3⃣步 教你全方位抗糖化｜女生必知控糖知识
当我们在聊抗糖化时归根到底在聊什么❓
护肤、医美本质上都是在对抗自然衰老。然而我们也很清楚，目前为止没有什么技术可以避免自然衰老，但我们可以延缓衰老。
-
糖化反应是人体衰老、肌肤暗黄的因素之一。
胶原蛋白糖化会引致如蛋白硬化、纤维断裂，使得皮肤失去弹性，最后产生皱纹，造成肌肤的下垂；角蛋白糖化则使得皮肤粗糙暗淡，失去滋润度。
-
AGE(Advanced Glycation Endproduct)
晚期糖基化最终产物是过量的糖和蛋白质结合的产物。
在体内有✌️个来源，1⃣是过量的糖和蛋白质在体内合成AGEs，2⃣是通过进食将食物中存在的AGEs摄入体内。
AGEs 能够和身体的组织细胞相组合并破坏它们。研究证明：AGEs会加速人体的衰老和导致很多慢性退化型疾病的发生。
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肌肤糖化表现
肤色暗黄、频发痘痘、毛孔粗大、皮肤松垮、出现皱纹。
-
如何抗糖❓
步走：运动＋饮食+护肤
-
1⃣运动可以提高糖脂代谢，有效降低糖化反应。建议有氧+无氧，每周不低于三次，每次不少于四十分钟。
-
2⃣GI（升糖指数）越高，糖分消化吸收速度越快，短期血糖飙升，糖化反应加剧。低GI食物：粗粮、豆制品、绿色蔬菜、海鲜、酸奶、樱桃、猕猴桃等。
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3⃣ 主流的抗糖成分主要是肌肽、玻色因、硫辛酸、葡萄籽提取物、黄酮类、多酚类、阿魏酸、革糖素等。
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肌肽
肌肽能在糖侵蚀肌肤前，通过与糖反应的型态，代替体内蛋白质与糖反应，从而帮助保护蛋白质不被糖基化，达到抗糖化的作用。
-
革糖素
革糖素通过预防和清除两条通路达到抗糖功效，保护肌肤中的蛋白不易被糖化，帮助加速分解肌肤中的AGEs，有实验表明其与烟酰胺共同作用时，革糖素具有放大烟酰胺抑制黑色素转移能力的功效。
当我们在聊抗糖化时归根到底在聊什么❓
护肤、医美本质上都是在对抗自然衰老。然而我们也很清楚，目前为止没有什么技术可以避免自然衰老，但我们可以延缓衰老。
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糖化反应是人体衰老、肌肤暗黄的因素之一。
胶原蛋白糖化会引致如蛋白硬化、纤维断裂，使得皮肤失去弹性，最后产生皱纹，造成肌肤的下垂；角蛋白糖化则使得皮肤粗糙暗淡，失去滋润度。
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AGE(Advanced Glycation Endproduct)
晚期糖基化最终产物是过量的糖和蛋白质结合的产物。
在体内有✌️个来源，1⃣是过量的糖和蛋白质在体内合成AGEs，2⃣是通过进食将食物中存在的AGEs摄入体内。
AGEs 能够和身体的组织细胞相组合并破坏它们。研究证明：AGEs会加速人体的衰老和导致很多慢性退化型疾病的发生。
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肌肤糖化表现
肤色暗黄、频发痘痘、毛孔粗大、皮肤松垮、出现皱纹。
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如何抗糖❓
步走：运动＋饮食+护肤
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1⃣运动可以提高糖脂代谢，有效降低糖化反应。建议有氧+无氧，每周不低于三次，每次不少于四十分钟。
