【北航校庆倒计时百天 校友夏炜捐赠1亿设立北航科技创新母基金】
7月17日是北京航空航天大学70周年校庆倒计时100天。当天,夏炜校友向母校捐赠资金1亿元人民币,设立北航科技创新母基金,用于支持北航科技成果转化以及校友创新创业事业,并与许泽玮、王剑飞、金涌、刘付华、黄凌峰向学校捐赠北航投资有限公司1000万元股权,用于支持学校发展建设。
捐赠仪式上,夏炜与北航副校长刘树春代表双方签署夏炜校友捐赠协议,王剑飞与刘树春代表双方签署北航投资有限公司股权捐赠协议。夏炜在致辞时表示,毕业三十年,母校的师生情和校友情始终铭记在心、历历在目,他对母校始终心怀一颗感恩的心。“时逢母校建校70周年,能为母校的发展做点有意义的事情是我的荣幸。是母校的关心、教育和培养成就了我的事业,希望此次捐赠能够带动更多校友共同支持北航青年师生创新创业。”
校长徐惠彬向夏炜和北航投资有限公司对学校发展的大力支持表示由衷感谢。他表示,北航始终以服务国家为最高追求,具有强烈的家国情怀是北航人共同的精神特质。在广大校友的关心和支持下,学校办学实力和社会影响力不断提升。建校70年来,学校培养的25万名校友传承弘扬“空天报国”精神,奋战在国民经济和国防建设主战场,为国家和社会做出了突出贡献。希望此次捐赠能感染和激励更多北航人和社会上的有识之士支持北航的教育事业发展,为把北航建设成中国特色世界一流大学而共同努力。
校党委书记赵长禄表示,在校庆倒计时100天的节点上,此次校友们的捐赠具有重要意义。建校70年来,北航始终为国而生、与国同行,积极探索建设中国特色、世界一流大学的新路,学校为党育人、为国育才,培养了一大批领军领导人才。广大校友饮水思源、情系母校,为学校发展注入了强劲动能。北航前行的步伐离不开校友们的支持,北航取得的成就离不开校友们的奋斗。此次捐赠既展现了校友们浓厚的家国情怀和对母校的真挚情感,也是学校人才培养成果最直观生动的体现,更蕴含着对学校事业不断向前的更高期待。学校将科学统筹、善款善用,让此次捐赠设立的科技创新母基金帮助更多师生校友在创新创业的广阔舞台上锐意奋斗、大展身手。同时,学校也将以70周年校庆为契机,全方位提升校友工作质量,凝聚起推动学校高质量发展的磅礴力量:用心用情做好校友服务,无论校友身处何地、行至何方,母校将始终相伴相随;聚力赋能支持校友发展,共同在服务国家重大战略需求和区域经济社会发展的过程中实现新的突破;营造爱校荣校浓厚氛围,以“空天报国”精神标识为纽带,承载和传递广大师生校友爱校、荣校、兴校的深厚情感,全面构建学校与校友携手并进的价值共同体和发展共同体。(文/北京青年报记者 雷嘉)

连载(245)

《图说中国77万年饮食文化史》序

国际烹饪大师甄文达

饮食之道,体现的文化内涵丰富多彩、博大精深。在历史长河中沉淀下来的饮食文化遗存,可以清楚地观察到它的源远流长,回望这浩荡的文化源流,可以领悟到中华文明雄厚根基之所在。

探讨整理我国饮食文化的宝贵遗产,以服务于人民的健康事业,是历史赋予我们的使命,也是时代前进的要求。今天,我们欣喜地看到,有这样一位饮食服务业的专家,穷20余年之功力,矢志不移,孜孜不倦,为弘扬中华饮食文化、推动中国餐饮事业的发展做出了积极的贡献,他就是《图说中国77万年饮食文化史》主编,我的好朋友关伟雄先生。

读《图说中国77万年饮食文化史》,人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明,还可以见证中华民族77万年的烹饪历程,探索1800万年的自然酿饮之源,追寻4500万年的人类

足迹……

《图说中国77万年饮食文化史》中有1500多幅珍贵图片和翔实的文字说明,以图文并茂的形式、系统而独到的专业理论,再现了人类进化、烹饪演进、饮食文化发展的简明过程。图书视角独特,以炊具的更新和演进为分期依据,将中华饮食文化的历史进程形象地

