#杭州美食[超话]##不可辜负的美食[超话]#

正宗闽南鲜食荣先森限定新品以鲜入味‼️

✔️主打新鲜海货和传统闽南料理的荣先森，这波出了不少夏季限定新品，果断来尝尝鲜。

店名：荣先森·闽南菜
地址：隐秀路1号大悦城购物中心7层
人均：80元
️时间：11:00-14:00；17:00-21:00

环境：
以清新养眼的海蓝色为主调，仿佛置身于闽南海滨，穿插木质屏风和花砖，♨️透着淡淡的古早气息。

餐品：
【姜葱生炒鳗鱼】
河鳗软糯肥美到入口即化，满嘴都是浓郁的姜葱香。

【老蛏翡翠丝瓜煲】
这组当季时令CP真是，胖丝瓜肉厚汁超甜，蛏子的加入让整体变得鲜美极了。
 
【台湾省三杯鸡】
解锁台湾经典美食啦，大块鸡肉滑嫩紧致，裹着浓香醇厚的酱汁，入味且不油腻，非常下饭哦。

 【同安焖地瓜粉条】
每一根粉条都是plus版本，口感爽滑有嚼劲，佐以海蛎相当提鲜了就。
 
♦️服务：
店员热情周到，点单后⏳沙漏计时28分钟内上齐，出餐real有效率。

#杭州美食##杭州美食攻略##不可辜负的美食#

逛公园的周日下午~
我的鼓浪屿美食之行~~~

网肉大叔大香肠 30¥
大叔是泉州人，很能侃，十分热情地跟游客聊天。他们家的黑胡椒大香肠甜中带香，会帮你切成一片一片地，就着蒜片细细咀嚼，很有台湾风味！
 
龙头鱼丸 15¥
地址：龙头路183号（近迦南D）
是老字号店了，丸子都是店员在门口手工现做的，是鲨鱼肉哦，路过的话可以买一份双拼尝尝。
 
 
☕️卢阿嬷的手艺 25¥
地址：龙头路174号
就在麻糍小推车旁边，简直拯救了夏日炎炎下的我，喝了烧仙草和花生汤，都很正宗！而且可以凭杯子无限量续凉茶，每次喝完我都会再盛上好几次，离开的时候带着满满一杯凉茶续命。
 
头北仔饼 5¥/个
地址：龙头路169号（粒粒香）
据说是鼓浪屿老店了，现烤出炉的饼皮金黄酥脆的，有花生甜味和咖喱咸味两种口味，可是我买的咖喱味没什么味道在里面，而且全是大白菜，有点小失望。 https://t.cn/RDUTq3F

甜度在20°以上的菠萝，你吃过吗？——西双版纳热带水果

吃菠萝的季节，不要盲目跟风，跟随小编一起走进西双版纳，走进橄榄坝，品尝一下当地的小菠萝，看颜色、品甜度、感受它充足的水分，这时候你才知道，原来你之前吃的菠萝原来不是正宗的“菠萝”！

如果你是一个酷爱鲜菠萝、菠萝汁、菠萝干、菠萝冰沙，甚至凤梨酥的"菠萝粉"来说，橄榄坝的菠萝你一定要来品尝它、带走它！

橄榄坝的菠萝为什么这么甜？
先天优势发挥最大化

菠萝原产自南美洲热带高温地区，16世纪从巴西传入中国，经品种引进和技术改良，西双版纳的菠萝种植技术越来越成熟，对生长环境的适应能力也越来越强。菠萝一般生长在高温干旱的地区，橄榄坝地处热带雨林气候区，高温自然不言而喻，但热带雨林气候本应高温多雨，为什么耐旱的菠萝会在橄榄坝生长得这么好？

橄榄坝成片的菠萝地之前种植的是香蕉，但由于近几年版纳降雨较少，香蕉的长势和产量受到严重影响，因此，大部分香蕉用地都用来种植菠萝了。这些菠萝主要种植在澜沧江边的山顶或半山腰，周围宽阔无遮挡物，能够很好地进行光合作用，有了充足的日照菠萝才会更甜。

此外，降水的减少反而使菠萝愈加的甜。菠萝本身的果肉就有很多水分，加上菠萝树中间的叶筒部分具有蓄水功能，因此，水分过多可能会使菠萝"长个儿"，但都是外强中干，这样生长的菠萝一般偏酸。所以，看起来大的菠萝不一定甜，反而在雨水不多且光照充足的季节里成熟的菠萝才是最甜的。

“甜甜香香"齐上阵

菠萝有70多个品种，西双版纳市场上售卖较多的主要是金钻凤梨和蜜香小菠萝。金钻凤梨是从台湾引进的品种，有"无眼小菠萝"之称，与普通的菠萝不同，无眼小菠萝不仅更甜，也和它的名字一样，这种菠萝没有"眼"，食用前无需用盐水浸泡，也不会出现食用后舌头、嘴唇刺痛的感觉。

蜜香小菠萝也被叫做香水小菠萝，其最大的特点在于香，隔着皮都能闻到菠萝独有的香甜。其次就是小，个头比前阵子风靡一时的泰国小菠萝稍大一点，价格也要便宜一些。