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2⃣GI（升糖指数）越高，糖分消化吸收速度越快，短期血糖飙升，糖化反应加剧。低GI食物：粗粮、豆制品、绿色蔬菜、海鲜、酸奶、樱桃、猕猴桃等。
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3⃣ 主流的抗糖成分主要是肌肽、玻色因、硫辛酸、葡萄籽提取物、黄酮类、多酚类、阿魏酸、革糖素等。
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肌肽
肌肽能在糖侵蚀肌肤前，通过与糖反应的型态，代替体内蛋白质与糖反应，从而帮助保护蛋白质不被糖基化，达到抗糖化的作用。
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革糖素
革糖素通过预防和清除两条通路达到抗糖功效，保护肌肤中的蛋白不易被糖化，帮助加速分解肌肤中的AGEs，有实验表明其与烟酰胺共同作用时，革糖素具有放大烟酰胺抑制黑色素转移能力的功效。
#宴易曼精粹柔肤霜#
依克多因，这个成分对于你们来说是老朋友了，再次分享一下，学名四氢甲基嘧啶羧酸，是天然的细胞保护剂，众所周知盐湖和沙漠是地球上最恶劣的环境，在这种致命的环境里，科学家们发现有一种叫嗜盐菌的生物在快乐的存在着，它是靠什么来维持生命的？就是靠依克多因，因此依克多因也叫嗜盐菌萃取液。
伊克多因是生活在盐湖、冰川、深海等极其恶劣环境条件下的细菌所产生的氨基酸衍生物，能够在高盐、高温、高紫外线辐射的极端条件下依旧能够保持良好的细胞活性。在护肤品成分中，级别的高端堪比爱马仕！
伊克多因最显著的三大功能分别是；
隔离功能：依克多因可以在细胞、酶、蛋白质和其他生物分子周围形成一个保护壳，有效提升皮肤细胞的免疫防护能力，具有较好的抗过敏、抗炎效果，使皮肤能有效对抗微生物及过敏原的入侵，由于保护壳的存在，皮肤细胞就相当于被武装起来，更不容易被外界的有害因子刺激到，从而降低炎症和损伤反应。
修复能力：依克多因能够增加细胞修复能力，强化皮肤屏障，实验表明依克多因能对抗紫外线对皮肤的伤害，修复紫外线导致的细胞DNA损伤，能有效减少晒伤细胞的生成，防止细胞膜结构受到伤害。由于能够缓解皮肤所受的各种压力，比如紫外线损伤、干燥环境所致的皮肤老化，表面活性剂引起的皮肤劣化等。依克多因作为细胞修复添加剂，备受关注，以对抗皮肤因光老化为目的添加于护肤品中。
保湿功能：依克多因是维持渗透压平衡的重要物质，其独特的分子结构使其具有很强的水分子络合能力。一分子依克多因分子可以络合四五个水分子，能使细胞内的游离水结构化。依克多因能够使皮肤保湿持水能力持续改善，停用后皮肤持水能力也不会立刻下降，是非常优秀的保湿剂。
但是我最想跟你们总结的一点就是，依克多因可以让你们即使在没有隔离防晒产品保护的情况下，刷手机也不用担心长辐射斑，并且有很好的保湿修护功效。
那么你们可能会问，目前我的产品中有哪些含有依克多因这个成分，我来告诉大家，欧芙裴凝时修护精华霜，莫施的臻颜赋活葡聚糖原液、莫施臻颜赋活焕采面膜、莫施的儿童霜里坤爷也添加了，因为有强大的保湿修复作用[心][心][心]！
即将上架的宴易曼精粹柔肤霜里也必须添加了，这一下可以让我们回家后早点卸妆，护完肤后放心大胆刷手机，我们再也不怕晚间刷机长辐射斑了[耶][耶][耶][威武][威武][威武]！
依克多因，这个成分对于你们来说是老朋友了，再次分享一下，学名四氢甲基嘧啶羧酸，是天然的细胞保护剂，众所周知盐湖和沙漠是地球上最恶劣的环境，在这种致命的环境里，科学家们发现有一种叫嗜盐菌的生物在快乐的存在着，它是靠什么来维持生命的？就是靠依克多因，因此依克多因也叫嗜盐菌萃取液。
