今年下半年开始，蔬菜真是非常便宜，便宜到担心从种菜到运输到批发到零售整个环节都咋赚钱，太湖菜和上海青五元三斤，收摊前卖到一元一斤，黄芽白1-1.5元一斤，香芹2.5元/斤，黄心芹5元/斤。今天一早去菜场看到荠菜只要7元2斤，立即买了两斤，转到下个摊位，发现竟然只要5元2斤，那么炒股票的人一定是懊恼的同时又立即再买两斤，摊薄成本，只是回到家后张师傅更加懊恼，摘洗过荠菜的乡亲们一定知道4斤荠菜是个什么概念，荠菜不压份量的，4斤估计有一千颗荠菜，需要静下心来一颗颗剪去根须，摘去烂叶黄叶，再一颗颗充分清洗图3所示的根部，再反复浸泡冲洗茎与叶。总结一下，没事别包荠菜饺子或馄饨吃，太磨人了，同时，也别在外面饭店吃荠菜饺子馄饨。
前期准备工作都是张师傅完成，最后包饺子是由老伴完成，老伴边包饺子边和孩子视频：妈妈在包饺子呢。

【养牛翻身 “犇”向幸福生活】从一头牛的小养殖户变身家庭牧场主，从精准扶贫户到致富典型，5年时间，巴彦淖尔市乌拉特前旗先锋镇永福村农民李锦完成了从贫困到富裕的蜕变。

“哞哞……”还未走进李锦家的牛舍，远远就听到了阵阵牛叫声。在牛舍里，记者看到，几十头牛正悠闲地吃着草料，李锦正在精心呵护着他的这些“宝贝”，一会儿摸摸这头，一会儿拍拍那头，不时地给牛添些饲料，在他的精心饲养下，这些牛个个身健体壮。

“现在喂牛也挺省事，早上一个来钟头就喂完了，再就是平时去村里转一转，去地里看一看，现在种地也挺省事，全是机械化。”李锦说。

在李锦居住的小院里，记者看到，一排整齐的砖瓦房窗明几净，院里进行了硬化，建起了一座800平方米的库房，全自动搅拌机、打草机、拖拉机、农运车等农用机械一应俱全。

李锦曾经是村里的富裕户，后来因病致贫。2016年，他被列为乌拉特前旗先锋镇永福村的精准贫困户。精准扶贫的“及时雨”让李锦如沐甘霖，在拿着第一笔扶贫款后，他当即买了一头成年奶牛，母牛买回来20多天就生了小牛犊，这让李锦喜上眉梢。李锦每天早起晚睡像对待自己的孩子一样，给奶牛准备最好的草料，把牛棚也收拾得和家里一样干净整洁。“脱贫要靠自己，要靠劳动，不能有等靠要的思想，这样，你一辈子也富不起来。”李锦常把这句话记在心间，因此也更加努力。

养牛让李锦看到了生活的希望，他的精气神越来越足，身体也慢慢好起来。借助后续的1.2万元产业扶贫资金，李锦又先后买回几头牛犊开始自繁自育，每天起早贪黑地收拾棚圈、喂草喂料。为了养好牛，李锦一边请教身边有经验的养牛人，虚心向他们学养牛技术，一边从手机上查阅疫病防治的知识。到2017年底，李锦已经有了18头牛，纯收入超过9万元。

尝到了养牛的甜头，2018年李锦开始扩大养牛规模，在亲戚邻里的帮助下，他把牛圈进行了扩建，并且将牛按照品种、大小分开养殖，年底又和同村的乡亲合作，共同成立了有福农牧养殖合作社，把牛卖到了云南、上海、广东，当年纯收入达到18万元。

2019年，李锦从合作社退股，开始经营自己的家庭农牧场，年收入近30万元。再次富裕起来的李锦，感恩党的扶贫政策，也感谢乡亲们的帮助。他把自己学到的养殖知识和积累的经验，向村民们倾囊相授，积极带动当地村民发展养牛。现在全村有200多户村民跟着他一起发展养殖业，实现共同富裕。

“现在国家的政策越来越好，自从养牛这几年，我的收入一年比一年多，日子一天比一天好。现在我的养牛场实现了自繁自育，慢慢再把种群扩大，在自己过好日子的情况下，同时带动周边人养更多的牛，一起发牛财。”李锦说。#内蒙古旗县融媒103#

【真情办实事 帮扶暖民心 ——记米脂县桃镇王坪村驻村第一书记张文程】张文程是中国石油长庆油田分公司第二采气厂派驻米脂县桃镇王坪村第一书记。2021年6月驻村帮扶以来，他扎实开展进户走访，深入了解村情民意，积极协调项目资金，创新产业发展思路，为乡村振兴注入新活力。

与村民心连心

10月26日，张文程得知脱贫户艾根定的家人骨折受伤，主动前来慰问，详细了解他们的身体状况和家庭生活情况。他对艾根定家的帮扶从去年就开始了，去年8月，他带领驻村工作队，在日常走访摸排中发现，脱贫户艾根定家庭收入不稳定，仅靠种植7亩玉米维持生计，年收入只有6000元。为了消除返贫隐患，张文程联合村“两委”向上级反映并审定艾根定家庭为“重点监测户”，为其申报防返贫补助资金5000元，并申请成为村上的一名护林员，有效解决了艾根定家庭的生活困难问题。

“逢年过节张书记总会自掏腰包买些生活用品来看我，现在村里不管谁家有点事，第一个想到的就是张书记。”艾根定赞不绝口地说。作为驻村干部，张文程早已把王坪村当成了自己的家，与村民同吃同住同劳动，把村民当作了自己的亲人，他与身边的同事交流时常说：“我们做的每一件小事很可能对乡亲们来说就是一件大事，而他们会因为这些“大事”捧出一颗真心来对待你，我们也要用真心对待他们。”

打造生态样板

王坪村距离米脂县城约20公里，人均耕地3.5亩。2017年底，前王坪村、后王坪村、木瓜沟村合并为王坪村，村民多以种植养殖谋生。今年，米脂县打造首批29个生态治理样板村，王坪村就是其中之一，为了打造好生态治理样板村，张文程积极谋划，协同村“两委”优化涉农资金配置，将有限的资金花在刀刃上。先后投资20万元对入村主干道进行路面拓宽，投资40万元新建生产道路3.5公里。此外，驻村工作队还动员组织党员干部群众针对荒地和河槽两岸进行植绿补绿，共计绿化面积约200亩。投资110万元修建了2亩鱼塘，以每年6.6万元租金承包给个人，增加了村集体经济收入。

一年多来，张文程想法设法地帮助村里壮大集体经济，带领村民抓产业促增收。目前，该村集中连片种植地膜谷子200亩，散户种植280亩，为了配套杂粮种植销售，今年，他又向长庆油田分公司第二采气厂申请资金50万元，新建了集体小杂粮加工厂，大大增加了农户的收入。https://t.cn/A6o3ZWvs