#初哆咪宝宝辅食[超话]#[馋嘴][馋嘴]淘气宝宝今天吃谷物胚芽米中的5号[good]加入健脑益智的核桃油，补铁补锌补充优质蛋白的牛肉松，补钙提香的海苔黑芝麻盐，小小一碗粥，营养却很丰富，香糯可口，孩子喜欢！别再给宝宝吃白粥啦，营养太单一，也容易吃腻，快试试咱们家的谷物胚芽米，7天不重样，每一袋都由三种不同的谷物组成，粗细搭配，补充膳食纤维和维生素，口感香糯，煮饭熬粥都超棒

#健康小知识##膳食#赋予食物独特的香气。

与蔬菜相比，水果中含有更多的芳香物质和有机酸。所以菠萝入菜可以赋予食物清新的香气，例如菠萝炒鸡丁中菠萝的香与鸡肉的软嫩相得益彰。

破坏菠萝蛋白酶。

菠萝入菜让菜肴更清香可口

一般的水果建议生吃，可以最大化的获得其中的营养成分。然而生的菠萝中含有菠萝蛋白酶，这种酶在吃的时候同样会将口腔黏膜上的蛋白质分解，让人口中有麻涩的不舒适感。加热之后这种酶变性失活，吃着就没有任何不舒服了。

菠萝中的蛋白酶本身属于蛋白质，进入胃中之后，在胃酸强大的酸性条件下(pH大约0.9-1.5)早已经变性失活，很难起到助消化的作用了。

#关注#【厉害了！西安这个区老年人竟有专属中央厨房，不出户就能吃上热饭！】独居、高龄、失能老人的吃饭保障一直是个难题，该怎么解决呢？在西安市碑林区就出现了一波“中央厨房”，这里饭菜可口，搭配营养，价格还实惠，最最最重要的是：老人们足不出户就能吃上热乎饭！

7月23日中午11:00，记者来到碑林区老年人综合服务中心中央厨房时，厨房正在为老人们准备可口的饭菜。臊子面，大分量的面条上浇上几勺配菜丰富的臊子，隔着屏幕都让人食欲大增，再搭上两个刚出锅的手工大馒头，可口又实惠！午饭准备好后，厨房员工每天要做的事，就是为行动不便或者有需求的老人送餐上门。目前碑林区有3家中央厨房，辐射40个社区，每天出餐量在1000份左右，涵括一日三餐，真正打造了15分钟养老服务圈。via 陕西都市快报