伊克多因是生活在盐湖、冰川、深海等极其恶劣环境条件下的细菌所产生的氨基酸衍生物，能够在高盐、高温、高紫外线辐射的极端条件下依旧能够保持良好的细胞活性。在护肤品成分中，级别的高端堪比爱马仕！
伊克多因最显著的三大功能分别是；
隔离功能：依克多因可以在细胞、酶、蛋白质和其他生物分子周围形成一个保护壳，有效提升皮肤细胞的免疫防护能力，具有较好的抗过敏、抗炎效果，使皮肤能有效对抗微生物及过敏原的入侵，由于保护壳的存在，皮肤细胞就相当于被武装起来，更不容易被外界的有害因子刺激到，从而降低炎症和损伤反应。
修复能力：依克多因能够增加细胞修复能力，强化皮肤屏障，实验表明依克多因能对抗紫外线对皮肤的伤害，修复紫外线导致的细胞DNA损伤，能有效减少晒伤细胞的生成，防止细胞膜结构受到伤害。由于能够缓解皮肤所受的各种压力，比如紫外线损伤、干燥环境所致的皮肤老化，表面活性剂引起的皮肤劣化等。依克多因作为细胞修复添加剂，备受关注，以对抗皮肤因光老化为目的添加于护肤品中。
保湿功能：依克多因是维持渗透压平衡的重要物质，其独特的分子结构使其具有很强的水分子络合能力。一分子依克多因分子可以络合四五个水分子，能使细胞内的游离水结构化。依克多因能够使皮肤保湿持水能力持续改善，停用后皮肤持水能力也不会立刻下降，是非常优秀的保湿剂。
但是我最想跟你们总结的一点就是，依克多因可以让你们即使在没有隔离防晒产品保护的情况下，刷手机也不用担心长辐射斑，并且有很好的保湿修护功效。
那么你们可能会问，目前我的产品中有哪些含有依克多因这个成分，我来告诉大家，欧芙裴凝时修护精华霜，莫施的臻颜赋活葡聚糖原液、莫施臻颜赋活焕采面膜、莫施的儿童霜里坤爷也添加了，因为有强大的保湿修复作用[心][心][心]！
即将上架的宴易曼精粹柔肤霜里也必须添加了，这一下可以让我们回家后早点卸妆，护完肤后放心大胆刷手机，我们再也不怕晚间刷机长辐射斑了[耶][耶][耶][威武][威武][威武]！
#如何评价国产化妆品#
不同时期的国货，所面临的生产环境不同，产品特点也不同。
早期：
早期的经典国货，跟我们如今带着怀旧的玫瑰色眼镜看到的不同，面临着很严酷的环境。
于是早期的配方师和工程师们，也都各显神通，给出了自己的解决方案。
1912年，上海南山路99号的大陆大药房开业时，范和甫大概不会想到生意会那么好。药房最开始做的是西药和医疗器械生意，顺便卖一点进口化妆品。很快，他们就发现“雪花膏”很好卖，于是琢磨自产自销。
当时的上海，还有不少其他的商家，都意识到了这一点。于是市场上除了大陆药房的“雅霜”，还出现了百雀羚、友谊等等一大堆国货品牌。
雅霜
八十年代出生的孩子对雅霜应该不陌生，这是一个标准的“雪花膏”。这种产品的结构，主要依靠，硬脂酸和，水，来支撑，再加入一部分，矿油，。
虽然配方极简，但其实结构很精巧。
硬脂酸，和，氢氧化钾，反应，得到比较“软”的，硬脂酸钾，作为“乳化剂”，料体会更加“柔和”。而剩下的没有被“中和”的，硬脂酸，，能够和，矿油，一起形成熔点比较低的混合油脂。
肤感和外观就像“雅霜”这两个字说明的，“雅似幽兰，白如霜雪”，并且会在皮肤表面产生融化感，所以英文也叫作Vanishing Cream（消失的霜）。
由于油脂和甘油的总量比较高，所以这个产品的保湿能力也比较强。
雅霜最有特点的地方，在它表面薄薄的一层蜡。
图片来自：jd.com
其实这个特色，最开始是出于无奈。
早期，尤其是1920年代的护肤品产业，原料的质量并不稳定，他们使用的铁盖和瓷瓶，有时候不能严丝合缝地防止水分流失。
如果没有这一层蜡，产品放在货架上久了，就会越来越干，颜色可能会变黄，甚至出现“珠光”的问题。
这样消费者就会觉得产品有质量问题了。
于是，配方师不得已想出了这个办法——等产品做好了，灌装在瓷瓶里以后，在上面封一层蜡。这一层厚厚的蜡不但能够防止水分流失，也防止空气中的氧对料体造成变色。
最后，是这个“文雅桂花清香”。
