才又打开微博
今天使了120%的力气
差点儿没给我累坏了
忙忙叨叨又懒懒散散晃悠了一天
暑假也快结束了呢
今天处暑了
忘记喝茶了
喝的咖啡
下起雨确实也冷飕飕
穿短裤出门也不大行了
我妹又蹭来跟我睡觉
在家的日子也没几天了
感觉我的生活总是在赶下一段路
今年还是没舒舒坦坦过整个秋天
好好休息!
昨天没睡好今天比较没精神
快好好休息吧syt
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