#SEA利美食# 想吃米其林级别的美食不必砸大钱,新加坡有家隐身在大楼间小小店面的大华猪肉粿条面,继2016年后再度获选为《2019新加坡米其林指南》评鑑一星!已营业了80多年历史的这家面店数十年来坚持汤鲜面爽的老味道,师傅熟练把粿条面烫熟后,加入猪肉粒、馄饨、贡丸和猪肝,最后再淋上店家特製酱料,一碗带有潮州风味的招牌“肉脞面”就完成啦!这对于当地然来说是熟悉的家乡味,对游客们来说则是不可错过的美味,大家有机会去新加坡时一定要去尝尝哟!
新一周开端的惊喜,隐身在解放碑WFC环球购物中心内的米其林三星餐厅——鹏阁,主厨谭仕业限定套系
即将惊艳上市✌️
中餐还可以这样玩味~
赏味融化在舌尖和灵魂的粤菜
美食是形与色,意与味的艺术结合。
艳,利用大自然的丰富色彩与悉心制作的乳猪,香酥鸡,银鳕鱼搭配,还有塞入牛油果酿制的小番茄,艳丽中香嫩的口感完全打开味蕾与食欲……
朴,大道至简,一道经典的粤式靓汤,出人意料在于洪湖莲藕,排骨配置章鱼煨制,据说特别适合产妇补血下奶哟[偷笑]
合,每一道主菜都体现了融合之味。影响波士顿龙虾搭配精心调制的芝士蒜汁酱汁,完全摒除了传统芝士容易产生的腻感。三块和牛佐以盘中那三点由大及小的酱汁,设计巧妙。
媚,甜品荟萃不仅形象魅惑,口感更是不停营造高潮。获得美食大奖的流沙天鹅酥与众不同,雪媚娘Q弹之感勾起童年记忆,桂花糕清凉爽滑,利口入心。
#为了吃一次鹏阁,我可以节食一周#
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赏味融化在舌尖和灵魂的粤菜
美食是形与色,意与味的艺术结合。
艳,利用大自然的丰富色彩与悉心制作的乳猪,香酥鸡,银鳕鱼搭配,还有塞入牛油果酿制的小番茄,艳丽中香嫩的口感完全打开味蕾与食欲……
朴,大道至简,一道经典的粤式靓汤,出人意料在于洪湖莲藕,排骨配置章鱼煨制,据说特别适合产妇补血下奶哟[偷笑]
合,每一道主菜都体现了融合之味。影响波士顿龙虾搭配精心调制的芝士蒜汁酱汁,完全摒除了传统芝士容易产生的腻感。三块和牛佐以盘中那三点由大及小的酱汁,设计巧妙。
媚,甜品荟萃不仅形象魅惑,口感更是不停营造高潮。获得美食大奖的流沙天鹅酥与众不同,雪媚娘Q弹之感勾起童年记忆,桂花糕清凉爽滑,利口入心。
#为了吃一次鹏阁,我可以节食一周#
#SEA利小店# 说到泰国美食,小小SEA首选肯定是泰式炒河粉,如果你也是同道中人,那就一定要来尝尝曾入选为2018年曼谷米其林超值餐厅之一的“泰式炒河粉之家”(Baan Phadthai)!它隐身在民宅巷内,装潢复古有特色,菜单上也非常多选择,光是炒河粉就有新鲜蟹肉、大头河虾、烤猪颈肉及烤鸡肉...其中小小SEA最推荐的是烤猪颈肉,鲜嫩多汁的肉质搭配炒得超有火候的河粉一起吃,每一口都是满足啊!
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