大陆药房当时为了做出和别人不一样的产品，除了上面讲的料体、功能和蜡封创新之外，还特别找了当时的欧洲供应商提供香精香料——要知道当时的香精是按照黄金计价，真的需要下血本啊。
友谊香脂
友谊香脂和雅霜不同，它是“油包水”的体系，体系结构和La mer（几千块的贵妇霜，真的值钱吗？）、Fresh（经历2000年仍不过时，经典中的战斗机）和Nivea相似（大牌的平价替代，靠谱吗？）。
之所以选择“油包水”的剂型，我觉得和当时能拿到的“铁盒”包材有很大的关系。
如果采用“雪花膏”这样的剂型，其中的“水”和“盐”很快就会腐蚀当时的包装材料，料体也就同时开始变色。而采用“油包水”的香脂，“水”和“盐”就不能和包装材料接触，也就避免了质量控制不住的问题。
当然，她家也有和雅霜同样的，早期原料质量，以及包装不一定密合的问题，所以他们也必须有应对的办法。
他们在产品的表面，覆盖了一层铝箔。
我们小时候，妈妈们管这个产品叫“银纸油”——“银纸”就是这一层铝箔。
这样一叫，感觉还高级了不少呢。
与早期国货不同的是，随着国内科研水平的提高，我们的国货也逐渐开始走在前端。
比如我们的大规模生产透明质酸的技术，甚至可以甩开同行几十年。
后期
我师父很早以前就跟我说，“发酵”是未来护肤品行业的大方向之一，甚至可能是主要方向。
从雅诗兰黛最开始用“二裂酵母发酵产物溶孢物”做小棕瓶，到兰蔻开始用小黑瓶跟进（两大行业巨头的八卦，吃个有干货的瓜），我们可以看到“发酵”活性物的巨大能量，更不要说单纯使用PiteraTM(“半乳糖酵母样菌发酵液产物滤液”)的SK-II神仙水的巨大销售额。
现在这个趋势人人看得到，但是国家科技进步二等奖得主郭博士，在三十年前就盯住了这个方向——不是因为商机，而是因为一个科研人员的敏感。
当时，“透明质酸”（由于台湾的错误翻译，现在都被叫做“玻尿酸”）还是一种新型材料，在眼科手术中作为一个辅助药物来使用。而当时国内的生产加工，主要是从动物身体（鸡冠）提取，不但价格昂贵，而且质量很难控制（关于天然产品的质量控制，大家可以看我们之前的文章，买护肤品认准“纯天然”？我们还要被骗多少年）。
一九九零年，郭博士在一次学术会议中偶然看到用发酵法来制造透明质酸的报道。虽然他是药学背景，对于微生物当时还算是“外行”，但是却敏锐地感觉到这个方向有可能有巨大突破。回到山东，他马上就开始“土法上马”，没有经费就自己创造条件，搭了一个自己的小设备，开始研究发酵方法。
甩开国外同行
一晃快三十年过去了，中国的透明质酸生产已经是全球最大，技术上也不断突破。几个月以前，郭博士去瑞典拜访当年认识的同行。
一进瑞典公司的厂区，就发现他们仍然在用“鸡冠”作为自己的logo，而且使用的工艺还是三十年前的状态。
透明质酸的生产过程，有一个关键的环节是把产物从“发酵液”的“汤”里面“提”出来。普通的方法，就是直接加入酒精，这样透明质酸就会像一团棉絮一样，漂浮在“汤”里面，工人需要动手“捞”出这团“棉絮”。
这是很多年前中国在用的技术，现在欧洲人还在用这个方法——这也不怪瑞典人，因为他们的市场不大，产量也就不大，这种方法，“够用了”。
转过头来看中国，巨大的市场产生的“拉力”，迫使技术人员不得不重新考虑这个问题：如果在实验室里做，拿个搅拌棒捞一下当然没有问题，但是在一个几十吨的大锅里面，怎么捞？
我们的竞争力就在这里：我们用于非常大的市场，不得不考虑应对这种市场所需要的巨大的产量，而这种产量，不是简单把锅子放大一下就可以了——就像炒菜，再好的厨师，如果让他一次做五百人的菜，炒出来的效果一定远远不如小灶做的。
这里，就必须把一团“棉絮”变成一堆“粉”，听起来好像并不难，但是花了大量时间摸索，也耗费了巨大的精力。
对“粉”的操作，就比对“棉絮”的操作容易得多，分离、储存和运输都可以用化学工业的“标准”方法，而且更容易放大——现在，郭博士团队已经能做几十吨的大反应釜，而瑞典人还在几百公斤的水平。