概括为八个阶段——

第1个阶段:从距今约4500万年前山西“世纪署猿”的出现到77万年前“北京人”学会用火熟食为“烹前时期”。如:170万年前云南元谋人或115万年前陕西蓝田人,他们食草木之实、鸟兽之肉,过着未开化的“茹毛饮血,生吞活嚼”之饮食生活,完全不识“熟”滋味。

第2个阶段:中国烹饪诞生的时间约公元前77万年至公元前3万年为“无炊具烹时期”。如:北京周口店猿人洞遗址,发现人类用火遗迹,中国考古学家据此做出“北京人”发明用火熟食论断,证明这里就是中国烹饪发源地,距今约77万年的历史。以前教科书上老写“北京人”生活约50万年前,2009年南京师范大学教授沈冠军等人采用最新考古方法“铝铍埋藏测年法”重新测定了“北京人”遗址和用火遗迹,认为这些远古人类生活在77万年前。烹饪诞生的伟大意义就是人类从此与动物划清界线走向文明。

第3个阶段:历史上的旧石器时代晚期(约公元前3万年—公元前1万年)为“石烹时期”。如:山顶洞人发现烤肉时,小块原料偶然落在石头上面,肉很快成熟,又不会烤糊,于是利用石块烹制食物,从而诞生石烹。

第4个阶段:新石器时代(约公元前1万年—公元前2600年)则为“陶烹时期”。如:1962年在江西省万年县仙人洞出土中国最早的陶器,随后在生活中得到广泛应用,中国烹饪进入“陶烹时期”。

第5个阶段:青铜食器得到广泛应用的公元前2600年至公元前475年为“铜烹时期”。如:马家窑文化遗址发现青铜器, 随着青铜炊具、食具逐渐出现,中国烹饪进入“铜烹时期”。

第6个阶段:根据河北平山县出土战国时期的铁釜后,铁制炊具逐渐出现并得到广泛应用的公元前475年至公元1911年为“铁烹时期”。因为中国历史上的战国到清朝有两千多年,所以又分为:战秦汉魏晋南北朝为铁烹早期,隋唐宋为铁烹中期,元明清为铁烹近期。

第7个阶段:公元1911年至2006年,随着电器炊具的逐渐出现,并得到广泛应用,为“电器烹时期”。

第8个阶段:公元2006年,国外出现分子烹饪 并被国内餐厅引进制作,中国烹饪开始进入“分子烹时期”。

这一崭新的提法在中国饮食文化研究史上可谓独树一帜,首开先河,使读者对中华饮食文化有了更为系统而明晰的理解。

关伟雄为编著《图说中国77万年饮食文化史》一书进行了漫长而艰辛的探索。他一头扎进77万年中华饮食文明的海洋里,查阅图书、收集资料、寻访专家、考察全国各地省市级博物馆、古迹遗址……20多年里,没有谁能统计出关伟雄啃过多少本晦涩难懂的饮食典籍,做过多少万字的读书笔记,没有人会知道他在考证饮食文化遗址的漫漫旅程中洒下了多少汗水,付出了多少心血!

“锲而舍之,朽木不折;锲而不舍,金石可镂”。艰辛的付出必然会获得相应的回报,经过长时间的研究考证,反复修改,关伟雄终于编著成稿《图说中国77万年饮食文化史》。这本书不仅唤醒了人们沉睡已久的饮食文化情节,而且为弘扬中华饮食文化提出了具有创见性的诠释。特别是在饮食文化的研究理论上,他不仅系统、全面、深入地将中国饮食文化进行了归纳、整理,而且独辟蹊径,结出了丰硕的新的理论成果,具有宝贵的原创性。

我深信《图说中国77万年饮食文化史》必将受到大众的欢迎与喜爱,因为它是中华民族的一大幸事,是华夏儿女的骄傲,让我们共同期待它的早日出版。我坚信:“甄能煮、你也能煮”,成功无它,用心而已!

打头阵 挑重担 当主力 作贡献 奋力迈向“五大名城”的“合肥实践”【十年,合肥加速“赶超”!】2012年,合肥地区生产总值4168亿元,居全国第32位;2020年,首破万亿元大关;2021年,跃升至1.14万亿元,跻身全国城市经济实力19强。

十年,弹指一挥间,但合肥每年都跨上一个大台阶。

1、锻造“第一生产力”
——从“创新高地”加速向“科创名城”蝶变

2012年到2021年,合肥全市财政科技投入占一般公共预算支出比重由4%增长到14.2%;全社会研发投入占GDP比重由2.78%增长到3.52%;国家高新技术企业由615户增长到4578户、增长6.4倍;技术合同交易总额由88.22亿元增长到866.97亿元、增长8.8倍。

