#顾酥赠书活动# 有趣的哲学小书《爱生活,不爱也行》以法式的生活态度和来自哲学的专业视角带我们重新看待点滴日常。本书源于作者在法国文化广播电台主持的一档哲学节目,而其中的素材则来自疫情封禁期间待在家里的两个月。“总感觉自己格格不入、想对正能量说不、非得走出舒适圈吗?”抽3位小伙伴送书。
【发现了一个挺有趣的技能价值】
咖啡豆烘焙得好,需要把很多变量搞清楚。说难也难,说简单也简单,就看理论是不是到位了。要说最困难的,无非是同时做到4件事:1、控制烘焙度;2、控制味道;3、控制均匀度;4、单次烘焙量要多。
在自己的摸索下,搞定了锅炒的操控理论,几乎是要怎么拿捏就怎么拿捏了。然而炒来炒去,觉得有些累,是不是该入个烘焙机呢?就抬手查看了一下,我的乖乖,价格不菲呀!
似乎是以300g为一个分界线,低于它的是家用(几K起步),高于它的是专业级(2W以内)。500g、1kg再到N多kg起步是的商用级(2W以上至∞不知道[破涕为笑]?)
所以说会把豆子炒得到位,那真是蛮值钱的技能呀[机智]。只要愿意,找个大锅,炒几公斤也不是不可以啊!而且最关键的不是这个事,而是炒咖啡豆的技能对器材依赖度非常低。只要灶台可以控制相对稳定的火量就行(烧柴火估计有点扯了[捂脸])。
技术理论傍身的人,岂不是行走的高级烘焙机?✌️[得意]这有点夸张了。突然感觉很厉害,叉会儿腰先!
咖啡豆烘焙得好,需要把很多变量搞清楚。说难也难,说简单也简单,就看理论是不是到位了。要说最困难的,无非是同时做到4件事:1、控制烘焙度;2、控制味道;3、控制均匀度;4、单次烘焙量要多。
在自己的摸索下,搞定了锅炒的操控理论,几乎是要怎么拿捏就怎么拿捏了。然而炒来炒去,觉得有些累,是不是该入个烘焙机呢?就抬手查看了一下,我的乖乖,价格不菲呀!
似乎是以300g为一个分界线,低于它的是家用(几K起步),高于它的是专业级(2W以内)。500g、1kg再到N多kg起步是的商用级(2W以上至∞不知道[破涕为笑]?)
所以说会把豆子炒得到位,那真是蛮值钱的技能呀[机智]。只要愿意,找个大锅,炒几公斤也不是不可以啊!而且最关键的不是这个事,而是炒咖啡豆的技能对器材依赖度非常低。只要灶台可以控制相对稳定的火量就行(烧柴火估计有点扯了[捂脸])。
技术理论傍身的人,岂不是行走的高级烘焙机?✌️[得意]这有点夸张了。突然感觉很厉害,叉会儿腰先!
展览预告!韩国设计师Yoony Suk作品展!
第二届BIGGER广州艺术书展
时间:2022.12.01-12.04
地点:溯•榭映美术馆
Yoony Suk大学主修绘画专业,对色彩很感兴趣,喜欢用有趣的设计挑战任何东西。如今经营着自己的工作室mohsgraphic和自主品牌mohs,做自己喜欢的设计
对Yoony Suk来说,书籍设计的魅力似乎在于“有时间独自面对文字”。她总是试图通过观察三维而不是平面来考虑各个方面的问题,跳脱出文字的束缚,在理解文本的基础上自由发挥创意
#艺术书展# #广州活动# #广州展览# #BIGGER广州艺术书展# #广州活动#
第二届BIGGER广州艺术书展
时间:2022.12.01-12.04
地点:溯•榭映美术馆
Yoony Suk大学主修绘画专业,对色彩很感兴趣,喜欢用有趣的设计挑战任何东西。如今经营着自己的工作室mohsgraphic和自主品牌mohs,做自己喜欢的设计
对Yoony Suk来说,书籍设计的魅力似乎在于“有时间独自面对文字”。她总是试图通过观察三维而不是平面来考虑各个方面的问题,跳脱出文字的束缚,在理解文本的基础上自由发挥创意
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