有了巨大的产量，我们的透明质酸成本优势就非常明显。而由于郭博士团队的贡献，我们利用“粉”的技术取代“棉絮”技术，在质量上中国产品也不逊色于老外。
就像何帆老师说的，中国的能力，在短期内不是什么在最高处和老外较劲，而是在特别扎实的地方做真正的大规模生产，利用我们巨大的市场体量，和高素质低成本的工程师团队，在综合实力上超过欧美。
也正是因为国内的研究和生产团队做到了这一点，我们现在大大小小的产品中，都有“透明质酸”的影子——因为在提升质量的同时，透明质酸的价格已经降到了当年的几分之一，甚至几十分之一。
未来
郭博士是个工程师，对于未来他持有一种工程师的谨慎乐观态度。
大规模生产透明质酸的技术被攻克之后，现在郭博士的团队正在考虑一些其他的优秀的“分子”，其中有一个就是依克多因（Ectoin，四氢甲基嘧啶羧酸）。
依克多因（Ectoin）之所以进入郭博士的视线，是因为这东西是微生物被“胁迫”着生产出来的。
埃及虽然是文明古国，但是这个国家只在尼罗河沿岸地区有人类长期定居，其他地方都是干旱的沙漠，蒸发量特别大，降水量很少。在这里的盐湖中，人们发现一种很耐盐的菌，它之所以能够在这么严酷的环境中生存下来，就是能自己生产依克多因（Ectoin）。
这依克多因（Ectoin）的分子，本身吸水性强，更重要的是结构很特别，在细菌的DNA和蛋白质（酶）的周围，就像一个一个的“小盾牌”，能够减少高盐条件下的强烈紫外线（这是我们能想到的对于皮肤的最大伤害之一了）的侵害。从德国人发表的研究结果来看，比较高浓度的依克多因（Ectoin）对抗炎症的能力，可以和处方药克林霉素相提并论了。
这就是郭博士看好这个分子的原因。
另一个原因，就是目前依克多因（Ectoin）的应用还不广泛，主要限制条件是价格太贵了，老外还没有办法把这东西做得又好用，性价比又高。
郭博士认为，类似于神仙水中的Pitera或者是小棕瓶中的“二裂酵母发酵液溶胞物”，都是一些混合物，要想在良好的质量控制的前提下，实现大规模生产需要更长时间的摸索，或者需要一个重大的技术突破。
而对于依克多因（Ectoin）这种分子结构非常明确，质量控制相对简单的原料，是他的团队觉得很有把握的。
国货
很多朋友都在说，国货的春天马上就要来了——这听起来像“速胜论”，有一些莫名其妙地觉得自己就是厉害，消费者就是会买国产的产品。
也有一些朋友说，你看欧莱雅雅诗兰黛，多么会做市场。现在国货短期内的上升，是因为这帮巨无霸还没有搞明白电商渠道的变化，等他们醒过神来，估计又要把生意全抢回去了——这听起来像“亡国论”，敌人太强大了，我们搞不过他们。
三十年后，抬起头来，已经四顾无人。
因为能够坚持的人，实在是不多。
而有这样的人在，国货总是有希望的。
不同时期的国货，所面临的生产环境不同，产品特点也不同。
早期：
早期的经典国货，跟我们如今带着怀旧的玫瑰色眼镜看到的不同，面临着很严酷的环境。
于是早期的配方师和工程师们，也都各显神通，给出了自己的解决方案。
1912年，上海南山路99号的大陆大药房开业时，范和甫大概不会想到生意会那么好。药房最开始做的是西药和医疗器械生意，顺便卖一点进口化妆品。很快，他们就发现“雪花膏”很好卖，于是琢磨自产自销。
当时的上海，还有不少其他的商家，都意识到了这一点。于是市场上除了大陆药房的“雅霜”，还出现了百雀羚、友谊等等一大堆国货品牌。
雅霜
八十年代出生的孩子对雅霜应该不陌生，这是一个标准的“雪花膏”。这种产品的结构，主要依靠，硬脂酸和，水，来支撑，再加入一部分，矿油，。
虽然配方极简，但其实结构很精巧。
硬脂酸，和，氢氧化钾，反应，得到比较“软”的，硬脂酸钾，作为“乳化剂”，料体会更加“柔和”。而剩下的没有被“中和”的，硬脂酸，，能够和，矿油，一起形成熔点比较低的混合油脂。