从合肥西二环向西拐入三十岗乡,一条崭新大道通向合肥综合性国家科学中心大科学装置集中区。

走进园区,“科里科气”的城市气质扑面而来。入口处,雕刻于旗杆底座的“聚变合肥”四个大字,表明了这里“身份特殊”。在这片规划总面积约19.2平方公里的区域,合肥正加速建设大科学装置区、科学小镇、成果转化区等六大功能片区,打造“最美科研圣地”。

前不久,合肥综合性国家科学中心的第4个大科学装置——聚变堆主机关键系统综合研究设施园区交付启用,标志国际磁约束聚变领域关键参数最高的综合性研究平台诞生。

锻造“第一生产力”,合肥一直在领跑。2017年,合肥迎来历史性机遇——继上海之后获批建设综合性国家科学中心。聚焦能源、信息、生命、环境四大领域,着重建设国家实验室、世界一流重大科技基础设施集群、一批交叉前沿研究平台、一批产业创新转化平台、“双一流”大学和学科。

锻造“第一生产力”,合肥始终视创新如生命、把创新当使命、抓创新像拼命。十年来,从“创新高地”到“创新之都”再到“科创名城”,在这条“没有出口的高速路”上,肩负国家重任的“科教基地”合肥一路驰骋,“风景”独好。

九层之台,起于垒土。合肥出台科技创新条例,成立市委科创委,设立“合肥科技创新日”,创新科技工作机制,深化“放管服”改革,成立成果转化工作专班,建设国际人才城,建立全链条、闭环的科技成果转化模式,加速前沿科技“沿途下蛋”。

在深入系统的体制机制创新中,合肥已完成5项国家新一轮“全创改”揭榜任务,居省会城市首位。目前打造形成以种子、天使、创业基金等为代表的科技成果转化基金丛林。今年以来,合肥已收集成果326项,孵化成立科技型企业67家。

锻造“第一生产力”,合肥始终抓牢“第一资源”的牛鼻子。十年来,“养人”的合肥通过一系列高质量“组合拳”面向全球引进“千里马”。目前,合肥全市汇聚各类人才超200万人,其中,已认定高层次人才8000余人,在肥服务院士138人。

“墨子”传信、“悟空”探秘、热核聚变……一批“从0到1”具有世界领先水平的原创成果竞相涌现。目前,合肥已建在建拟建大科学装置12个,装置集聚度居全国前列。在“城市孕育大学,大学滋养城市”中,合肥与大院大所大学共建协同创新平台32个,推动合肥在量子、核聚变等领域处于领跑地位。

“到2035年,基本建成全球科创名城,成为具有全球影响力的国际科技创新中心。”合肥市科技局负责同志展望道。

2、构筑“产业地标”
——从“工业强市”加速向“产业名城”蝶变

2012年到2021年,合肥全市工业投资年均增长12.1%,规上工业增加值保持年均12.2%的中高速增长。其中,2021年规上工业增加值增长19.6%,居全省第1位、省会城市第2位、长三角主要城市第2位、GDP相近城市第1位。

6月30日上午7时许,比亚迪合肥基地第一辆整车在长丰(双凤)经济开发区下线。该基地一期达产便可带动上下游产业链总产值1000亿元。

“合肥速度”是“拼”出来的。合肥新能源汽车产业已聚集规模以上企业305家,形成了涵盖整车、关键零部件、应用和配套的完整产业链。2021年,合肥市新能源汽车产业实现营收1029.5亿元,产量14.5万辆。

从工业立市,到工业强市,再到产业名城,合肥一直“撸起袖子加油干”。面对工业基础“先天不足”,“十二五”以来,合肥审时度势,迅速确立工业立市战略。在全员招商和招“大”引“强”中,合肥努力做好“结合”文章。近年来,随着“领军企业—重大项目—产业链条—产业集群”发展路径的深入实践,合肥的产业加速从“盆景”向“森林”转变。

为打破科技发展与经济产出之间的“篱笆”,十年来,合肥加速推进“科创+产业”和弦共振,全力打造覆盖科技成果转化全链条的政策支持体系和项目攻关体系,以“创新聚变”助推“产业裂变”,以“产业裂变”带动“经济质变”。

“合肥将继续用心用情,全力做到精准服务、精细服务。”在比亚迪合肥基地整车下线仪式上,合肥市主要负责人的承诺掷地有声。为保障项目顺利推进,合肥市成立经济工作专班,顶格调度项目进展。 (安徽日报)


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