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#夏日美食大作战# ✅超爱小面包！一次制作了甜咸两种口味‼️爆好吃✔用水来代替牛奶，面包更柔软，还有淡淡的奶香
☘️☘️
食材
面包粉——175克
大米面包粉——25克
细砂糖——30克
盐——2克
全蛋液——24克
纯牛奶——115克
耐高糖酵母——2克
黄油——20克
馅料
#红豆沙30克×4
香肠1/2根（25克）×4
☘️
制作
1⃣️将面包面团部分除黄油外，揉到可以出厚膜➕黄油， 黄油均匀的分布在面团中。
2⃣️将面团放置盆中，表面盖保鲜膜发酵，至用筷子扎面团，面团不回缩不塌陷。
3⃣️平均分成八份，分别滚圆 表面盖保鲜膜静置15分钟。香肠和豆沙馅准备好备用。
4⃣️取一个静置好的面团压扁擀圆，包入豆沙擀成长条。用锋利的小刀将表面割开，卷起。依次做好四个。
5⃣️取一份面团擀成长方形底边压薄。从一边向另一边卷起，卷成长条。一头压扁，包入另外一头，将香肠放在中间。
6⃣️制作好的面包胚放在八连模中，进行第二次发酵。没有模具直接放在烤盘上也可以。
7⃣️发酵至用手轻触面团缓慢回弹。用少许马苏里拉芝士放在香肠上，挤上番茄酱装饰。
8⃣️放烤箱中层185°，烘烤20分钟。
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