肤感和外观就像“雅霜”这两个字说明的，“雅似幽兰，白如霜雪”，并且会在皮肤表面产生融化感，所以英文也叫作Vanishing Cream（消失的霜）。
由于油脂和甘油的总量比较高，所以这个产品的保湿能力也比较强。
雅霜最有特点的地方，在它表面薄薄的一层蜡。
图片来自：jd.com
其实这个特色，最开始是出于无奈。
早期，尤其是1920年代的护肤品产业，原料的质量并不稳定，他们使用的铁盖和瓷瓶，有时候不能严丝合缝地防止水分流失。
如果没有这一层蜡，产品放在货架上久了，就会越来越干，颜色可能会变黄，甚至出现“珠光”的问题。
这样消费者就会觉得产品有质量问题了。
于是，配方师不得已想出了这个办法——等产品做好了，灌装在瓷瓶里以后，在上面封一层蜡。这一层厚厚的蜡不但能够防止水分流失，也防止空气中的氧对料体造成变色。
最后，是这个“文雅桂花清香”。
大陆药房当时为了做出和别人不一样的产品，除了上面讲的料体、功能和蜡封创新之外，还特别找了当时的欧洲供应商提供香精香料——要知道当时的香精是按照黄金计价，真的需要下血本啊。
友谊香脂
友谊香脂和雅霜不同，它是“油包水”的体系，体系结构和La mer（几千块的贵妇霜，真的值钱吗？）、Fresh（经历2000年仍不过时，经典中的战斗机）和Nivea相似（大牌的平价替代，靠谱吗？）。
之所以选择“油包水”的剂型，我觉得和当时能拿到的“铁盒”包材有很大的关系。
如果采用“雪花膏”这样的剂型，其中的“水”和“盐”很快就会腐蚀当时的包装材料，料体也就同时开始变色。而采用“油包水”的香脂，“水”和“盐”就不能和包装材料接触，也就避免了质量控制不住的问题。
当然，她家也有和雅霜同样的，早期原料质量，以及包装不一定密合的问题，所以他们也必须有应对的办法。
他们在产品的表面，覆盖了一层铝箔。
我们小时候，妈妈们管这个产品叫“银纸油”——“银纸”就是这一层铝箔。
这样一叫，感觉还高级了不少呢。
与早期国货不同的是，随着国内科研水平的提高，我们的国货也逐渐开始走在前端。
比如我们的大规模生产透明质酸的技术，甚至可以甩开同行几十年。
后期
我师父很早以前就跟我说，“发酵”是未来护肤品行业的大方向之一，甚至可能是主要方向。
从雅诗兰黛最开始用“二裂酵母发酵产物溶孢物”做小棕瓶，到兰蔻开始用小黑瓶跟进（两大行业巨头的八卦，吃个有干货的瓜），我们可以看到“发酵”活性物的巨大能量，更不要说单纯使用PiteraTM(“半乳糖酵母样菌发酵液产物滤液”)的SK-II神仙水的巨大销售额。
现在这个趋势人人看得到，但是国家科技进步二等奖得主郭博士，在三十年前就盯住了这个方向——不是因为商机，而是因为一个科研人员的敏感。
当时，“透明质酸”（由于台湾的错误翻译，现在都被叫做“玻尿酸”）还是一种新型材料，在眼科手术中作为一个辅助药物来使用。而当时国内的生产加工，主要是从动物身体（鸡冠）提取，不但价格昂贵，而且质量很难控制（关于天然产品的质量控制，大家可以看我们之前的文章，买护肤品认准“纯天然”？我们还要被骗多少年）。
一九九零年，郭博士在一次学术会议中偶然看到用发酵法来制造透明质酸的报道。虽然他是药学背景，对于微生物当时还算是“外行”，但是却敏锐地感觉到这个方向有可能有巨大突破。回到山东，他马上就开始“土法上马”，没有经费就自己创造条件，搭了一个自己的小设备，开始研究发酵方法。
甩开国外同行
一晃快三十年过去了，中国的透明质酸生产已经是全球最大，技术上也不断突破。几个月以前，郭博士去瑞典拜访当年认识的同行。
一进瑞典公司的厂区，就发现他们仍然在用“鸡冠”作为自己的logo，而且使用的工艺还是三十年前的状态。
透明质酸的生产过程，有一个关键的环节是把产物从“发酵液”的“汤”里面“提”出来。普通的方法，就是直接加入酒精，这样透明质酸就会像一团棉絮一样，漂浮在“汤”里面，工人需要动手“捞”出这团“棉絮”。
这是很多年前中国在用的技术，现在欧洲人还在用这个方法——这也不怪瑞典人，因为他们的市场不大，产量也就不大，这种方法，“够用了”。
转过头来看中国，巨大的市场产生的“拉力”，迫使技术人员不得不重新考虑这个问题：如果在实验室里做，拿个搅拌棒捞一下当然没有问题，但是在一个几十吨的大锅里面，怎么捞？
我们的竞争力就在这里：我们用于非常大的市场，不得不考虑应对这种市场所需要的巨大的产量，而这种产量，不是简单把锅子放大一下就可以了——就像炒菜，再好的厨师，如果让他一次做五百人的菜，炒出来的效果一定远远不如小灶做的。
这里，就必须把一团“棉絮”变成一堆“粉”，听起来好像并不难，但是花了大量时间摸索，也耗费了巨大的精力。
对“粉”的操作，就比对“棉絮”的操作容易得多，分离、储存和运输都可以用化学工业的“标准”方法，而且更容易放大——现在，郭博士团队已经能做几十吨的大反应釜，而瑞典人还在几百公斤的水平。
有了巨大的产量，我们的透明质酸成本优势就非常明显。而由于郭博士团队的贡献，我们利用“粉”的技术取代“棉絮”技术，在质量上中国产品也不逊色于老外。
就像何帆老师说的，中国的能力，在短期内不是什么在最高处和老外较劲，而是在特别扎实的地方做真正的大规模生产，利用我们巨大的市场体量，和高素质低成本的工程师团队，在综合实力上超过欧美。
也正是因为国内的研究和生产团队做到了这一点，我们现在大大小小的产品中，都有“透明质酸”的影子——因为在提升质量的同时，透明质酸的价格已经降到了当年的几分之一，甚至几十分之一。
未来
郭博士是个工程师，对于未来他持有一种工程师的谨慎乐观态度。
大规模生产透明质酸的技术被攻克之后，现在郭博士的团队正在考虑一些其他的优秀的“分子”，其中有一个就是依克多因（Ectoin，四氢甲基嘧啶羧酸）。
依克多因（Ectoin）之所以进入郭博士的视线，是因为这东西是微生物被“胁迫”着生产出来的。
埃及虽然是文明古国，但是这个国家只在尼罗河沿岸地区有人类长期定居，其他地方都是干旱的沙漠，蒸发量特别大，降水量很少。在这里的盐湖中，人们发现一种很耐盐的菌，它之所以能够在这么严酷的环境中生存下来，就是能自己生产依克多因（Ectoin）。
这依克多因（Ectoin）的分子，本身吸水性强，更重要的是结构很特别，在细菌的DNA和蛋白质（酶）的周围，就像一个一个的“小盾牌”，能够减少高盐条件下的强烈紫外线（这是我们能想到的对于皮肤的最大伤害之一了）的侵害。从德国人发表的研究结果来看，比较高浓度的依克多因（Ectoin）对抗炎症的能力，可以和处方药克林霉素相提并论了。
这就是郭博士看好这个分子的原因。
另一个原因，就是目前依克多因（Ectoin）的应用还不广泛，主要限制条件是价格太贵了，老外还没有办法把这东西做得又好用，性价比又高。
郭博士认为，类似于神仙水中的Pitera或者是小棕瓶中的“二裂酵母发酵液溶胞物”，都是一些混合物，要想在良好的质量控制的前提下，实现大规模生产需要更长时间的摸索，或者需要一个重大的技术突破。
而对于依克多因（Ectoin）这种分子结构非常明确，质量控制相对简单的原料，是他的团队觉得很有把握的。
国货
很多朋友都在说，国货的春天马上就要来了——这听起来像“速胜论”，有一些莫名其妙地觉得自己就是厉害，消费者就是会买国产的产品。
也有一些朋友说，你看欧莱雅雅诗兰黛，多么会做市场。现在国货短期内的上升，是因为这帮巨无霸还没有搞明白电商渠道的变化，等他们醒过神来，估计又要把生意全抢回去了——这听起来像“亡国论”，敌人太强大了，我们搞不过他们。
三十年后，抬起头来，已经四顾无人。
因为能够坚持的人，实在是不多。
而有这样的人在，国货总是有希望的。
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